Wenn Sie nach einem leckeren Tofu-Gericht suchen, das einfach zu kochen ist, suchen Sie nicht weiter. Brutzelnder Tofu ist die Antwort. Es ist köstlich, einfach und dauert nur weniger als 30 Minuten. Sie können es als Hauptgericht mit Reis oder einfach nur zusammen mit Ihrem Lieblingsgetränk genießen.
Brutzelnder Tofu gilt als vegetarisches Gericht. Abgesehen davon, dass es köstlich und einfach zuzubereiten ist, ist es auch eine vollständige Proteinquelle. Es gibt ungefähr 10 Gramm Protein in jeder 1/2 Tasse Portion Tofu.
Ich mag meinen Tofu scharf, also füge ich ein paar Chilischoten hinzu, um ihm einen zusätzlichen Kick zu geben — das Hinzufügen von scharfer Sauce funktioniert auch. Für mich ist dies eine gute Alternative zu Schweinefleisch Sisig. Es lässt mich mein Essen ohne Schuldgefühle genießen.
Probieren Sie dieses Sizzling Tofu Rezept. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken.
Brutzelnder Tofu
Zutaten
- 14 oz. extra fester Tofu gewürfelt
- 2 Esslöffel gehackte rote Paprika
- 2 Esslöffel gehackte grüne Paprika
- 1 mittelgroße gelbe Zwiebel gehackt
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Tassen Speiseöl
Saucen
- 1/4 tasse Lady’s Choice Mayonnaise
- 1 Esslöffel Knorr Flüssiggewürz
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Esslöffel Wasser
Anleitung
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Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie alle Zutaten der Sauce kombinieren. Gut mischen. Beiseite.
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Öl in einem Topf erhitzen.
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Sobald das Öl heiß wird (um 350F), frittieren Sie den gewürfelten Tofu, bis er hellbraun wird. Aus dem Topf nehmen und in einen Teller mit Papiertuch legen. Beiseite stellen
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Schöpfen Sie 3 Esslöffel Speiseöl aus dem Topf, in dem der Tofu gebraten wurde. Erhitzen Sie es in einem separaten sauberen Topf.
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Zwiebel und Paprika anbraten.
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Fügen Sie den gebratenen Tofu hinzu. 2 Minuten kochen lassen.
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Gießen Sie die Hälfte der Saucenmischung in den Topf. Rühren und weiter kochen für 2 Minuten.
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Erhitzen Sie eine zischende Platte auf dem Herd. Butter in den Teller schmelzen. Übertragen Sie gekochten Tofu auf die Metallplatte und gießen Sie die restliche Sauce. Werfen und 1 Minute kochen lassen.
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Servieren. Teilen und genießen!
Ernährung
