tämä herkullinen vähähiilihydraattinen Kukkakaaligratin käyttää terävää cheddaria ja parmesania, ja tämä on täydellinen lisuke erikoisaterialle! Tai tämä voi olla hyvä sijainen Makaronijuustolle.
PIN Kukkakaaligratin, jotta se onnistuu myöhemmin!
tämä terävää cheddaria ja parmesaania käyttävä kukkakaaligratiini on resepti, jolla on melko vähän faneja ja se on vähähiilihydraattinen, herkullinen, juustoinen, lohdullinen ja myös naurettavan helppo tehdä. Kukkakaalin ja juuston yhdistelmässä on jotain niin täydellistä, eikö totta?
tämä resepti on läheinen serkku Parsakaaligratiinille, joka on myös yksi suosikeistani (ja jotain, jonka olen tehnyt kiitospäiväksi yhä uudelleen.) Molemmat ovat hyviä juustoisena lisukkeena, mutta äskettäin söin kukkakaalin vähähiilihydraattiseksi pääruoaksi (eräänlainen mac-n-cheese wanna-be) ja nautin siitä lihattomana ateriana, jonka kyljessä oli vihreä salaatti.
mitä ainesosia tarvitset tähän reseptiin?
- kukkakaali
- hienoksi raastettu terävä cheddarjuusto
- mayo
- smetana
- tuorepuristettu sitruunamehu
- Dijon-sinappi
- tuorejauhettu mustapippuri maun mukaan
- hienoksi raastettu parmesaanijuusto
miten kukkakaaligratiini tehdään:
(selaa alaspäin saadaksesi täydellisen reseptin ravintotietoineen.)
- leikkaa keskikokoinen kukkakaalin pää suupaloiksi; kypsennä kukkakaalia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
- kukkakaalin kypsyessä sekoita joukkoon hienoksi raastettu terävä cheddarjuusto, majoneesi, smetana, sitruunamehu, Dijon-sinappi ja pippuri.
- kun kukkakaali on kypsynyt kymmenen minuuttia, valuta hyvin tiskialtaaseen asetetussa siivilässä.
- kun kukkakaali on valunut hyvin, laita vuokaan, jonka olet suihkuttanut tarttumattomalla suihkeella tai hieman oliiviöljyä.
- levitä juustoseos kukkakaalin päälle kumikaavin avulla.
- ripottele päälle parmesaanijuustoa ja paista 25-30 minuuttia, tai kunnes kukkakaali on kuohkeaa ja kevyesti ruskistunutta päältä.
- Nam! Tämä maistuisi lihattomalle illalliselle tai juustoiselle lisukkeelle!
lisää kukkakaalia juuston kanssa:
kahdesti paistettu kukkakaali ~ Kalyn ’s Kitchen
Mini kukkakaali Boursin Kohokkaat ~ Jalopossu
soseutettu kukkakaali valkosipulin, parmesaanin ja vuohenjuuston kera ~ Kalyn’ s Kitchen
Pinaatti-Artisokka Cheesy-kukkakaali Leipätikut ~ Cupcakes ja Lehtikaalisipsit
Cheesy Baked-Kukkakaalipastillit ~ Kalyn ’ s Kitchen
Weekend Food Prep:
tämä resepti on lisätty luokkaan nimeltä weekend food prep, joka auttaa sinua löytämään reseptejä, joita voit valmistaa tai kokata viikonloppuna ja syödä viikolla!
ainekset
- 1 keskikokoinen kukkakaali, puremakokoisiksi paloiksi leikattu
- 1 dl hienoksi raastettua terävää cheddarjuustoa
- 4 T mayo
- 4 T smetanaa
- 1 T tuorepuristettua sitruunamehua
- 1/2 tl. Dijon-sinappi
- tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 3 T hienoksi raastettua parmesaanijuustoa
ohjeet
- Kuumenna uuni 375F/190c: iin.
- leikkaa kukkakaali suupalan kokoisiksi paloiksi. (Välttääksesi kukkakaalin pienet rikkoutuneet palat leikkuulaudalla, leikkaa kukkakaalin varsi poikki ja vedä sitten kukan pää erilleen.)
- laita kukkakaali pieneen kattilaan, lisää vettä peitteeksi muutama sentti, kiehauta ja keitä 10 minuuttia tai kunnes kukkakaali on juuri alkanut murehtia.
- valuta kukkakaali lavuaariin asetettuun siivilään ja anna valua hyvin.
- kukkakaalin kokatessa sekoita yhteen majoneesia, smetanaa, sitruunamehua, Dijon-sinappia ja mustapippuria. Sekoita joukkoon hienoksi raastettu terävä cheddar.
- Suihkuta iso lasi-tai astiataikina oliiviöljyllä tai tarttumattomalla suihkeella, kaada sitten hyvin valutettu kukkakaali vuokaan ja levitä tasaisesti.
- levitä kukkakaalin päälle gratiiniseosta kumikaavilla. (Tämä ei ole kastike, joka peittää kukkakaalin kokonaan, pikemminkin täyte.)
- ripottele päälle parmesaanijuustoa ja paista 25-30 minuuttia, tai kunnes kukkakaali on kuplivaa ja kevyesti ruskistunutta.
- tarjoile kuumana.
resepti on mukautettu parsakaalin Gratiinireseptistä Hyppysellisessä Salt Lakessa (affiliate link).
ravintoarvotiedot:
saanto:
6
annoskoko:
1
määrä annosta kohti: kalorit: 268kokonasrasva: 22g tyydyttymätöntä rasvaa: 10gkolesteroli: 48mgnatrium: 375mgkarbohydraatit: 6gFiber: 2gsugari: 2gproteiini: 12g
ravintoarvotiedot lasketaan automaattisesti käyttämäni Reseptiliitteen avulla. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata sataprosenttista tarkkuutta, koska monet muuttujat vaikuttavat noihin laskelmiin.
Low-Carb Diet / Low-Glycemic Diet / South Beach Diet Suggestions:
tämä resepti sopisi vähähiilihydraattisiin syöntisuunnitelmiin ja voisi sopia mihin tahansa alkuperäisen South Beach Dietin vaiheeseen, mutta olisi suositeltavaa käyttää vähärasvaista terävää cheddaria, vähärasvaista Mayoa ja vähärasvaista smetanaa, jos teet tätä South Beachille.
Etsi Lisää Tämän Kaltaisia Reseptejä:
käytä lisukkeita löytääksesi lisää tämänkaltaisia reseptejä. Käytä reseptejä ruokavalion Tyyppi Kuva Hakemisto sivut löytää lisää reseptejä sopii tiettyyn syöminen suunnitelma. Saatat myös haluta seurata Kalyn ’ s Kitchen Pinterestissä nähdäksesi kaikki hyvät reseptit, joita Jaan siellä.
luokat: pataruoat, helppo valmistaa, Suosikit, Lomareseptit, Reseptit, lisukkeet, Kiitospäivä, Video, Viikonloppuruokavalmisteet
ainekset: kukkakaali