Este delicioso low-carb Couve-flor Gratinada usa afiada cheddar e Parmesão, e isto é um perfeito prato de uma refeição especial! Ou isto pode ser um bom substituto para o macarrão com queijo.
Pin Cauliflower Gratin to make it later!
Este Gratinado de Couve-flor que usa afiada cheddar e Parmesão queijo é uma receita que tem muito poucos fãs e low-carb, delicioso, de queijo, de consolo, e também ridiculamente fácil de fazer. Há algo tão perfeito na combinação de couve-flor + queijo, não concorda?
esta receita é um primo próximo do brócolis Gratin que também é um dos meus favoritos (e algo que eu fiz vezes sem conta para o dia de ação de Graças.) Ambos são grandes como um prato de queijo, mas recentemente eu comi a couve-flor para um prato principal de carboidratos (tipo de um macarrão-n-queijo quer-ser) e cuidadosamente apreciado como uma refeição sem carne com uma salada verde no lado.
que ingredientes necessita para esta receita?
- couve-flor
- finamente ralado acentuado de queijo cheddar
- maio
- creme de leite
- fresco suco de limão
- mostarda de Dijon
- fresco pimenta do reino a gosto
- finamente queijo Parmesão ralado
Como Fazer Couve-flor Gratinada:
(Role para baixo para a receita completa, com informações nutricionais.)
- cortar uma cabeça de couve-flor de tamanho médio em pedaços do tamanho de uma mordidela; depois cozinhe a couve-flor em água a ferver durante 10 minutos.Enquanto cozinha couve-flor, misture queijo cheddar afiado, maionese, creme azedo, sumo de limão, mostarda de Dijon e pimenta.
- quando a couve-flor cozinhou dez minutos, escorrer bem num coentro colocado no lavatório.Depois de drenar bem a couve-flor, coloque na panela que pulverizou com spray não aderente ou um pouco de azeite.
- utilize um raspador de borracha para espalhar a mistura de queijo sobre a couve-flor.
- polvilhar com queijo parmesão e cozinhar 25-30 minutos, ou até que a couve-flor seja borbulhada e ligeiramente acastanhada no topo.
- Yum! Adorava isto para um jantar sem carne ou um prato com queijo!
mais couve-flor emparelhada com queijo:
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fim de Semana de Preparação de Alimentos:
Esta receita foi adicionado a uma categoria chamada de fim-de-Semana de Preparação de Alimentos para ajudar você a encontrar receitas que você pode preparar ou cozinhar no fim de semana e comer durante a semana!
Ingredientes
- 1 média cabeça de couve-flor, cortada em pedaços de tamanho
- 1 xícara finamente ralado acentuado de queijo cheddar
- 4 T mayo
- 4 T creme de leite
- 1 T fresco suco de limão
- 1/2 colher de chá. Mostarda de Dijon
- fresco pimenta do reino a gosto
- 3 T finamente queijo Parmesão ralado
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 375F/190C.
- Cortar a couve-flor em morder pedaços de tamanho. (Para evitar os pequenos pedaços partidos de couve-flor por todo o tabuleiro de corte, cortar através do caule de couve-flor, em seguida, retirar a extremidade da flor.)
- colocar couve-flor em um pote pequeno, adicionar água para cobrir por alguns centímetros, em seguida, trazer para ferver e cozinhar 10 minutos, ou até que a couve-flor está apenas começando a ficar tenra.
- drenar couve-flor para um coentro colocado no lavatório e deixá-lo escorrer muito bem.Enquanto cozinha couve-flor, misture maionese, creme azedo, sumo de limão, mostarda de Dijon e pimenta preta. Misture em cheddar fino e afiado.
- pulverizar um prato de panificação grande de vidro ou de louça com azeite de Oliveira ou spray não esponjoso, derramar a couve-flor bem drenada para o prato e espalhá-la uniformemente.
- utilize um raspador de borracha para espalhar a mistura de gratinas por cima da couve-flor. (Este não é um molho que cobre completamente a couve-flor, mais como uma cobertura.)
- polvilhar com queijo parmesão e assar a descoberto durante 25-30 minutos, ou até a couve-flor estar borbulhante e ligeiramente acastanhada.
- Serve quente.
Notes
Recipe adapted from Broccoli Gratin recipe in A Pinch of Salt Lake (affiliate link).
Informação Nutricional:
Rendimento:
6
Tamanho da porção:
1
Quantidade Por Dose: Calorias: 268Total Gordura: 22gSaturated Gordura: 10gUnsaturated Gordura: 10gCholesterol: 48mgSodium: 375mgCarbohydrates: 6gFiber: 2gSugar: 2gProtein: 12g
informações Nutricionais é calculado automaticamente pela Receita Plug-In que estou usando. Não sou nutricionista e não posso garantir 100% de precisão, já que muitas variáveis afetam esses cálculos.
Baixo-Carb Dieta / Baixo índice Glicêmico da Dieta / Dieta de South Beach Sugestões:
Esta receita seria adequado para baixas em hidratos de carbono comer plantas, e pode ser indicado para qualquer fase do original Dieta de South Beach, mas seria recomendado o uso de baixo teor de gordura afiada cheddar, baixo teor de gordura mayo, e baixo teor de gordura creme de leite, se você está fazendo isso para South Beach.
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Ingredientes: Couve-flor