Three food banks were among the institutions and retails nationwide shipped ground turkey now being recount in a multi-state salmonella outbreaking that has sickened at least six people in three state.
Butterball, ehkä maan tunnetuin kalkkunamerkki, veti takaisin 39 tonnia mahdollisesti salmonellan saastuttamaa raakaa kalkkunaa, jota jaettiin laitoksille ja suurille päivittäistavaraketjuille, kuten Krogerille ja Food Lionille, Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketurvallisuus-ja tarkastuspalvelu FSIS sanoi tällä viikolla.
FSIS: n perjantaina julkaisemassa epätäydellisessä luettelossa yksilöitiin neljä paikkaa, jotka saivat palautetun tuotteen, mukaan lukien Second Harvest Heartland Maplewoodissa Minnesotassa, Food Bank of Central & Eastern NC Raleigh ’ ssa Pohjois-Carolinassa ja St. Joseph Food Program Menasha, Wisconsin. Myös Andoverissa Massachusettsissa toimiva kauppias Market Basket sai nimen, ja se julkaisi takaisinkutsuilmoituksen verkkosivuillaan.
Pohjois-Carolinassa asuva Butterball muistutti hieman yli 78 000 kiloa raakajauhettuja kalkkunatuotteita, jotka voivat FSIS: n mukaan olla niin sanotun salmonella schwarzengrundin saastuttamia. Virasto kehotti kuluttajia olemaan kuluttamatta takaisinvedettyä tuotetta ja sen sijaan hävittämään tai palauttamaan sen paikalliseen myymäläänsä (Katso lista alla ja tuotekuvat tästä).
”koska nämä tuotteet pakattiin yhdeksän kuukautta sitten, on erittäin epätodennäköistä, että mitään tuotetta löytyisi vähittäiskaupoista, mutta on mahdollista, että kuluttajilla voi olla tuotetta pakastimissaan, Butterball sanoi omassa tiedotteessaan. Takaisinvedetyn tuotteen käyttö-tai myyntipäivä olisi 26.heinäkuuta 2018. Silti kalkkunaa voi säilyttää avaamattomana pakastimessa jopa kolme vuotta ja silti se on turvallista kypsentää, vaikka sen laatu saattaa alkaa heiketä seitsemän kuukauden jälkeen.
Salmonella on bakteeriryhmä, joka koostuu noin 2 500 eri kannasta; tyyppien joukossa on salmonella schwarzengrund. Salmonellan saastuttaman ruoan syöminen voi aiheuttaa oireita, kuten vatsakramppeja ja kuumetta 12-72 tuntia myöhemmin. Sairaus, joka kestää yleensä neljästä seitsemään päivää, voi olla vaarallisempi vanhuksille, pikkulapsille ja niille, joilla on heikentyneitä immuunioireita.
mahdollisen Voipallon saastumisen löysivät liittovaltion ja osavaltion kansanterveysviranomaiset, jotka tutkivat Salmonella schwarzengrundin monitilaepidemiaa, joka sairastutti viisi ihmistä kahdessa osavaltiossa. Wisconsinin viranomaiset keräsivät kolme Butterball – merkkistä jauhettua kalkkunanäytettä asuintalosta, jossa neljä asukasta oli sairastunut.
viides sairaus sattui Minnesotassa, ja suurin osa sairauksista tapahtui joulu-tammikuussa, Butterballin tiedottaja sanoi.
takaisinveto koskee yhden päivän tuotetta yhdestä tehtaasta, Butterballin laitoksesta Mt. Olive, Pohjois-Carolina. Raleighin ulkopuolella sijaitseva 675 000 neliön laitos on Butterballin mukaan maailman suurin kalkkunanjalostuslaitos, joka jalostaa 17 miljoonaa kalkkunaa vuodessa.
raa ’ assa kalkkunatuotteessa esiintyvä erilainen salmonellakanta on aiheuttanut yhden kuoleman ja 279 sairautta 41 osavaltiossa ja Columbian piirikunnassa. On ollut useita muistuttaa raaka Turkki tuotteita viime kuukausina, mukaan lukien Jennie-O: n lisäämällä 164000 puntaa joulukuussa sen edellisen kuukauden muistaa 90000 kiloa.
hälytyksessä torstai-iltana Yhdysvaltain tartuntatautien valvonta-ja ehkäisykeskus sanoi tutkivansa epidemiaa, joka johti Butterball-takaisinvetoon, joka viraston mukaan oli sairastuttanut myös kuudennen Pohjois-Carolinassa asuvan henkilön. Yksi ihminen on viety sairaalahoitoon, CDC kertoi.
”aiemmassa taudinpurkauksessa sairastuneet sairastuivat toisenlaiseen salmonellatyyppiin nimeltä salmonellalukema. Tällä hetkellä ei näytä siltä, että nämä kaksi epidemiaa liittyisivät toisiinsa”, CDC: n tiedottaja viestitti CBS Moneywatchille.
Produced July 7, 2018, the following Butterball prepacked raw ground turkey products are be returned (all have ”EST. P-7345 ” USDA: n tarkastusmerkin sisällä):