pentru oricine care are o dragoste pentru toate lucrurile culinare, o afacere acasă bucătar personal ar putea fi foarte plină de satisfacții și potențial profitabile.
bucătarii personali pregătesc mese pentru familii ocupate, petreceri mici la domiciliu, prânzuri corporative și pentru evenimente speciale, cum ar fi zile de naștere sau aniversări. Oriunde există o bucătărie; un bucătar personal poate veni și pregăti masa.
dacă v-ați gândit să începeți o afacere de catering, o afacere de bucătar personal este o modalitate excelentă de a testa apele sau de a vă folosi abilitățile culinare fără a vă deranja să începeți o afacere de catering, în care gătitul se face de obicei la o scară mai mare.
mulți bucătari personali se specializează în domenii specifice, cum ar fi alimentele gourmet sau persoanele cu diete speciale. Plata va depinde de experiență, instruire și tipul de meniu solicitat.
Pro de a începe o afacere bucătar Personal
acest tip de risc are costuri foarte mici start-up. În cele mai multe cazuri, puteți utiliza consumabilele și echipamentele de bucătărie furnizate de client.
este, de asemenea, un concert cu cheltuieli generale relativ scăzute. În general, orice cumpărați pentru client va fi rambursat prin taxele dvs. Deci, tot ce aveți nevoie este transportul, eventual ustensilele de gătit (articolele pot să nu fie obișnuite în bucătării) și costurile de marketing.
puteți dezvolta această afacere, chiar și cu jumătate de normă, în ritmul propriu, prin recomandări de la clienți mulțumiți și publicitate din gură în gură. Construiți un site web care prezintă serviciile dvs. și include mărturii de la clienți mulțumiți. Cuvântul din gură este foarte important pentru orice afacere nouă, în special pentru un proprietar unic.
luați în considerare participarea la grupuri de rețele locale pentru a întâlni proprietarii de afaceri mici care ar putea dori un bucătar personal pentru casa lor sau o funcție de afaceri. S-ar putea oferi pentru a găti pentru un eveniment de networking pentru a scoate în evidență abilitățile dumneavoastră.
poate merita să vă alăturați și capitolului local al Asociației bucătarilor personali sau să începeți un capitol în zona dvs.
preocupări practice
experiență bucătar profesionist și/sau de formare, în timp ce nu o cerință ar fi foarte util, și s-ar putea permite să perceapă mai mult. Este posibil să concurați cu bucătari instruiți, așa că asigurați-vă că puteți explica de ce cineva ar trebui să vă angajeze dacă nu aveți un fundal școlar culinar.
toate întreprinderile legate de alimente poartă o anumită expunere la răspundere. În acest caz, un client ar putea deveni bolnav sau rănit de gătit. Merită timpul și investiția posibilă pentru a explora cât de mult vă va costa asigurarea de răspundere personală.
s-ar putea să nu fie o alegere bună în perioadele economice dificile, când oamenii reduc suplimentele și divertismentul inutile. Dar în zonele bogate, acest lucru ar putea să nu fie un obstacol. Ca și în cazul oricărei întreprinderi antreprenoriale, asigurați-vă că vă cercetați clientela înainte de a vă lansa afacerea.
Noțiuni de bază
decideți dacă doriți să vă specializați într-o anumită zonă. De exemplu, veți face doar petreceri corporative și retrageri? Vei fi un bucătar vegan?
finalizați documentele și alte sarcini legate de începerea unei afaceri, inclusiv obținerea unei licențe de afaceri și configurarea structurii afacerii dvs.
creați un meniu de servicii, precum și un meniu de alimente pe care le gătiți. Asigurați-vă că vă prețați serviciile pentru a lua în considerare timpul de pregătire, cheltuielile și timpul. Amintiți-vă, unele alimente costă mai mult, deci va trebui să luați în considerare acest lucru atunci când oferiți o ofertă unui client.
începeți să recrutați clienți. Începeți cu prietenii și familia. Luați în considerare publicitatea sau postarea de buletine în biserica dvs. sau în altă organizație sau în magazinele locale. Dacă prietenii și familia au evenimente care vin, oferiți-vă să oferiți servicii gratuit sau cu reducere, pentru a obține câteva concerte mari sub centură.