Törökország Picadillo

a pulyka Picadillo egy egyszerű, egy serpenyős recept, amely körülbelül 30 perc alatt az asztalon lehet. Őrölt pulyka, hagyma, paprika, mazsola, zöld olajbogyó pároljuk egy gazdag, fűszerezett, paradicsomszósz. Tálaljuk rizs felett egy finom és egészséges hétvégi vacsorára.

ha még soha nem volt Kubai picadillo előtt, te egy élvezet! Picadillo csodálatos kombinációja füstös, földes fűszerek, amelyek párosulnak sós zöld olajbogyó és édes mazsola. A legtöbb recept őrölt marhahúst igényel, de ma megosztom a pulyka picadillo receptjét. Ez egy egyszerű, egy serpenyős recept, és jól megfagy.

mi az a Picadillo?

a Picadillo számos Latin-amerikai országban hagyományos étel. Darált marhahúsból, paradicsomból, olajbogyóból és mazsolából, valamint számos fűszerből és egyéb összetevőből áll, amelyek országonként eltérőek. Az általam létrehozott verzió leginkább a kubai picadillo-hoz hasonlít. Néha ez a változat is tartalmazhat burgonyát és kapribogyót.

mi kell a Picadillo készítéséhez?

• őrölt pulyka
• sárga hagyma
• fokhagyma
• piros kaliforniai paprika
• őrölt kömény, oregánó, füstölt paprika és cayenne bors
• paradicsomszósz
• zöld olajbogyó
• mazsola
• vörösbor-ecet vagy almaecet
• koriander

Hogyan készítsünk pulyka Picadillót

mint fentebb említettem, ez egy serpenyős étkezés, és körülbelül 30 perc alatt az asztalon lehet. Ha ételt készít, az is nagyszerű, mert lefagyaszthatja.

1. egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát, a paprikát és a fokhagymát olívaolajban. Miután megpuhultak, adjuk hozzá a fűszereket, a paradicsomszószt, a zöld olajbogyót és a mazsolát.
2. keverje össze mindent, majd fedje le a serpenyőt fedéllel, és engedje le a hőt, hagyja, hogy körülbelül 20 percig pároljon.
3. az utolsó lépés az ecet és a koriander keverése. Szeretem ezt a végére menteni, mert feldobja az ételt és friss ízt ad.

néhányan kíváncsiak lehetnek a mazsolára, különösen, ha nem rajong a mazsoláért. Nagyon ajánlom, hogy akkor is használja őket, ha általában nem szereti őket a receptekben. Ezek lágyítja és kövér fel, ahogy pároljuk a húskeverékben, és hozzá a tökéletes pop az édesség, hogy átvágja a gazdag, sós és sós ízek.

hogyan tálaljuk a Picadillo-t

olyan sokféle módon szolgálhatja fel a picadillo-t, mert lényegében kiadós húsmártás. Az alábbiakban néhány ötlet, de használja a képzeletét.

1. rizs vagy quinoa felett.
2. sült burgonya vagy sült édesburgonya tetején.
3. töltött paprika töltelékként.
4. használjon naan-t, chipset vagy tortillát, és úgy kezelje, mint egy mártást.

csakúgy, mint a chili vagy a spagetti szósz, a picadillo is olyan jó, ha nem jobb a második napon, mert az ízeknek még több ideje van együtt pácolni. Ez nagyszerű lehetőség, ha előre tervezi a hetet étkezés előkészítő ötletekkel.

több Egy Pan receptek

Mexikói csirke, Édes burgonya és fekete bab serpenyőben

Skillet görög citrom csirke és rizs

Skillet garnélarák Fajitas