Méz Kakukkfű Meyer Citrom Limonádé. Limonádé friss meyer citromlével és mézes kakukkfű egyszerű sziruppal. Nagyon üdítő.
“ha az élet citromot ad neked, készítsen limonádét” azt hiszem, ez a mondás meglehetősen furcsa, mivel szerintem a citrom csodálatos. Csodálatos fényességet és savat adnak minden ételhez, édes vagy sós. És a” lemon ” – t arra használják, hogy leírjon valamit, ami haszontalan vagy nem működik nagyon jól, nekem is vicces. Valakinek ki kell találnia egy jobb szót, mert a tényleges citrom nem más, mint haszontalan.
három citromfa van az udvaromban. Az én nagyon termékeny meyer citromfám, egy Eureka citromfa, amely végre elkezdett több citromot termelni ebben az évben, és egy rózsaszín tarka citromfa. A rózsaszín citromfa a legújabb, és idén végre virágok vannak rajta. Remélve, hogy a méhek megtalálják és beporozzák őket. Jelenleg a mandarin, a mész és a meyer citromfák minden virágának mintavételével vannak elfoglalva.
szeretem, ha egy citromfa van a kertemben lévő teraszom mellett. Szinte naponta használom a citromot. Közel járok ahhoz, hogy felhasználjam az utolsót, és rengeteg új virág van rajta beporozva, de egy csomó nagyon boldog méh. A kolibri, hogy látogassa meg a ház egész nap szeretik, hogy nektárt a virágok, valamint a sügér a leveleken.
van egy kolibri adagolónk közvetlenül a fa felett, az ablakunkhoz szívva. Ez egy nagyon boldog hely a kertünkben. Szeretjük nézni a méhek beporzását, a kolibri pedig egész nap nektárt iszik. Minél boldogabbak a madarak és a méhek a kertemben, annál több citromot kapok. Győzelem győzelem.
szeretek nagy korsó limonádét készíteni az év bármely szakában. Nagyon egyszerű elkészíteni egy alap limonádét cukorral, citrommal és vízzel. Szeretek még egy kis ízt adni a limonádéimhoz egy egyszerű szirup készítésével, gyógynövényekkel, például kakukkfűvel, bazsalikommal vagy mentával.
inkább egy egyszerű szirupot készítek házi limonádéhoz vagy jeges teához, mivel a keverékekben jól, ha hideg, ahelyett, hogy őrülten kevernék, hogy a cukor feloldódjon hideg citromlében.
a Meyer citrom tökéletes limonádéhoz, mivel általában egy kicsit édesebbek, mint a hagyományos citromok, mint például az Eureka, és minden citromból egy tonna levet kaphatok. Amikor limonádét vagy bármilyen citromlevet igénylő ételt készítek, először a citromot zesztelem, majd a héját egy fagyasztóedénybe teszem, hogy később felhasználhassam. Ezután a citrom levesedik, vagy készítek házi citromecet tisztító oldatot, vagy csak hozzáadom a héját a komposzthalomhoz.
nincs élelmiszer-hulladék a házunkban. Minden elhasználódik.
néhány megjegyzés a recept előtt:
- használja a legfrissebb citromot. Azok, amelyek még mindig szilárdak. A citrom, ami a fámon van, meglehetősen nagy a meyer citromhoz. Körülbelül 8-10-et használtam 2 csésze gyümölcsléhez.
- Kezdjük egy csésze és fél citromlevet, és adjunk hozzá szirupot és vizet. Kóstolja meg és állítsa be a kedvét. Érdemes lehet, hogy több fanyar, adjunk hozzá több citromlevet. Lehet, hogy édesebb, adjon hozzá több mézszirupot
- sót! Furcsán hangzik, jobb? A só jobban ízesíti az édes dolgokat. Csak egy kis csipet fokozza a szirup édességét és a citrom fanyarságát. Csak egy csipet kell.
- a különálló alkatrészeket idő előtt elkészítheti. Készítse el a mézszirupot egy nappal korábban. Még lé a citromot, és tartsa a levet egy korsó a hűtőben készen áll, hogy menjen, ha készen áll, hogy a limonádé. Valójában egy nagy befőttesüveg citromlevet tartok a hűtőmben, hogy limonádét készítsek, vagy hozzáadjam a receptekhez, amikor csak szükségem van rá.
- meyer citromot kell használnom? Nem. Használjon bármilyen citromot. Meyert használom, mivel ez az, amit az udvaromban termesztek.
- hogyan kell levenni a citromot? Ahogy akarod. Többféle módszerem van a citrom levételére. Van egy elektromos facsaró, amit használni, hogy egy csomó lé gyorsan, amikor így egy nagy adag valami, mint a limonádé. Van egy kézi aka kézi citruspréselőm, amely egyszerre fél citromot levet. Nagy a kisebb mennyiségű gyümölcslé és kevesebb helyet foglal el a fiókban. Van egy másik kézi facsaróm, amelyet inkább narancshoz használok, mint citromhoz, ha kis mennyiséget akarok, de túl nagyok a kézi préselőhöz.
összetevők
- összetevők
a méz kakukkfű sziruphoz:
- 1 csésze víz
- 1/2 csésze méz
- 1/2 csésze cukor
- friss kakukkfű gallyak (5-10 gallyak)
a limonádé:
- 1 1/2 csésze 2 csésze frissen facsart meyer citromlé (8-12 nagy meyer citrom)
- 1 csésze méz kakukkfű szirup
- csipet kóser só
- 4-6 csésze hideg víz
utasítás
készítse el a mézszirupot:
egy kis serpenyőben keverje össze a vizet, a mézet és a cukrot, és állítsa közepes lángon. Keverjük addig, amíg a cukor és a méz fel nem oldódik, majd pároljuk a keveréket. Hagyja 5 percig párolni. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a friss kakukkfüvet. 5 ág a finom kakukkfű ízért, 10 az erősebbért. Hagyja meredek 30 perctől egy óráig. Minél több kakukkfű gallyat használ, annál hosszabb ideig meredek, annál erősebb a kakukkfű íze. Szűrjük ki a kakukkfüvet, majd öntsük egy visszazárható edénybe vagy edénybe. Helyezze hűtőszekrénybe, amíg teljesen kihűl. Ezt egy nappal az idő előtt lehet megtenni. Ez egy kicsit több, mint egy csésze szirup.
a limonádé elkészítéséhez:
keverjen össze egy csésze másfél citromlevet, mézszirupot és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá 4 csésze hideg vizet és keverjük össze. Kóstolja meg és adjon hozzá több vizet, szirupot vagy több citromlevet attól függően, hogy mennyire fanyar, édes vagy erős a limonádé.
hűtve kell tartani, amíg készen áll a tálalásra. Tálaljuk jég felett, friss citromszelettel és egy szál friss kakukkfűvel.
Megjegyzések
a mézszirupot körülbelül egy nappal előre elkészítheti. Hűtve kell tartani, amíg készen áll a használatra. Kicsit több, mint egy csésze szirup. Használhatja mindezt a limonádéban, vagy spórolhat egy kicsit egy koktél édesítéséhez.
nem kell meyer citromot használni, de úgy találom, hogy kissé kevésbé savasak, mint a hagyományos citromok.
a friss kakukkfű működik a legjobban ehhez a recepthez. Ha nem talál frisset, kihagyhatja, de a Limonádénak nem lesz ilyen szép jegye. Csak néhány gallyat használjon egy kis kakukkfűhez, többet, ha erősebb ízt szeretne.
Te készítetted ezt a receptet?
kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg egy fotót az Instagram-on
ez a meyer lemon limonádé önmagában annyira jó. Nagyszerű egy lövés whiskyvel, vodkával vagy rummal. Még egy gyilkos limonádé Margaritát is készítene!