ez a finom, alacsony szénhidráttartalmú karfiol Gratin éles cheddart és parmezánt használ, és ez egy tökéletes köret egy különleges étkezéshez! Vagy ez lehet egy szép stand-in a Mac-n-Cheese számára.
PIN karfiol Gratin, hogy később!
ez a karfiol Gratin, amely éles cheddar és parmezán sajtot használ, egy olyan recept, amely jó néhány rajongóval rendelkezik, és alacsony szénhidráttartalmú, finom, sajtos, megnyugtató és nevetségesen könnyű elkészíteni. Van valami olyan tökéletes a karfiol + sajt kombinációjában; nem ért egyet?
ez a recept közeli unokatestvére a brokkoli Gratinnak, amely szintén az egyik kedvencem (és valami, amit újra és újra készítettem hálaadáskor.) Mindkettő nagyszerű, mint egy sajtos köret, de a közelmúltban megettem a karfiolt egy alacsony szénhidráttartalmú főételhez (egyfajta mac-n-sajt wanna-be), és alaposan élveztem, mint egy hús nélküli ételt, zöld salátával az oldalán.
milyen összetevőkre van szüksége ehhez a recepthez?
- karfiol
- finomra reszelt éles cheddar sajt
- majonéz
- tejföl
- frissen facsart citromlé
- dijoni mustár
- frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- finoman reszelt parmezán sajt
Hogyan készítsünk karfiol Gratin:
(Lapozzunk lefelé a teljes recept táplálkozási információkat.)
- vágjon egy közepes méretű karfiolfejet harapás méretű darabokra; ezután szakács karfiol forrásban lévő vízben 10 percig.
- míg a karfiol szakács, keverjük össze finoman reszelt éles cheddar sajt, majonéz, tejföl, citromlé, Dijon mustár, bors.
- amikor a karfiol tíz percig szakács, jól ürítse ki a mosogatóba helyezett szűrőedényben.
- miután a karfiol jól lefolyik, tegye sütőedénybe, amelyet tapadásmentes spray-vel vagy kevés olívaolajjal permetezett.
- gumikaparóval kenje el a sajtkeveréket a karfiolon.
- megszórjuk parmezán sajttal és sütjük 25-30 percig, vagy amíg a karfiol pezsgő és enyhén pirított a tetején.
- nyami! Szeretném ezt egy hús nélküli vacsorához vagy egy sajtos körethez!
több karfiol párosítva sajttal:
kétszer sült karfiol ~ Kalyn konyhája
Mini karfiol Boursin szuflé ~ nemes sertés
pürésített karfiol fokhagymával, parmezánnal és kecskesajttal ~ Kalyn konyhája
Spenót Articsóka sajtos karfiol Kenyérrudak ~ Cupcakes és kelkáposzta Chips
sajtos sült karfiol Tots ~ Kalyn konyhája
hétvégi ételkészítés:
ez a recept került a kategóriába nevű hétvégi élelmiszer prep, hogy segítsen megtalálni recepteket lehet prep vagy szakács a hétvégén, és enni a hét folyamán!
összetevők
- 1 közepes fejű karfiol, harapás méretű darabokra vágva
- 1 csésze finoman reszelt éles cheddar sajt
- 4 T majonéz
- 4 T tejföl
- 1 T frissen facsart citromlé
- 1/2 tk. Dijoni mustár
- frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 3 T finomra reszelt parmezán sajt
utasítás
- Melegítse elő a sütőt 375F/190c-ra.
- vágja a karfiolt harapás méretű darabokra. (Annak elkerülése érdekében, hogy a karfiol apró törött darabjai az egész vágódeszkán legyenek, vágja át a karfiol szárát, majd húzza szét a virág végét.)
- tegye a karfiolt egy kis edénybe, adjon hozzá vizet, hogy néhány centiméterrel ellepje, majd forralja fel és szakács 10 percig, vagy amíg a karfiol csak gyengéd lesz.
- engedje le a karfiolt a mosogatóba helyezett szűrőedénybe, és hagyja nagyon jól lefolyni.
- míg a karfiol szakácsok, keverjük össze majonéz, tejföl, citromlé, Dijon mustár, és fekete bors. Keverje hozzá finoman reszelt éles cheddart.
- permetezzen be egy nagy üveg vagy edény sütőedényt olívaolajjal vagy tapadásmentes spray-vel, majd öntse a jól lecsapolt karfiolt az edénybe, egyenletesen eloszlatva.
- gumikaparóval kenje el a gratin keveréket a karfiol tetején. (Ez nem egy szósz, amely teljesen lefedi a karfiolt, inkább egy öntet.)
- megszórjuk parmezán sajttal és fedetlenül sütjük 25-30 percig, vagy amíg a karfiol buborékol és enyhén megbarnul.
- forrón tálaljuk.
Megjegyzések
recept a brokkoli Gratin receptből adaptálva egy csipetnyi sós tóban (affiliate link).
táplálkozási információk:
hozam:
6
adag mérete:
1
adagonként: kalória: 268összes zsír: 22gtelítetlen zsír: 10gtelítetlen zsír: 10gkoleszterin: 48mgnátrium: 375mgszénhidrátok: 6gFiber: 2gcukor: 2gfehérje: 12g
a táplálkozási információkat automatikusan kiszámítja az általam használt recept Plug-In. Nem vagyok táplálkozási szakember, és nem tudom garantálni a 100% – os pontosságot, mivel sok változó befolyásolja ezeket a számításokat.
alacsony szénhidráttartalmú étrend / alacsony glikémiás étrend / South Beach Diet javaslatok:
ez a recept alkalmas lenne az alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervekre, és alkalmas lehet az eredeti South Beach diéta bármely szakaszára, de ajánlott alacsony zsírtartalmú éles cheddar, alacsony zsírtartalmú majonéz és alacsony zsírtartalmú tejföl használata, ha ezt a South Beach számára készíti.
További Receptek, Mint Ez:
használja a köreteket, hogy további recepteket találjon, mint ez. Használja a recepteket étrend típusú fotóindex oldalak szerint, hogy további recepteket találjon egy adott étkezési tervhez. Érdemes követni A Kalyn konyháját is a Pinteresten, hogy megnézze az összes jó receptet, amelyet ott megosztok.
kategóriák: húsos, könnyen szakács, Kedvencek, ünnepi receptek, receptek, köretek, Hálaadás, videó, hétvégi ételkészítő
összetevők: karfiol