A Foodie útmutatója a koreai utcai ételekhez Szöulban

míg van egy kínzó étterem minden néhány méter az egész város, ez street food szekerek és sátrak, hogy töltse ki az összes nyitott terek. Séta Szöul, mintha sétálni egy slot kanyon kulináris finomságok minden hívó nevét.

amikor először megérkeztem, úgy éreztem magam, mint egy polip, minden csápom sikoltott, hogy egy másik finomságot egy másik irányba enni.

ha szereted a snacket, sok tennivalód lesz Dél-Koreában!

ellentétben Bangkok street food ahol lehet enni egész ételeket a járdán, találtam a legtöbb koreai street food Szöulban, hogy több mentén snack anyag (azt hiszem, attól függően, hogy mennyit eszik természetesen).

ahelyett, hogy a rizstálakat és a teljes ételeket farkasolják, a koreai utcai ételeket gyakran olyan dolgokra tartják fenn, amelyeket állva lehet enni, különösen a Seoulites számára, amelyek metróról metróra futnak. Stuff botok vagy dolgokat lehet enni fogpiszkálóval gyakoriak.

koreai street food szekerek terjedelmes és elég erős design, olyan, mint a hajók az élelmiszer kerekeken.

Gimbap 6592>

mint kedvelt Dél – koreai étel, biztos lehet benne, hogy a gimbap éttermekben és az utcán is kapható. Az utcai szekerekre csomagolva, gyakran tteokbokki kíséretében, a gimbap egy hínárral kezdődik, amely tele van rizzsel, néhány pácolt zöldséggel és egy szelet tojással. Az utcai változat általában előre elkészített és műanyagba csomagolva nedves és puha marad.

ami a legjobban tetszett az utcai stílusú gimbapban, az a tetejére szórt pirított szezámmag volt!

egy adag, amely körülbelül 4-6 falatnyi tekercsből áll, 1500 Won-ért jár ($1.32)

itt egy lövés az étterem vagy take-out változata gimbap.

költség – általában körülbelül 1500 Won ($1.32) tekercsenként

Jjinmandu (vagy csak Mandu)

koreai mandu evett mind a leülni éttermek és az utcán is. Ezek a gombócok a Meleg Szabadtéri levegőben pihentek, csak azt kérték, hogy felfalják őket.

költség – 3000 ($2.63) egy tányér 3-5 mandu gombóc

Myeongdong, nincs hiány a modern divatos és ízletes street food kezeli ízlés szerint. Ezt a tál rántott gombócot ollóval szeletelték, felszeletelt káposztával rakták össze, és paradicsomos chili szószban és teriyaki szószban áztatták.

twigim (twigim) (koreai rántott zöldségek)

a Mélysütés a világ egyik kedvenc Street Food szakácsmódja – ropogós, zsíros és tele van ízekkel. Nem hiszem, hogy van olyan kultúra a világon, ahol a mély sütés nincs jelen, és Koreában sok rántott finomság van.

nagyon hasonlít a japán tempurához, a Twigim egy zsíros ember kedvenc csemege – sült zöldségszeletek, amelyek az utca oldalán várják a rendelést. A Twigim remekül megy néhány sörrel!

Tornado Potato

úgy tűnik, hogy myeondong divatos bevásárlónegyede, ahol naponta mintegy 2 millió ember látogat el, egyfajta koreai utcai élelmiszer úttörő az új finom ételek tesztelésében.

az egyik legnépszerűbb elem, amelyet a gyerekek és a szupermodellek rágcsálnak, a tornado burgonya. Ez a lenyűgöző burgonya örvény egy burgonya vágott egy spirál, szét egy hosszú bot, rántott, amíg ropogós, meghintjük addiktív MSG sajtos ízű por.

a tornádó burgonya örvény a hasábburgonya és a burgonya chips házassága.

ezek a csemegék olyan nevet adtak maguknak, hogy Bangkokban is elérhetők.

Költség – 2000 Won ($1.75)

koreai French Fry Hot Dog

szereted a hot dog és a hasábburgonya duóját?

Nos, a dél-koreai street food tudósok úgy döntöttek, hogy egy hot dogot sültkrumpliba csomagolnak, és mélyen megsütik az egészet. Bár úgy néz ki, mint egy középkori háborús klub, biztosíthatom Önöket, hogy sokkal ízletesebb.

Tornado burgonyával csomagolt Hot Dog

ezt a snacket nem az egészségtudatosak számára tervezték.

egy hosszú, vékony hot dog, ugyanazzal a spirálvágott burgonyával csomagolva, ugyanabban az olajban mélyen megsütve, és csak a legtisztább rántott fanatikusoknak tálalva.

Hot Dog

dél-koreaiak több, mint egy megszállottság hot dog. Ezeket a pacsirta méretű hot dogokat különféle dolgokkal töltötték meg, néhányat szalonnába csomagoltak, saját zsírjukban főzték, majd nyársra szakácsolták, hogy tálalják.

ezeket még nem is próbáltam ki, de attól kezdve, hogy megfigyeltem azoknak a mosolygó arcát, akik elkényeztették magukat, nagyon finomnak kell lenniük.

Rántott Gombóc (Hotteok 호떡)

rántott gombócot, szinte mindig kellemes. Ezek a dolgok kicsit olyanok, mint a koreai utcai ételek szamosái, ízletes töltelék ropogós külső réteggel.

ezeket a rántott gombócokat egyenesen az olajból szolgálják fel, így rendkívül forróak. Egy kis csészében vannak, és úgy eszed,mint egy fagyit.

költség-egyenként 1000($0.88)

tintahal és polip állni

Seoul street food csak nem lenne ugyanaz nélkül csápok sült és szárított polip és tintahal. Ezek valóban a leginkább elragadóan ízletes és kellemesen texturális elemek a tengerből.

Szöul street food szekerek hajlamosak folytatni a különböző különböző tintahal és polip kielégíteni, amit vágy történetesen.

itt egy újabb közelebbi lövés a polip cukorkakocsiról. Ha valaha is volt Tako Hawaii, akkor biztosan szeretni a füstölt polip-YUM!

soondae (szintén tönkölybúza)

ez a dél-koreai étel lehet, hogy nem mindenkinek való, de azok, akik belemerülnek a vérkolbász finomabb örömeibe, örülni fognak a koreai soondae-nak. Ragacsos rizzsel vagy átlátszó tésztával keverve azt hittem, hogy a koreai változat bolyhos, szivacsos, és szép Malacka ízű.

néhány szeletelt tüdőt is dobtak a tetejére!

költség a teljes lemez – 6,000 Won ($5.26) a Gwangjang piacon

Tteokbokki GmbH

az egyik legfontosabb koreai street food étel Tteokbokki néven ismert. Attól a pillanattól kezdve, hogy belépsz Szöul bármely forgalmas helyére, lehetetlen nem észrevenni ezeket az élénkvörös rizs süteményeket, amelyek forró lávaként parázslanak.

minden országban van egy ikonikus street food delicious, Srí Lanka-i étel ez kottu, Burmában ez laphet thohk, és Korea Ez TTEOKBOKKI!

a rizstorta darabjai hasonlóak a rágós gnocchihoz, szakácsuk pedig a mindig jelen lévő addiktív koreai vörös mártással van bevonva.

ne aggódjon, ezek a rizs sütemények gyakran sokkal fűszeresebbek, mint amilyenek. Nem olyan fűszeresek, de biztosan ízletesek!

költség-egy tányér tteokbokki körülbelül 2500-4000 Won – ot kell fizetnie lemezenként ($2.19 – $3.51)

itt van egy közeli felvétel a vérvörös rizs süteményekről-ezt ettem még kemény főtt tojással is. Evett az utcán, akkor lehet szolgálni egy műanyag csomagolt lemez.

Giant Cream Puff

ha nem lennének olyan túl nagyok, soha nem lett volna temped enni… de mivel voltak, elkerülhetetlen volt. A panírozás tisztességes volt, bár nem volt túl friss, de maga a puding meglehetősen plasztikusan – nem túl jó.

költség – 2000 nyert Myeongdongban ($1.75)

Cracker kenyér

az egyiptomi diétás kenyérhez hasonlóan ezt a cracker-szerű koreai pita darabot nagyon könnyű édes töltelékkel töltötték meg, amely alig vonta be a belső széleket.

egyszerű, mégis elragadó volt, az a fajta snack, amely kiváló lenne egy csésze édes vietnami kávé mellett.

költség – 2 Mert 1000 Won ($0.88)

koreai Mochi Rice Cakes

nem minden íz, amikor utazik lesz a kedvenc…

bár én szeretem szinte minden egyes koreai street food én mintát Szöulban, ez a lemez puha mochi rice nem volt győztes. Talán valami bolyhos és enyhén édeset képzeltem el, porcukorral csiszolva. Dehogy, ezek teljesen szárazak voltak, egyáltalán nem édesek, és majdnem megfojtottam a port.

volt már ilyen?

chapssaltteok GmbH

a sok édes koreai desszertet, amit megkóstoltam, édes vörösbabbal töltötték meg – és ez jó dolog. Ezek a puha mochi rizsgolyók finomak voltak, mert nem voltak túl édesek, az egész golyó pedig párna puha volt.

párolt vörösbab zsemle

hasonló a kínai párolt zsemle (baozi), ez egy finom kis utcai snack volt a Namdaemun piacon. Enyhén édesített vörösbab paszta lapított tésztába csomagolva, párolva, így a kenyér puha, mégis enyhén ragacsos volt.

költség – 1000 Won ($0.88)

vörösbab hal pirítós

valami, amit észrevettem, hogy sok koreai snack alakú formájában hal. Nem tudom, miért, de szerintem fantasztikus ötlet!

míg a híres koreai hal snackek palacsintatésztával készülnek, ez a bizonyos változat csak két pirítós volt, édes vörös babpasztával töltve, és forró formában préselve.

költség – 1000 Won ($0.88)

Massive Ice Cream Cone

koreaiak szeretik a fagylaltot… és koreai fagylalt tényleg nagyon jó.

még a 7-Eleven fagylaltcsomagjai is, mint például a Melona bárok, rendkívül finomak. Ez a meglehetősen híres fagylaltkúp, amely Myeongdongban található, ugyanolyan lenyűgöző,mint a fagylaltkúpok. Ezt a kis kézi kúpot magasra rakták, körülbelül egy láb fagylalttal a tetején.

költség – 2000 Won ($1.75)

van egy gyors razzia néhány legfinomabb koreai street food ételek tudtam enni az én rövid 2 heti látogatás Szöul.

nem tudtam mindent kipróbálni, mivel annyi Ennivaló volt, és az árak valamivel magasabbak voltak, mint gondoltam, de sikerült megtöltenem magam, és alaposan élveztem az étkezést Szöulban.

abban az esetben, ha kimaradt, győződjön meg róla, hogy vessen egy pillantást az elmúlt hetekben Dél-koreai élelmiszer cikk, egy razzia koreai sit-down étterem élelmiszer. Ezeket az ételeket sem akarja kihagyni!