általánosan termesztett Spárgafajták
a Spárgafajtákat három kategóriába lehet sorolni:
- Zöld Apsaragus
- fehér spárga
- Lila spárga
a zöld Aparagus valószínűleg a leggyakoribb spárgakategória az Egyesült Államokban. A lándzsák nagyon vékonytól nagyon vastagig terjednek. Gyakori zöld fajta a Jersey King, amelyet a saját kertünkben termesztünk. Közepes átmérőjű lándzsákkal rendelkezik, amelyek átlagosan 7-8 hüvelyk hosszúak. Szeretjük ennek a fajtának az ízét, valamint azt, hogy mennyire produktív. Egy másik fajta a Jersey Knight, amely hosszú, vékony lándzsákkal büszkélkedhet, amelyek elérik a 8-10 centimétert. A Jersey Giant fajta rövidebb lándzsákkal rendelkezik, amelyek átmérője nagyon vastag. A Mary Washington szintén népszerű fajta, közepes méretű lándzsákkal. Ismert, hogy gyorsan növekszik és magas hozamú. A Precoce D ‘ Argenteuil egy ritkább olasz fajta, amelynek vékony szárai és rózsa színű rügyei vannak. Tudomásunk szerint ez a fajta csak az USA-ban érhető el magról.
a fehér spárga a spárga kategória legelőnyösebb Európában. A lándzsákat megfosztják a fénytől, ha a növény körül szennyeződést tartanak. Fény nélkül a növények nem képesek klorofillt előállítani, ezért fehér színűek maradnak. A spárga bármely fajtája fehér lándzsát eredményez, mindaddig, amíg nincs kitéve fénynek.
a lila spárga a leggyakrabban előforduló Kategória Angliában és Olaszországban. A lila spárga vastag, lila lándzsákat hoz létre, amelyek általában édesebbek és gyengédebbek, mint a zöld spárga fajtái. A növények azonban kevesebb lándzsát termelnek. A lila szenvedély a leggyakoribb fajta. A lila spárga lándzsák általában nagyon hosszú ideig szakácsként veszítik el színüket. Vannak, akik inkább lila spárgát fogyasztanak nyersen vagy salátákban, hogy megőrizze egyedi színét.
vannak, akik többféle spárgafajtát termesztenek, akár szándékosan, akár azért, mert az évek során különböző koronákat adtak a spárgafoltjukhoz. Akárhogy is, különböző fajták használhatók a szem és a szájpad kedvére. Ezenkívül a különböző fajták különböző időpontokban érlelődnek. Tehát, ha igazán szereti a spárgát, akkor a betakarítási időszak alatt folyamatos ellátást tarthat néhány különböző fajta ültetésével.
kattintson ide, hogy megismerje a spárga ültetését
kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a spárga növények öntözéséről és megtermékenyítéséről
kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a spárga betakarításáról
kattintson ide a spárga recept ötleteihez
kattintson ide, hogy a Spárgafajták oldaláról a fő növekvő spárga oldalra lépjen
kattintson ide, hogy visszatérjen a kezdőlapra