Ricetta per frittata di pane / frittata fatta in stile indiano. Ricetta con passo dopo passo le immagini / immagini e video. Pane frittata toast sandwich ricetta stile Tamil. Come fare una frittata impanata all’uovo.
Ci sono innumerevoli modi per fare la frittata di pane e questo è il mio modo di farlo. Pane e uova per la prima colazione è cibo comfort per tutti noi. Mi piace aggiungere un po ‘ di maionese alla mia frittata di pane. Mi piace anche renderlo più piccante. Due uova per frittata è l’ideale a persona. Mi piace anche aggiungere un po ‘ d’acqua mentre si prepara la frittata in quanto rende le frittate molto morbide e soffici. Invece di acqua, si può aggiungere anche il latte.
Ecco il video di come fare il pane frittata panino stile indiano.
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Ricette con pane
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Ecco il passo per passo ricetta di come fare pane frittata panino stile indiano.
Due uova è l’ideale per un panino. Le uova di campagna hanno un sapore davvero grande in una frittata di pane. Ma usa le uova che hai a portata di mano. Rompere le uova in una ciotola e mettere da parte.
Aggiungere il sale e la polvere di curcuma. Mi piace aggiungere la polvere di curcuma alla mia frittata in quanto dà un bel colore giallo brillante che è così buono. Non è molto tradizionale aggiungere la curcuma, ma lo adoro nella mia frittata. Aggiungere le cipolle tritate finemente, i peperoncini verdi e le foglie di coriandolo. Aggiungi un po ‘ d’acqua. L’acqua alleggerirà la pastella e rende le frittate davvero morbide. Invece di acqua, si può usare anche un cucchiaio di latte.
Sbatti tutto con una forchetta per alcuni secondi. Accantonare.
Scaldare il burro in una padella fino a caldo. Puoi usare l’olio al posto del burro, ma ti consiglio di usare il burro poiché il sapore del burro non può essere battuto. Aggiungere la miscela di frittata nella padella. Girare la padella in modo che la miscela di frittata si diffonda uniformemente e copra la larghezza della padella.
Aggiungere due fette di pane sopra la frittata. Pane al latte, pane integrale, grano intero-tutto funzionerà bene.
Capovolgere immediatamente il pane. Un po ‘ della miscela di uova si attaccherebbe al pane.
Cospargere di pepe nero. Essere sontuoso con pepe nero. Il pepe nero appena macinato aggiunge un buon aroma e sapore.
Cuocere per 30 secondi a fuoco medio.
Ora, capovolgere la frittata con le fette di pane.
Piegare la frittata sul pane come l’immagine qui sotto. Guarda il video se dubbioso.
Aggiungere mezzo cucchiaino di burro in modo che il pane può ben tostare e croccante in un bel panino.
Stendere un po ‘ di maionese su un lato della frittata. Questo non è molto tradizionale, ma maionese dà una sensazione molto bella e liscia al panino.
Piegare il panino e cuocere i lati come l’immagine qui sotto.
Togliere il panino frittata di pane dalla padella e tagliare in quattro fette. La perfetta colazione street food / nashta è pronta.
Cospargere un po ‘ di foglie di coriandolo e peperoncini verdi. Servire caldo con tè.
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Descrizione
Ricetta per il Pane Frittata / Omelette fatta in stile Indiano. Ricetta con passo dopo passo le immagini / immagini e video. Pane frittata toast sandwich ricetta stile Tamil. Come fare una frittata impanata all’uovo.
Ingredienti
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- 2 uova
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere
- 1/4 di cucchiaino di peperoncino verde tritato finemente
- 2 cucchiaio di cipolla finemente tritata
- 1 cucchiaino di foglie di coriandolo, tritate finemente
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaino + 1/2 cucchiaino di burro
- 2 sandwich fette di pane
- un pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di maionese (opzionale)
- coriandolo e peperoncini verdi per guarnire
Istruzioni
- Rompere le uova in una ciotola e mettere da parte. Aggiungere il sale e la polvere di curcuma. Mi piace aggiungere la polvere di curcuma alla mia frittata in quanto dà un bel colore giallo brillante che è così buono. Non è molto tradizionale aggiungere la curcuma, ma lo adoro nella mia frittata. Aggiungere le cipolle tritate finemente, i peperoncini verdi, le foglie di coriandolo e l’acqua.
- Sbattere il tutto con una forchetta per alcuni secondi. Accantonare.
- Scaldare il burro in una padella fino a caldo. Puoi usare l’olio al posto del burro, ma ti consiglio di usare il burro poiché il sapore del burro non può essere battuto. Aggiungere la miscela di frittata nella padella. Girare la padella in modo che la miscela di frittata si diffonda uniformemente e copra la larghezza della padella.
- Aggiungere due fette di pane sopra la frittata. Pane al latte, pane integrale, grano intero-tutto funzionerà bene. Capovolgere immediatamente il pane. Un po ‘ della miscela di uova si attaccherebbe al pane. Cospargere di pepe nero. Essere sontuoso con pepe nero. Il pepe nero appena macinato aggiunge un buon aroma e sapore.
- Cuocere per 30 secondi a fiamma media. Ora, capovolgere la frittata con le fette di pane. Piegare la frittata sul pane come l’immagine qui sotto. Guarda il video se dubbioso.
- Aggiungere mezzo cucchiaino di burro in modo che il pane possa ben tostare e croccante in un bel panino. Stendere un po ‘ di maionese su un lato della frittata. Questo non è molto tradizionale, ma maionese dà una sensazione molto bella e liscia al panino. Piegare il panino e cuocere i lati.
- Togliere la frittata di pane dalla padella e tagliarla in quattro fette. La perfetta colazione street food / nashta è pronta.