Honey Thyme Meyer Lemon Lemon Lemonade

Honey Thyme Meyer Lemon Lemonade. Limonada feita com sumo de limão meyer fresco e um mel tomilho simples. Muito refrescante. Dois copos altos de collins cheios de limonada, fatias de limão e tomilho fresco em copos, jarro ou limonada, limões inteiros frescos, Taça azul com limões, tábua de corte com fatias de limão

“se a vida te der limões, faz limonada” acho que esse ditado é bastante estranho, uma vez que eu acho que os limões são maravilhosos. Eles adicionam brilho incrível e ácido a qualquer prato, doce ou saboroso. E “limão” ser usado para descrever algo tão inútil ou que não funciona muito bem também é engraçado para mim. Alguém tem de inventar uma palavra melhor, porque os limões reais são tudo menos inúteis.

tenho três limoeiros no meu quintal. Meu prolífico Limoeiro meyer, um limoeiro Eureka que finalmente começou a produzir mais limões este ano e um limoeiro rosa Variegado. O limoeiro cor-de-rosa é o mais recente e finalmente tem flores este ano. Espero que as abelhas a encontrem e as polinizem. Estão ocupados a provar todas as flores das nossas limoeiras tangerina, Lima e meyer.

adoro ter uma Limoeiro ao lado do meu pátio no meu quintal. Uso limões quase diariamente. Estou perto de usar o último deles e há uma tonelada de flores novas nele a ser polinizado, mas um monte de abelhas muito felizes. Os nossos beija-flores que visitam a nossa casa o dia todo, adoram obter néctar das flores, bem como poleiros nas folhas.

temos um alimentador de beija-flor logo acima da árvore, sugado para a nossa janela. É um lugar muito feliz no nosso jardim. Adoramos ver as abelhas polinizarem e os beija-flores beberem néctar o dia todo. Quanto mais felizes os pássaros e as abelhas estiverem no meu quintal, mais limões fico. Ganhar vencer.

adoro fazer um jarro grande de limonada em qualquer altura do ano. É muito simples fazer uma limonada básica com açúcar, limões e água. Eu gosto de adicionar um pouco mais de sabor às minhas limonadas com fazer um simples xarope e infusão – los com ervas como tomilho, manjericão ou menta.

eu prefiro fazer um xarope simples para limonada caseira ou chá gelado já que em misturas bem quando frio, em vez de agitar como louco para obter o açúcar para dissolver em suco de limão frio.

limões Meyer são perfeitos para limonada uma vez que eles tendem a ser um pouco mais doce que o tradicional limão, como o Eureka, e eu posso obter uma tonelada de suco do limão. Quando eu fizer limonada, ou qualquer prato que precise de sumo de limão, eu vou fazer os limões primeiro e guardar o gosto em um recipiente freezer para usar mais tarde. Depois, os limões ficam picados e eu faço uma solução caseira de limpeza de vinagre de limão ou adiciono os pingos à nossa pilha de compostagem.Não temos resíduos alimentares em nossa casa. Tudo se esgota.

algumas notas antes da receita:

• usa os limões mais frescos que encontrares. Aqueles que ainda estão firmes. Os limões que tenho na minha árvore são bastante grandes para os limões meyer. Usei cerca de 8-10 para duas chávenas de sumo.
• iniciar com uma chávena e metade do sumo de limão e adicionar em xarope e água. Sabor e ajustar ao seu gosto. Você pode querer mais torta, adicionar mais suco de limão. Você pode querer mais doce, adicionar mais xarope de mel
• sal! Parece estranho, não é? O sal faz com que as coisas doces saibam melhor. Apenas uma pequena pitada irá aumentar a doçura do xarope e a acidez dos Limões. Só precisas de um beliscão.
• você pode fazer os componentes separados antes do tempo. Faz o xarope de mel um dia antes. Mesmo suco os limões e manter o suco em um jarro no frigorífico pronto para ir quando você está pronto para fazer a limonada. Tenho um grande frasco de sumo de limão no frigorífico para fazer limonada, ou para adicionar às receitas sempre que preciso. Tenho de usar limões meyer? Nao. Usa os limões que quiseres. Uso o meyer, pois é isso que tenho a crescer no meu quintal. Como suco os limões? Como quiseres. Tenho vários métodos de sumo de limões. Eu tenho um espremedor elétrico que eu uso para obter um monte de suco rapidamente, ao fazer um lote grande de algo como limonada. Tenho um portátil, também conhecido por apertador manual de citrinos que suga meio limão de cada vez. Ótimo para pequenas quantidades de suco e ocupa menos espaço em uma gaveta. E eu tenho outro juicer manual que eu uso mais para laranjas do que limões quando eu quero uma pequena quantidade, mas eles são muito grandes para o espremedor de mão.

Este meyer limão a limonada é assim tão bom no seu próprio. E também óptimo com um shot de uísque, vodka ou rum. Até faria uma bela Margarita de limonada!