Copycat Cosi Signature saláta Sherry mogyoróhagyma Vinaigrette-vel

150megosztás

Megosztás
Tweet
Pin
Email

ez a copycat Cosi Signature saláta vegyes zöldségekből, szőlőből, körtéből, gorgonzola sajtból, pisztáciából és szárított áfonyából készül, mind a legfinomabb sherry mogyoróhagyma vinaigrette-be dobva. Adjon hozzá egy kis fehérjét, vagy tartsa egyszerűen-finom és egészséges, bármilyen módon eszik.

cosi signature saláta két tál egy tál vágott körte és szőlő

kapok ezek a nagy saláta rúgások, ahol találok egy salátát, hogy szeretem, és szeretné enni ismétlem, amíg nem tudok állni, hogy nézd meg. De legyünk valóságosak…az éttermekben a saláták drágák.

ezért kezdtem több salátát készíteni otthon. Az egyetlen nehéz rész a kötszerek elsajátítása, mert ez teszi a salátát ízletessé, de a fenébe is! Nagyon elégedett vagyok ennek a sherry mogyoróhagyma vinaigrette-nek az eredményével, amely utánozza a Cosi aláírási salátáját.

ezt a copycat Cosi Signature salátát elragadóan könnyű összerakni, és egyszerűen nem tudok eléggé tombolni erről a sherry mogyoróhagyma vinaigrette-ről. A saláta több étkezéshez is eltarthat (különösen néhány egyszerű csirkemell hozzáadása a salátához, mint amit itt tettem), vagy nagyszerű lenne egy összejövetelhez (valószínűleg csak meg kell dupláznia, attól függően, hogy hány ember van).

mi az a Cosi Signature saláta?
a titkos összetevő: Sherry ecet
Hozzávalók a sherry mogyoróhagyma vinaigrette
Hozzávalók a saláta
saláta minden évszakra
Copycat Cosi Signature saláta
összetevők
a salátához:
az öntethez
utasítások
Megjegyzések

mi az a Cosi Signature saláta?

az otthoni barátaim valószínűleg még soha nem hallottak a Cosi-ról, ezért hadd magyarázzam el. Cosi egy gyors szendvics / leves / saláta spot itt — hasonló a Potbelly. Van egy salátájuk, az úgynevezett aláírási salátájuk, amely megszállottja voltam (de sajnos bezárták Bethesda helyüket). John mindig megrendelte a TBM (paradicsom, bazsalikom és mozzarella) szendvicset, míg én megkaptam az aláírási salátát (obvi).

amikor terhes voltam C-vel, úgy vágytam erre a salátára, mint senki más. Ez volt az egyik első dolog, ami a C kiugrása után volt, valójában. A saláta alapvető összetevőket tartalmaz(amelyekre alább megyek). Semmi különös. De a sherry mogyoróhagyma vinaigrette annyira finom, hogy még szavakkal sem tudom leírni. Édes, csípős és tele van ízekkel.

két tál copycat cosi signature saláta egy tál almával és körtével a közelben

a titkos összetevő: Sherry ecet

hadd mondjam el előre, hogy a sherry ecetet nehéz megtalálni néhány élelmiszerboltban. A helyi Óriás, van körülbelül ezer különböző Ecetek, és csak egy márka a sherry ecet, így könnyen kihagyni. Ez a salátaöntet valóban gazdag, diós és enyhén édes ízesítést ad, ami annyira finom, de nem túlzó. Meg akarja találni a sherry ecetet.

ha nem talál sherry ecetet, használjon vörösbor-ecetet helyettesítőként. Erősen ajánlom, hogy vásárolja meg az Amazon-on, ha nem találja meg a helyi élelmiszerboltban.

és csak egy megjegyzés: a sherry szakácsbor nem ugyanaz, mint a sherry ecet. A Sherry szakácsbor helyettesíthető a borral szakács közben, de nem helyettesíthető a sherry ecettel ehhez a salátához.

üveg sherry ecet szükség a copycat cosi aláírás saláta

Hozzávalók a sherry mogyoróhagyma vinaigrette

Y ‘ all. Ez a vinaigrette goooooooood. Csak bízz bennem. Meg tudnám inni ezt a cuccot egyenesen a tálból. Túl sokat beszéltem erről az öltözködésről?

sherry vinaigrette egy üvegben fokhagymával és mogyoróhagymával, amely az aljára esik

itt van minden, amire szüksége van az aláírási saláta öntet:

mogyoróhagyma
fokhagyma
sherry ecet
olívaolaj
méz
présel citrom (nem kötelező)
só és bors

Hozzávalók szükséges a sherry mogyoróhagyma vinaigrette: olívaolaj, sherry ecet, mogyoróhagyma, fokhagyma, citromlé, méz, só, bors.

Hozzávalók a saláta

vegyes baba zöldek
szőlő, félbevágva
körte, kockára vágott
szárított áfonya, én inkább az a fajta hozzáadott cukor nélkül, de te
gorgonzola sajt, igen, ez egy erős sajt, de nem, nem fogja megbánni
pisztácia (amit természetesen elfelejtettem, amíg körülbelül 3 falatnyi saláta nem maradt)

a tálak salátájához szükséges összetevők: vegyes zöldek, szőlő, Gorgonzola, körte, szárított áfonya és pisztácia

saláta minden évszakra

szeretek egy jó salátát, különösen egy szezonális salátát, amely friss termékeket használ. Olyan szomorú vagyok, amikor nem tudok salátát enni a “szezonon kívül”, de akkor olyan, mint a karácsony, amikor újra megehetem. Íme néhány szezonális kedvencem:

őszi saláták: ha te is Szerelmes Chick-Fil-A saláta, ott van a Copycat Chick-Fil-A Superfood kelkáposzta saláta, hogy az egyik go-tos, amikor broccolini szezonban. Van még egy butternut Squash saláta almával, kelkáposztával és egy meleg Pancetta öntettel Lori barátomtól, ami irreális.
téli saláta: Citrus édeskömény saláta használ friss citrus és avokádó, valamint a leginkább finoman egyszerű grapefruit vinaigrette
tavaszi saláta: Ez a cukor Snap borsó saláta retek, Ricotta, és a menta csak a tökéletes tavaszi saláta.
nyári saláta: mi nyárosabb, mint ez a paradicsom-és őszibarack saláta felvert kecskesajttal?

itt van még sok saláta az új évben!

kathryn

mint mindig, ha bármit is készít a blogból, mindenképpen tudassa velem! Szeretem hallani tőled az alábbi bejegyzés megjegyzéseit, vagy megtalálni a kopott pofont a Facebookon, Instagram, vagy Facebook!