a Kefir népszerű kefirszemcsékből készült egészségügyi ital. Ez az erjesztett ital ízében hasonló a joghurthoz, és több millió baktériumkultúrát tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést és elősegítik az immunitást.
ha szereted a harisnya fel ezt a finom italt, örülünk, hogy jelentse, hogy akkor fagyasztható kefir és élvezze bármikor! A kefirben lévő jó baktériumok fagyasztva szunnyadnak, így a fagyasztás egyáltalán nem befolyásolja az ital minőségét.
a felolvasztás után a baktériumkultúra életre kel! Mint minden tejtermék esetében, a kefirben lévő zsírok felolvasztást okozhatnak felolvasztás után, de van mód az eredeti állagának elérésére a kiolvasztás után. Fagyasztva a kefir legfeljebb 3 hónapig tart.
hogyan fagyasztható Kefir?
a kefir fagyasztásának megfelelő módja az ital légmentesen lezárt tartályba helyezése. Öntsük a terméket egy fagyasztózsákba vagy egy merev műanyag tartályba, így körülbelül 1 hüvelyk helyet hagyva, hogy a folyadék lefagyjon. A frissesség fenntartása érdekében annyi levegőt szeretne eltávolítani, amennyit csak tud. Az ital becsomagolása után szerezzen be egy jelölőt, és mindegyiket Címkézze fel a lejárati dátummal.
helyezze a tartályt a fagyasztó leghidegebb helyére, amely a fal közelében van. Ha a terméket a fagyasztó leghidegebb pontjába helyezi, felgyorsítja a fagyasztási folyamatot, megakadályozva a gőz vagy a nedvesség károsodását.
hogyan lehet leolvasztani a fagyasztott kefirt?
a fagyasztott kefir kiolvasztásának legjobb módja az, ha a tartályt a fagyasztóból a hűtőszekrénybe helyezi, és 24 órán át önmagában hagyja kiolvasztani. Természetesen a felolvasztási idő a használt tartálytól függ. A fagyasztott kefir szilárd tömbjei több időt vesznek igénybe a leolvasztáshoz!
ha az ital a leolvasztás után elkezdett hasadni, kap egy kanalat, és alaposan keverje meg az italt. Ha átvitte az italt egy fedett pohárba, akkor jól rázza meg a poharat!
összefoglaló
ha van egy nagy kancsó kefirje, és egyszerre egy adagot kíván fogyasztani, javasoljuk, hogy fagyasztás előtt helyezze át az italt kisebb csomagolásban. Így nem kell felolvasztania az egész edényt egyetlen adag kefirhez. Mint minden tejtermék esetében, a felolvasztott kefirt sem szabad másodszor kiolvasztani. A legjobb a felolvasztás után fogyasztani.