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Esta semana eu ia compartilhar outra receita de sete minutos: salada Halloumi grelhada e mandarim. No entanto, eu tinha usado a minha câmera digital SLR em vez do meu fiel iPhone para tirar as fotos, porque eu estava tentando obter um olhar mais ‘foodie’ e as fotos eram terríveis. Preciso de praticar mais com a minha câmara. Em vez disso, vou partilhar o meu truque por fazer cebolas salteadas em apenas 3 minutos.
a cebola salteada fá-los saborear doce devido ao açúcar natural das cebolas. A manteiga adiciona riqueza e faz com que estas cebolas tenham o mesmo sabor que gastei 20 minutos a cortejá-las. Fiz um julgamento cego para uma amiga na semana passada e ela não conseguia distinguir as cebolas de microondas das cebolas salteadas tradicionais do fogão.As cebolas grandes não funcionam nesta receita. Procura cebolas do tamanho de um limão ou mais pequenas. Se você está cozinhando para dois você pode adicionar uma segunda cebola e microondas por um minuto adicional ou assim.
Ingredientes
- 1 cebola pequena
- 1 colher de chá de manteiga
Método
- cortar a parte superior e inferior da cebola (não descasque)
- coloque a cebola é picada de fundo plano, em um microondas seguro prato e coloque uma colher de chá de manteiga por cima
- Tampa e leve ao microondas por 3 minutos
- uma Vez feito, usar garfo e faca para cortar a pele marrom e pique o concurso de cebola em fatias.
adicionei as minhas cebolas a uma sanduíche de salsicha com o lote. Cebolas são o elogio perfeito para salsichas vegetarianas.
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