Für jeden, der eine Liebe für alle kulinarischen Dinge hat, könnte ein Personal Chef Home Business sehr lohnend und potenziell lukrativ sein.
Persönliche Köche bereiten Mahlzeiten für geschäftige Familien, kleine Hauspartys, Firmenessen und für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Jubiläen zu. Überall gibt es eine Küche; Ein persönlicher Koch kann kommen und Mahlzeiten zubereiten.
Wenn Sie überlegt haben, ein Catering-Unternehmen zu gründen, ist ein persönliches Kochgeschäft eine großartige Möglichkeit, das Wasser zu testen oder Ihre kulinarischen Fähigkeiten einzusetzen, ohne ein Catering-Unternehmen zu gründen, in dem das Kochen normalerweise in größerem Maßstab durchgeführt wird.
Viele persönliche Köche spezialisieren sich auf bestimmte Bereiche wie Gourmet-Lebensmittel oder Menschen mit speziellen Diäten. Die Bezahlung hängt von der Erfahrung, dem Training und der Art des gewünschten Menüs ab.
Vorteile der Gründung eines persönlichen Kochgeschäfts
Diese Art von Unternehmen hat sehr niedrige Startkosten. In den meisten Fällen können Sie die vom Kunden bereitgestellten Küchenutensilien und -geräte verwenden.
Es ist auch ein Gig mit relativ geringem Overhead. Im Allgemeinen wird alles, was Sie für den Kunden kaufen, durch Ihre Gebühren erstattet. Alles, was Sie brauchen, ist Transport, möglicherweise Kochutensilien (Gegenstände sind in Küchen möglicherweise nicht üblich) und Marketingkosten.
Durch Empfehlungen zufriedener Kunden und Mundpropaganda können Sie dieses Geschäft auch in Teilzeit in Ihrem eigenen Tempo ausbauen. Erstellen Sie eine Website, die Ihre Dienstleistungen beschreibt und Testimonials von zufriedenen Kunden enthält. Mundpropaganda ist für jedes neue Unternehmen sehr wichtig, insbesondere für einen Einzelunternehmer.
Erwägen Sie, lokale Netzwerkgruppen zu besuchen, um Kleinunternehmer zu treffen, die möglicherweise einen persönlichen Koch für ihr Zuhause oder eine geschäftliche Veranstaltung wünschen. Vielleicht bieten Sie an, für ein Networking-Event zu kochen, um Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.
Es kann sich lohnen, auch dem lokalen Chapter der Personal Chef Association beizutreten oder ein Chapter in Ihrer Nähe zu gründen.
Praktische Bedenken
Professionelle Kocherfahrung und / oder Ausbildung, obwohl keine Voraussetzung, wären sehr hilfreich und könnten es Ihnen ermöglichen, mehr zu verlangen. Sie können mit ausgebildeten Köchen konkurrieren, also stellen Sie sicher, dass Sie erklären können, warum jemand Sie einstellen sollte, wenn Sie keinen kulinarischen Schulhintergrund haben.
Alle Lebensmittelunternehmen tragen ein gewisses Haftungsrisiko. In diesem Fall könnte ein Kunde durch Ihr Kochen krank oder verletzt werden. Es lohnt sich Ihre Zeit und mögliche Investition zu erkunden, wie viel persönliche Haftpflichtversicherung Sie kosten würde.
In wirtschaftlich schwierigen Zeiten, in denen die Menschen auf unnötige Extras und Unterhaltung verzichten, ist dies möglicherweise keine gute Wahl. In wohlhabenden Gebieten ist dies jedoch möglicherweise kein Hindernis. Wie bei jedem unternehmerischen Unterfangen sollten Sie Ihre Kundschaft recherchieren, bevor Sie Ihr Unternehmen gründen.
Erste Schritte
Entscheiden Sie, ob Sie sich auf einen bestimmten Bereich spezialisieren möchten. Zum Beispiel, werden Sie nur Firmenfeiern und Retreats machen? Wirst du ein veganer Koch sein?
Erledigen Sie den Papierkram und andere Aufgaben im Zusammenhang mit der Gründung eines Unternehmens, einschließlich der Erlangung einer Geschäftslizenz und der Einrichtung Ihrer Geschäftsstruktur.
Erstellen Sie ein Menü mit Dienstleistungen sowie ein Menü mit Speisen, die Sie kochen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Dienstleistungen bewerten, um Ihre Vorbereitungszeit, Kosten und Ihre Zeit zu berücksichtigen. Denken Sie daran, dass einige Lebensmittel mehr kosten, daher müssen Sie dies berücksichtigen, wenn Sie einem Kunden ein Gebot abgeben.
Beginnen Sie mit der Rekrutierung von Kunden. Beginnen Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Erwägen Sie, in Ihrer Kirche oder einer anderen Organisation oder in örtlichen Geschäften Werbung zu schalten oder Bulletins zu veröffentlichen. Wenn Freunde und Familie Veranstaltungen haben, bieten Sie an, Dienstleistungen kostenlos oder mit einem Rabatt anzubieten, um ein paar große Gigs unter Ihrem Gürtel zu bekommen.