Qualcosa di totalmente magico è accaduto questa settimana – Ho avuto l’opportunità di fare un cambio di gestione Instagram per l’unico e solo Wilton! Sono stati il mio fornitore preferito di torta che decora gli attrezzi per sempre, per così dire ero euforico sarebbe un eufemismo. Per il mio tutorial di acquisizione, ho mostrato come creare una torta di compleanno stravagante che è facile da fare in quanto è accattivante, e voglio condividerlo in forma di post del blog per voi qui. Questo divertente cake design che farà compleanno sentire speciale:
Wilton mi ha mandato una scatola grande di forniture per creare questa torta di compleanno, e ci sono alcuni che voglio sottolineare qui perché sono a totale torta grado di cambiare il gioco. In primo luogo, il livellatore torta Wilton è qualcosa che ho sempre, sempre utilizzare per livellare i miei strati di torta prima di riempire e impilarli. È possibile regolare l’altezza del livellatore e basta eseguire attraverso la vostra torta per creare bello, anche strati. Avere anche strati di torta è un must per la creazione di torte perfettamente livello come risultato finale.
In secondo luogo, avere un giradischi cake fidato è la chiave per creare una finitura liscia buttercream. Wilton mi ha mandato il loro giradischi Alto e basso ed è stato stellare per il lavoro! Ha gambe regolabili in modo da poter davvero ottenere l’altezza del giradischi che è comodo per voi.
Questo cake design inizia con una torta al burro liscia, quindi oltre ad avere strati di torta livellati e un giradischi affidabile, le ultime chiavi del successo stanno avendo una grande spatola glassa più liscia e angolata. Preferisco che entrambi questi elementi siano in acciaio inossidabile, perché a volte ottenere una finitura liscia significa riscaldare leggermente il raschietto/spatola per cancellare le rughe. Se stai ancora cercando di padroneggiare una finitura liscia buttercream, ho dettagliato tutti i miei migliori consigli in questo post.
Ok, torna a questo disegno torta di compleanno! Anche se sembra intricato, prometto che è molto più facile di quanto sembri. Guarda questo video veloce del processo (sopra) per mostrarti come è fatto, quindi ti guiderò attraverso il passo dopo passo qui sotto.
Avrete bisogno di:
- 6 pollici torta che è stato riempito e glassato con una morbida crema di burro finitura
- 1 lotto di vaniglia buttercream
- La Wilton Colore Giusto Sistema
- Ciotole e cucchiai per mescolare crema di burro colori
- Un pezzo di saran wrap
- Tubazioni borse
- Wilton Consigli 1M, 104, e 4B
- Oro perlato spruzza
- Altezza oro candeline
Passo 1: Mescolare Un Buttercream Tavolozza di Colori
Per questa torta ho creato un arcobaleno pastello tavolozza dei colori utilizzando la Wilton Colore di quello di Destra.
Un modo davvero semplice per farlo è dividere il lotto di buttercream in tre ciotole e colorare una ciotola rosa, una ciotola gialla e una ciotola blu. Quindi, mescolare parte del blu con il rosa in una ciotola separata per creare viola, parte del blu con parte del giallo per rendere verde, e parte del rosa con parte del giallo per rendere arancione.
Fase 2: Preparare il vostro Piping Bags
Prima di mettere ogni colore buttercream nella propria piping bag, ho creato un multi-colored piping bag per fare alcune rosette arcobaleno! Il modo più semplice per farlo è quello di posare un pezzo di saran avvolgere, quindi scorrere quattro colori uno accanto all’altro su di esso.
Arrotolare il saran come un burrito colorato e tagliare una delle estremità prima di metterlo in una borsa da piping dotata di punta Wilton 1M.
Quindi, posizionare ogni singolo colore in sacchetti di tubazioni separati dotati di punte Wilton 104 e 4B. Ho usato la punta 104 per i colori verde e blu e la punta 4B per il resto.
Passo 3: Pipa la torta
Con la tua torta di buttercream liscia sul giradischi, pipa le rosette arcobaleno sulla metà superiore della torta e la parte superiore della torta in un modello casuale.
Successivamente, utilizzare i sacchetti di tubazioni dotati di punta 104 per tubare le increspature accanto a ciascuna rosetta arcobaleno.
Infine, riempite tutti gli spazi vuoti con le stelle utilizzando i piping bags dotati di punta 4B. L’obiettivo qui è quello di creare una sorta di effetto ombrè con il piping, quindi sentitevi liberi di tubare alcune stelle vaganti verso il fondo della torta.
Step 4: Add Sprinkles
Adoro usare gli sprinkles per aggiungere ancora più consistenza alla crema di burro stravagante, e questi spruzzi perlati Wilton sono perfetti per il lavoro. Usando le dita o un paio di pinzette, aggiungi gli spruzzi ai centri di alcune delle stelle e ai bordi di alcune delle rosette.
Non esiste un modo giusto o sbagliato per aggiungere spruzzi qui. Per mantenere il look ombrè, ho messo alcuni spruzzi d’oro vaganti verso il fondo della torta.
Passo 5: Top con candele di compleanno
Nessuna torta di compleanno è completa senza alcune belle candele, e più alto è il migliore! Queste alte candele d’oro sono la perfezione. Metterli in cima alla vostra torta e preparatevi a festa!
Wilton ha un sacco di grandi idee torta di compleanno sul loro sito pure, in modo da essere sicuri di controllare fuori per l’ispirazione. Se sei ispirato a realizzare questo cake design per un compleanno o un giorno qualsiasi, assicurati di taggarmi su Instagram (e anche @wiltoncakes!) per mostrarci cosa stai incrostando!