Southwest Kuszkusz saláta recept

Southwest Kuszkusz saláta fekete babbal, apróra vágott paprikával és ropogós kukoricával tökéletes oldalsó saláta, amelyet melegen vagy hidegen is felszolgálnak. Ha még nem próbálta ki a kuszkuszt, akkor el kell jutnia e nem egészen tészta, nem egészen gabona étel mögé, amelyet a világ minden táján nemzetközi kultúrákban szolgálnak fel.

 délnyugati Kuszkusz saláta fekete babbal és kukoricával

Southwest Kuszkusz saláta fekete babbal és kukoricával

Southwest Kuszkusz saláta

általában, amikor a kuszkusz összetevőket látja, Marokkói vagy Israli jellegűek. Az alábbi kuszkusz recept azonban ugyanolyan jó. Tele délnyugati (Tex-Mex) ízekkel, ez egy finom módja a kuszkusz kipróbálásának, ha még soha nem próbálta ki ezeket a kis jósággolyókat. Igaz, hogy a kuszkusz sokak számára furcsa textúra lehet, de a férjem, aki annyira érzékeny a textúrára, imádja ezt a salátát.

a kuszkusz nem olyan, mint bármi más, ami általában étrendünkben van, így nehéz lehet kilépni a komfortzónából. De ha egyszer tele van fűszerekkel, és tartalmaz néhány zöldséget vagy fehérjét, tökéletes töltelék lehet étkezés vagy köret.

NE FÉLJ TŐLE! EZ A KUSZKUSZ FINOM!

ezt a finom kuszkusz salátát 20 perc alatt össze lehet keverni, az idő nagy részében maga a kuszkusz szakács. Ez elég gyors és a legjobb! Ez a saláta, amelyet fel lehet használni, mint egy finom salátával potlucks, is egy igazán nagy saláta csak a család egy Tex-Mex szakács éjszaka. Ezt a receptet először 2019 januárjában tették közzé, és néhány összetevőváltoztatással frissítették, hogy 2020 szeptemberében még jobb legyen.

  • (1) 10 oz doboz kuszkusz – hogy az utasítás szerint doboz
  • 1/4 csésze + 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 frissen facsart mész
  • 2 evőkanál vörösbor ecet
  • 1 evőkanál őrölt kömény
  • 5 zöld hagyma, apróra vágott
  • 1 piros kaliforniai paprika, apróra vágott
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 csésze kukorica
  • (2) 15.25 uncia doboz fekete bab, lecsapolt & öblített
  • só és bors ízlés szerint

Kapcsolódó receptek: Kukorica és paradicsom saláta, utcai Kukorica saláta, fekete bab és kukorica Salsa, Quinoa fekete bab saláta, Quinoa Chili, fekete szemű borsó saláta

mi is pontosan a kuszkusz?

a kuszkusz valójában a búza legnehezebb részéből készült kis granulátum. Marokkóban és Észak-Afrikában gyakori étel, és a legtöbb “tészta” ételnek számít. A kuszkusz apró kis pelletnek tűnik, és az egyik legjobb étel a nagy tömegek számára. Elkészítheti úgy, mint fent, köret salátában, vagy akár húst és fűszereket is hozzáadhat egy hagyományos főétel recepthez.

sokan tévesen írják, mint kuskuz vagy cuscuz.

a kuszkusz típusai megvásárolhatók:

  1. Marokkói-búzadara és kicsi
  2. izraeli-búzadara és nagyobb
  3. Libanoni-Gyöngy kuszkusz és sokkal nagyobb, mint a másik kettő
  4. ehhez a recepthez a távol-keleti kuszkusz márkát használtam, amelyet körülbelül 1 dollárért vásároltam a Walmartban.

kuszkusz fekete bab saláta recept

a recept megkezdéséhez először készítse el a doboz kuszkuszt. Csak kövesse az utasításokat a 10 oz doboz. Ha kész, tegye félre a bolyhosodáshoz és szakítsa meg a darabokat.

 bolyhosítsd fel a kuszkuszt, hogy ne tapadjon a serpenyőbe

bolyhosítsd fel a kuszkuszodat, hogy ne tapadjon a serpenyőhöz

az öntettel folytatva egy nagy tálban habverd össze az olívaolajat, a lime-levet, a vörösbor-ecetet és az őrölt köményt.

egy külön tálban adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, apróra vágott pirospaprikát, friss koriandert, lecsepegtetett kukoricát és lecsepegtetett babot, és dobjuk össze.

 kuszkusz összetevők kuskuz

kuszkusz összetevők kuskuz

adjunk hozzá főtt kuszkuszt a zöldségtálba, majd alaposan keverjük össze, amíg az összetevők össze nem szakácsodnak.

öntsük délnyugati öntettel kuszkusz tálba, és keverjük össze. A spatula (és egy mély tál) jól működik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden megfelelően van bevonva.

 kuszkusz recept saláta tökéletes fél tálak és tömegek meleg vagy hideg étel

kuszkusz recept saláta tökéletes fél tálak és tömegek meleg vagy hideg étel

nyugodtan sózzuk, borsozzuk (mindig adjunk hozzá sót, borsot!) és a kész saláta azonnal tálalható, vagy zárt tartályban tárolható, amíg készen áll a fogyasztásra.

csak egy mellékjegyzet – ez a recept valóban megbocsátó hozzáadni vagy elvenni. Hozzáadhat sárga paprikát, több kukoricát, darált marhahúst – teljesen rendben van, hogy “saját” legyen!

hogyan szolgáljuk fel a kuszkusz salátát?

  • meleg – nagy, mint egy meleg saláta köret, mentén hal taco, BBQ, vagy töltött egy burrito. Remek vegetáriánus ételt készít, vagy csak adjon hozzá egy kis darált marhahúst a töltési lehetőséghez.
  • hideg – ez a saláta azonnal felszolgálható, és másnap még mindig nagyszerű ízű, közvetlenül a hűtőszekrényből. Nagyon sokoldalú!

a kuszkusz egészséges?

sokkal egészségesebb (és rosszabb) lehetőségek vannak a táplálkozási skálán. A kuszkusz nem tekinthető hatalmas tápanyagforrásnak, de mint sok étel megvásárolható teljes kiőrlésű verzióval. Nem éppen egészségtelen, és jó a kiegyensúlyozott étrendhez.

  • a kuszkusz szénhidrát? Igen, a kuszkusz szénhidrát.
  • a kuszkusz gabona? Nem igazán.
  • a kuszkusz tészta? Nem igazán … de közelebb a tésztához, mint a gabonához.

ha elkészítette ezt a receptet, és bármilyen módon megváltoztatta, hogy ízletes legyen (vagy visszajelzést kapjon!) kérem, hagyjon nekem egy megjegyzést.

kapok néhány a legjobb recept változtatások az olvasók. Győződjön meg róla, hogy követ engem a Pinteresten, hogy új recepteket láthasson!

Prep idő10 perc
szakács Idő20 perc
teljes Idő30 perc

összetevők

  • (1) 10 oz doboz kuszkusz -, hogy az utasítás szerint doboz
  • 1/4th csésze + 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 frissen facsart lime
  • 2 evőkanál vörösbor ecet
  • 1 evőkanál őrölt kömény
  • 5 zöld hagyma, apróra vágott
  • 1 piros kaliforniai paprika, aprított harapás méretű darabokra
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 csésze kukorica
  • 2 15.25 uncia doboz fekete bab, lecsapolt & öblített
  • só és bors ízlés szerint

utasítás

  1. először készítse el a kuszkuszt a 10 oz doboz utasításai szerint.
  2. egy nagy tálban keverje össze az olívaolajat, a teljesen juiced friss lime-t, a vörösbor-ecetet és a köményt, hogy délnyugati öltözködést hozzon létre.
  3. adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, apróra vágott pirospaprikát, friss koriandert, lecsepegtetett kukoricát és lecsepegtetett babot, és dobjuk fel, hogy összekeverjük az összetevőket.
  4. ellenőrizze a kuszkuszt, és ellenőrizze, hogy nincsenek-e matt darabok. A kuszkusznak bolyhosnak kell lennie.
  5. adjuk hozzá a kuszkuszt a tálhoz a zöldségekkel, majd keverjük össze.
  6. öntsük öntettel, majd keverjük össze újra, összecsukható öntettel a salátát, és ügyelve arra, hogy az egész saláta össze.
  7. megszórjuk sóval és borssal. Keverjük össze újra.
  8. a kuszkusz saláta azonnal felszolgálható, és másnap kiváló szobahőmérsékletű, meleg vagy akár hideg ízű.

Megjegyzések

  • adjunk hozzá főtt darált marhahúst, és készítsük el szakácsként!
  • ez a saláta meglehetősen nagy, így valószínű, hogy marad némi maradék. Azt javaslom, hogy hajtogassa tacóba az igazi ízletes tex-mex íz érdekében!
  • recept ihlette felhasználó benyújtott AllRecipes
  • adagok táplálkozás alapján egy fél csésze fejenként

táplálkozási információk:

hozam:

16

adag mérete:

1
adagonként: kalória: 83összes zsír: 1gtelített zsír: 0gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 1gkoleszterin: 0mgnátrium: 22mgszénhidrátok: 15gszál: 4gcukor: 1gfehérje: 4G

a táplálkozási információk automatikusan kiszámításra kerülnek az összetevőkkel és az adag méretével, és nem pontosak. Kérjük, mindig ellenőrizze a saját táplálkozási alkalmazásokat is.

Te készítetted ezt a receptet?

kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg a fotót a Pinteresten

You might also like

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.