Mettere alla prova il menu senza glutine di Wendy

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Pochi ristoranti fast food offrono opzioni senza glutine che sono sicuri per quelli con celiachia e sensibilità al glutine. In questo post, condividerò ciò che è senza glutine a Wendy’s, oltre a mettere molte delle opzioni di menu senza glutine di Wendy al test del glutine nascosto. Questo ristorante fast food è sicuro per chi soffre di celiachia? Il suo cibo è senza glutine? Continua a leggere per saperne di più. Si prega di notare che questo post contiene link di affiliazione. Si prega di vedere le mie rivelazioni.

Il menu senza glutine di Wendy ha alcune opzioni per la cena senza glutine.

E poiché Wendy’s ha sedi quasi ovunque, è bello sapere che ci sono opzioni a Wendy’s a cui la comunità senza glutine può rivolgersi in un pizzico.

Ora badate bene, fast food non è il miglior cibo per qualcuno su una dieta priva di glutine. Personalmente penso che se devi mangiare fast food, potrebbe essere meglio cercare opzioni da Chipotle e Chick-fil-a vs. Wendy’s.

Detto questo, a volte l’unico ristorante che puoi trovare, in un pizzico, è Wendy’s.Ed è per questo che è bello sapere che ci sono alcune opzioni per noi.

Cosa c’è senza glutine da Wendy’s?

Secondo il menu allergene di Wendy, i seguenti elementi non contengono glutine:

Insalate:

La maggior parte delle insalate può essere preparata senza glutine da Wendy’s, tuttavia, Wendy’s consiglia di ordinare l’insalata senza crostini (ovviamente) e senza pollo alla griglia. Aspetta, niente pollo? Che schifo.

Wendy’s dice sul suo sito Web (prima di eliminare il link), “Il nostro pollo alla griglia è senza glutine prima di essere affettato e/o posizionato sull’insalata/panino; tuttavia, poiché lo stesso tagliere viene utilizzato per tagliare i nostri petti di pollo impanati e le stesse pinze possono essere utilizzate per gestire il nostro pollo impanato, potrebbe verificarsi una contaminazione incrociata”

Puoi chiedere pinze pulite da usare per gestire il tuo pollo (e offrirti di tagliarlo da solo), ma personalmente penso che sia troppo rischioso. Dico semplicemente ordinare un hamburger patty o applewood pancetta affumicata in cima alla vostra insalata, invece. Queste opzioni sono senza glutine e meno rischiose.

Ricordate, ci sono solo due proteine che sono senza glutine e hanno il minor potenziale per il contatto incrociato con il glutine:

• Applewood Smoked Bacon
• Hamburger Patty

Puoi anche completare la tua insalata con molti dei condimenti per insalata (la maggior parte sono senza glutine, chiedi a Wendy’s e vedi la lista qui sotto).

Insalate che possono essere fatte senza glutine:

• Apple Pecan Insalata di Pollo (senza pollo)
• Asiatici Anacardi Insalata di Pollo (senza pollo)
• BARBECUE Ranch Insalata di Pollo (senza pollo)
• Piccante Insalata di Pollo Caesar (senza pollo, senza crostini)
• Campi di Fragole Insalata (senza pollo)
• Taco Insalata

senza Glutine Medicazioni:

• BARBECUE salsa Ranch
• Luce Asiatica Piccante Peperoncino Vinaigrette
• Vinaigrette al Melograno
• Limone Aglio salsa Caesar
• Ranch Dressing
• il Miele di Luce French Dressing
• italiano Vinaigrette
• Luce di Ranch Dressing
• Mille Isola Medicazione
• Piccante Tostate gli Anacardi
• Arrosto di noci Pecan
• Semi di Girasole

Patate al Forno e Peperoncino:

Inoltre, se non volete un’insalata (e non do la colpa a voi!), è possibile ordinare quello che vorrei ordinare a Wendy’s – una patata al forno condita con peperoncino (e formaggio – opzionale). Sì, puoi mangiare entrambe queste voci di menu, nessun problema, e, a mio parere, entrambe le opzioni offrono un basso rischio di contaminazione incrociata.

Scorri verso il basso per vedere cosa è successo quando ho testato la patata chili cheese per il glutine nascosto con il mio sensore Nima, un dispositivo portatile di rilevamento del glutine che puoi utilizzare per testare il tuo cibo per il glutine nascosto.

(Si prega di notare che a partire da settembre 2020, il destino del sensore Nima è in discussione e la società potrebbe aver cessato l’attività.)

Se ti piace completare la tua patata al forno con la salsa al formaggio, sei fortunato perché anche la salsa al formaggio è priva di glutine, così come i condimenti di panna acida e pancetta.

Ecco le patate al forno, i contorni e i condimenti senza glutine:

• Peperoncino
• Patate Al Forno
• Panna Acida & Erba Cipollina Patate
• Pancetta & Formaggio Patate Al Forno
• Broccoli & Formaggio Patate Al Forno
• Formaggio Patate Al Forno
• Peperoncino & Formaggio Patate Al Forno
• Formaggio Americano
• Formaggio Cheddar, Salsa
• Formaggio Asiago
• Luce di Panna Acida
• Spread Burro

Frosty:

Infine, per dessert, si possono gustare i famosi Wendy Frosty (sia di cioccolato e vaniglia Frosty sono senza glutine, grazie a dio!). Potete vedere sotto ciò che il sensore Nima ha detto quando ho testato il Frosty per il glutine nascosto.

Una parola sulle patatine fritte

Ora per le cattive notizie. Le patatine fritte da Wendy’s contengono glutine.

Sfortunatamente Wendy’s non ha una friggitrice dedicata, quindi le sue patatine fritte sono cotte nello stesso olio delle sue voci di menu impanate. Ciò significa che le patatine fritte sono off limits se sei serio riguardo alla tua dieta priva di glutine (e dovresti esserlo).

Lettura correlata: Perché non dovresti tradire la tua dieta priva di glutine

Non odi solo quando non puoi mangiare le patatine?!? Ho elencato questo come uno dei miei 15 lotte solo le persone senza glutine capiranno.

Test per il glutine nascosto

Ho deciso di testare le poche cose da Wendy’s che possiamo mangiare, e ho creato una registrazione live di Facebook del test, che puoi guardare qui sotto.

Si prega di tenere presente che il sensore Nima sta testando l’esatto pezzo di cibo che ho messo nella capsula di prova, non l’intero piatto. Ciò significa che il sensore non può garantire che l’intero piatto sia privo di glutine, né posso garantire che si otterranno risultati identici quando si testano questi elementi in un’altra posizione di Wendy (o anche in questa stessa posizione in un altro giorno).

Ecco come sono andati i miei test per il glutine nascosto:

Strategie per mangiare fuori

Se ti piace mangiare fuori spesso – come me – devi stare attento a come ti avvicini alle cose quando segui una dieta rigorosa senza glutine. Personalmente credo che ci sia un modo per ridurre al minimo il rischio di esposizione al glutine quando si mangia fuori (un rischio è sempre presente però).

Vi invito a scaricare e stampare la mia carta da pranzo sicura senza glutine. Mostralo al tuo server per mostrare loro che stai seriamente mangiando senza glutine.

Per aiutarvi a godere di mangiare fuori di nuovo, e per aiutarvi a mangiare fuori in modo più sicuro, acquistare questo ebook, La guida definitiva per mangiare fuori senza glutine. È pieno zeppo di informazioni su:

• Come ordinare quindi sei preso sul serio
• Quali domande devi chiedere al tuo server
• Cosa c’è senza glutine (e non senza glutine) nei ristoranti popolari
• Trucchi pro per fiutare il glutine (cioè, lo sapevate che l’acqua della pasta è spesso usata per cucinare spaghetti di grano e noodles senza glutine?)
• Strategie generali per assicurarti di non essere accidentalmente glutened

Se stai cercando informazioni più dettagliate su living gluten free, ti incoraggio ad acquistare il libro, Caro glutine, non sono io, sei tu. Questo libro vi guiderà attraverso il processo di rottura con il glutine e la guarigione il vostro corpo in seguito alla rottura.

Lettura aggiuntiva

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