Peach mango pie è un dessert fatto di pasta sfoglia al forno riempito con mango e pesche, un dessert reso popolare da una catena di fast food filippino chiamato “Jollibee” come risposta a McDonalds “torta di mele”.
Peach mango pie è un dessert fatto di pasta sfoglia al forno pieno di mango e pesche, un dessert reso popolare da una catena di fast food filippino chiamato “Jollibee” come risposta a McDonalds “torta di mele”. Anche se è reso popolare da una catena di fast food filippino non sono sicuro se questo dolce ha avuto origine nelle Filippine, ma per quanto ne so non ho visto tale sapore di torta nei paesi che ho visitato.
A mio parere preferisco questa torta di mele anche se potrei essere prevenuto poiché pesca e mango sono i miei frutti preferiti, i sapori di questi due frutti insieme sono semplicemente fenomenali. Il sapore dolce e piccante e la consistenza morbida in un pastoso caldo è solo qualcosa da desiderare. Come suggerimento se si vuole fare uno a casa fare assicurarsi che la parte superiore pastoso è reticolo in modo che non sarebbe gonfiare e riempimento sarebbe asciugare e bastone insieme.
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Descrizione
mango Peach pie è un dolce fatto di pasta sfoglia al forno pasta frolla ripieno di mango e pesche, un dolce diffuso da un Filippino catena di fast food chiamato “Jollibee” come risposta al McDonalds “torta di mele”.
Ingredienti
- 2 pc ready-made pasta frolla foglio
- 1 uovo, battuto
- 2 tazze di fette di mango
- 2 tazze di fettine di pesche
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaino di cannella
- 4 cucchiai di farina
- il succo di 1 limone
Istruzioni
- In una terrina unire le pesche, mango, succo di limone, lo zucchero, la farina e la cannella.
- Rivestire la teglia con il primo foglio traballante.
- Versare il composto di frutta nella teglia foderata.
- Tagliare le strisce di pasta dal foglio di pasta rimanente, quindi disporle sopra la teglia in reticolo.
- Spazzolare la parte superiore con l’uovo sbattuto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 190 ° C per 45 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata.