Ho fatto un po ‘ di ricerca su questo online, e davvero non sono riuscito a trovare molte informazioni utili sull’argomento; tuttavia, cercherò di dare la mia ipotesi più istruita su ciò che sta accadendo. La mia ipotesi è che, poiché la finestra era bagnata, l’ossido di alluminio era probabilmente formato; l’ossido di alluminio è presente su un foglio di alluminio in uno strato molto sottile; tuttavia, è un materiale molto duro, quindi di solito rimane sul foglio. La mia ipotesi (ricorda che questa è solo un’ipotesi) è che il vetro (biossido di silicio) è in qualche modo più adesivo rispetto all’ossido di alluminio rispetto all’alluminio reale. Se questo fosse il caso, poiché il vetro estrae l’ossido di alluminio dall’alluminio e su se stesso, esporrebbe un nuovo strato di alluminio che potrebbe essere ossidato di nuovo e subire lo stesso processo (formare l’ossido di alluminio quindi aderire al biossido di silicio più adesivo). Questo probabilmente spiegherebbe il motivo del residuo bianco. Il motivo per cui questo non si forma sul cibo, tuttavia, è perché il cibo non è probabile come adesivo verso l’ossido di alluminio come l’alluminio stesso, quindi nessun ossido di alluminio sanguina sul cibo. Ora alla tua domanda su come rimuovere l’ossido di alluminio: la mia ipotesi è che l’uso di un acido (possibile HCL diluito) sarebbe più vantaggioso per rimuovere l’Al2O3 rispetto all’utilizzo di una base caustica. Probabilmente non importa quale sia usato, ma per me un acido sembrava leggermente più preferibile a causa dei seguenti motivi. La ragione di ciò può essere vista le reazioni tra le due sostanze chimiche e l’ossido di alluminio:
$$\ce{Al2O3 + 6 HCl -> 2 AlCl3 + 3 H2O}$$
$$\ce{Al2O3 + 2 NaOH + 3 H2O -> 2 NaAl(OH)4}$$
Come si può vedere, la reazione tra il caustico forme base alluminato di sodio, una sostanza solubile, che può facilmente combinare con altri cationi come il calcio e precipitare, se si utilizza l’acqua del rubinetto con questo, ci potrebbe essere un piccolo residuo lasciato da questa reazione, se l’alluminato di ioni sono stati in grado di sottoporsi a una doppia sostituzione reazione con un catione come il calcio; tuttavia, la reazione con un acido ha reso una sostanza completamente solubile che probabilmente non lascerà alcun residuo. Ancora una volta, non sono un esperto in questo campo, ma spero che questa ipotesi su ciò che sta accadendo sia utile.