( Et impatiens, bégonias, origan, romarin…)
Q. Cher Mike: Il y a des années, lorsque je me suis abonné au magazine de JARDINAGE BIOLOGIQUE, vous avez écrit sur le fait d’apporter vos plants de poivron pour l’hiver et de les repiquer dans le jardin au printemps suivant. Mon frère a quelques plantes de choix qui m’intéressent « hiverner. »Pourriez-vous répéter les détails de la façon dont cela est accompli? Tu me manques encore en tant que rédacteur en chef d’OG — J’ai beaucoup appris du magazine. Cordialement,
- — David à Middleport (comté de Schuylkill), Pennsylvanie.
Q. Cher Mike: J’ai cultivé des plants de poivron cet été dans des contenants de 17 po. Je vous ai entendu dire que vous apportez les vôtres à l’intérieur chaque hiver et que vous les cultivez sous des lumières fluorescentes. Je pense faire la même chose. Mais vous avez dit que vous obtenez des poivrons seulement jusqu’à Thanksgiving. Pourquoi ne pouvez-vous pas les amener à continuer à produire pendant l’hiver? Merci; votre spectacle est le meilleur!
- — Bruce à Norwood, Pennsylvanie.
R. « Vas-y, les garçons — c’est l’un de mes trucs préférés! Oui – les poivrons (chauds et sucrés) sont des plantes vivaces qui vivront de nombreuses années s’ils sont protégés du gel.
Si vos plants de poivron sont dans le sol, transférez-les immédiatement dans des pots. J’aime remplir ces contenants avec un mélange de compost 1/3 et de mélange de départ de graines en vrac 2/3 lorsque je commence à être frais, mais nous ne voulons pas stresser ces chiots avec beaucoup de rempotage. Il suffit donc de creuser un cercle autour de chaque plante avec une pelle tranchante, de la sortir du sol avec suffisamment de saleté attachée qu’aucune racine ne montre, et de la glisser dans un grand pot en plastique (PAS en terre cuite). Faites-le le soir; jamais le matin ou la chaleur de la journée.
Si l’île de Terre que vous avez excavée est un peu trop grande, rasez la saleté des côtés jusqu’à ce qu’elle s’adapte. S’il y a de la place pour plus de terre à l’intérieur du pot, ajoutez du compost, pas plus de terre de jardin. Puis arrosez bien et placez les pots dans un endroit ombragé pendant quelques jours.
Si vos plantes sont déjà en pots, ramassez-les ici.
BIEN avant le gel (alors que les températures nocturnes sont encore dans les années 50), rincez TRÈS bien les plantes dans le jardin avec des jets d’eau tranchants. Attendez quelques heures, déplacez les plantes à un endroit différent du jardin et répétez. Ensuite, amenez-les à l’intérieur d’un porche ou d’un autre endroit approprié, attendez un jour ou deux et inspectez bien les plantes à la recherche de pucerons et d’autres parasites. Si vous en voyez, rincez-les deux fois dans la baignoire ou sous la douche, à un jour d’intervalle. Si vous ne voyez pas de parasites, faites-le une fois.
Placez-les ensuite directement sous une « lampe de magasin »; cela signifie un luminaire abritant deux ampoules fluorescentes blanches froides de 40 W de quatre pieds de long. PAS des « lumières de plantes »; comme moi, ces cultivateurs de plantes théoriquement parfaits sont tout simplement trop sombres. Gardez toujours le dessus des plantes presque en contact avec les ampoules — l’intensité lumineuse de ces luminaires diminue considérablement après seulement quelques pouces, et la lumière fluorescente est fraîche, de sorte que la proximité ne nuit pas aux plantes.
J’ai toujours laissé mes lumières allumées 24/7. Si cela vous rend nerveux, vous pouvez les éteindre pendant quelques heures chaque nuit. Les poivrons l’aiment chaud, alors ne laissez pas la température descendre en dessous de 55 °. Une plage de 60 à 70° est idéale.
Ne nourrissez pas les plantes et arrosez uniquement lorsque les pots sont légers. Cela fera mûrir tous les fruits verts, puis gardera les plantes en vie jusqu’au printemps prochain, lorsque vous mettrez ces gros chiots qui klaxonnent dans le jardin au lieu des petits démarrages chétifs que vos voisins achèteront au centre de jardinage. Ces grosses plantes produisent rapidement des poivrons mûrs!
Maintenant, vous pouvez garder vos plantes en fleurs et en fructification pendant l’hiver si vous fournissez des températures chaudes et une lumière TRÈS vive. Cela signifie:
- Un luminaire avec QUATRE tubes fluorescents de quatre pieds,
- Un luminaire à deux tubes assis au-dessus de plantes qui reçoivent également une lumière très vive d’une fenêtre ensoleillée orientée au sud,
- Ou des lumières à haute intensité comme de la vapeur de sodium ou des halogénures métalliques (qui dégagent beaucoup de chaleur – éloignent toutes les plantes de ces lumières à plusieurs pieds).
Si vous choisissez de le faire, fournissez de la nourriture et de l’eau comme pendant l’été et dégustez les poivrons.
Oh, et cette astuce fonctionne encore mieux avec les impatiens et les bégonias. (J’ai un pot d’impatiens qui a au moins quatre ans!) Et parce que ces jolies plantes vivaces sont des amateurs d’ombre, elles n’ont pas besoin de beaucoup de lumière. Il suffit de les placer sous un luminaire à deux tubes ou de les asseoir dans une fenêtre ensoleillée et elles fleuriront la majeure partie de l’hiver, offrant une excellente couleur intérieure et de GRANDES plantes pour le printemps — les deux gratuitement!
Q. Mike: Je cultive de l’origan,
- — Jennifer à Drexel Hill, PA
A. Les plantes méditerranéennes comme le véritable origan (par opposition à la marjolaine très similaire — une différence qui prendrait une colonne entière à décrire) et le romarin survivront bien à l’hiver au cœur d’une ville de la zone 6 comme votre ville voisine de Philadelphie (observez les romarins dans les jardins communautaires du centre-ville comme ceux près de South Street), mais ils succomberont au gel à quelques kilomètres de là en banlieue. J’ai essayé de passer l’hiver au romarin dans mon jardin de campagne de la zone 6 en cultivant des variétés résistantes au froid comme « ARP » (qui devient simplement le dernier romarin de mon jardin à périr pendant l’hiver) et en construisant des cages remplies de feuilles pour les placer comme des figuiers. Ils mouraient toujours.
Puis j’ai commencé à les amener comme mes plants de poivre et ils se débrouillent très bien. Alors mettez le vôtre – cet origan aussi – apportez-les et traitez-les comme des poivrons. Ils vont un peu dormir, alors faites attention à ne pas trop arroser – attendez que les pots soient légers.
Nos auditeurs de la zone 7 et plus chauds ont peu à s’inquiéter ici. Leurs herbes « vivaces tendres » se débrouillent très bien à l’extérieur — si elles se souviennent d’arroser pendant de longues périodes de sécheresse (c’est-à-dire de trois semaines à un mois sans humidité). Oui, arrosez-les en hiver; ils sont dormants, pas morts. (Sauf si vous ne les arrosez pas, c’est-à-dire Seriously) Sérieusement, l’air généralement non humide de l’hiver peut évacuer beaucoup d’humidité des petites plantes, alors donnez-leur un verre si l’hiver est sec.
La lavande dépend du type que vous avez. ‘English’ est rustique en zone 6; les variétés françaises et espagnoles ne le sont pas. Si vous êtes dans la zone 7 ou plus chaude, toute lavande devrait bien faire à l’extérieur. La sauge commune et la sauge sclarée sont rustiques jusqu’à la zone 5; mais les plus sauvages meurent à l’extérieur dans des jardins plus froids que la zone 7.
Certaines thymes à faible croissance, comme rampantes et laineuses, se portent bien presque partout à l’extérieur. Mais votre thym citron — l’un des principaux répulsifs naturels contre les moustiques — est tendre, alors apportez-le. Dans le Sud profond, vous pouvez simplement le laisser dehors – mais vous le saviez déjà.