La Slovacchia è un paese di tradizioni affascinanti. È sorprendente quante varianti si possono trovare all’interno di un paese così piccolo. Direi che le nostre abitudini non variano in base solo alle regioni, ma ogni famiglia ha il suo modo speciale di celebrare il Natale. Ciò che è comune per tutte le persone è che tutta la famiglia si incontra dietro un tavolo e godere di questo giorno speciale insieme.
Si direbbe che il Natale inizia il 24/25 dicembre. Ma questo non è del tutto vero per la Slovacchia. Poiché la maggior parte degli slovacchi sono cristiani, il nostro Natale inizia 4 settimane fa, per essere più precisi 4 domeniche prima della vigilia di Natale. Questo periodo è chiamato Avvento. L’avvento è una stagione osservata in molte chiese cristiane occidentali come un tempo di attesa attesa e preparazione per la celebrazione della Natività di Gesù a Natale. Il termine è una versione della parola latina che significa “venire”.
Durante questo periodo prepariamo varie decorazioni natalizie che useremo in seguito, cuociamo pan di zenzero e altri tipi di pasticceria, puliamo le case (periodo tradizionale di pulizia di finestre e tende :p ) e se sei un vero credente cristiano vai anche in chiesa per confessarti, così puoi accogliere Gesù bambino con un’anima pulita. Tutte le feste, i matrimoni, le grandi celebrazioni sono posticipate durante questo periodo di aspettativa. Ci sono naturalmente alcune eccezioni a questa regola. Molto tipico per questo periodo è il cosiddetto calendario dell’Avvento o corona dell’Avvento. Il più delle volte è una corona decorata con 4 candele. Ogni domenica prima della vigilia di Natale, per il periodo delle 4 domeniche successive, viene bruciata una candela.
È anche il momento in cui città e paesi iniziano a prepararsi per il Natale. Hanno messo su decorazione, illuminazione di Natale e organizzare mercatini di Natale. Dicembre è un mese molto freddo e hai bisogno di un po ‘ di vin brulè e un pugno caldo per mantenerti in forma. Si fa buio anche piuttosto presto, così bella passeggiata pomeridiana attraverso il mercatino di Natale con tutte quelle luci e qualche buon alcol vi metterà in vena di shopping di Natale.
Il Natale slovacco dura tre giorni. Festeggiamo dal 24 al 26 . Riceviamo anche i nostri regali alle 24, la vigilia di Natale dopo la cena. La tradizione è che costruiamo il nostro albero di Natale il 23 dicembre, ma in questi giorni tutti sono occupati e la gente costruire l ” albero di solito il fine settimana prima della vigilia di Natale. Alcune famiglie con bambini piccoli costruiscono i loro alberi la notte dal 23 al 24. Così, quando i bambini si svegliano al mattino hanno una sorpresa speciale da Gesù Bambino. E sì, i nostri regali vengono consegnati da Gesù bambino, non da Babbo Natale ? E sì, nessuno dei bambini ha mai messo in discussione il fatto come può un bambino consegnare i regali. Fa tutto parte della magia del Natale.
C’è un’altra cosa che non puoi dimenticare prima della vigilia di Natale. Compra una carpa. La carpa è un pesce tradizionale che mangiamo a Natale. Ma è una tradizione, non un obbligo. Un sacco di persone finiscono per mangiare un diverso tipo di pesce. Prima di Natale, è possibile acquistare carpe vive in molti supermercati e mercati aperti. Porti questa poveretta a casa e la tenga nella vasca da bagno fino all’ora di cena. I vostri bambini si eccitano da nuovi pesci e chiamano poco “Nemo”. Fanno il bagno insieme, lo danno da mangiare fino a quando un giorno il piccolo Nemo viene cotto e servito ?
24 dicembre – Vigilia di Natale: è il mio giorno preferito di tutto l’anno. Dal mattino le mamme sono impegnate in cucina cucinare la zuppa di Natale-kapustnica e fare l’insalata di patate maionese. Ci sono molte varianti alla zuppa. Alcune persone fanno zuppa di funghi altri fanno zuppa di lenticchie acide. Resto della famiglia o aiutare o semplicemente scherzare e cercare di trovare qualcosa di gustoso da mangiare. Non dovresti mangiare tutto il giorno, quindi puoi goderti la cena di Natale (vedi il maiale d’oro). Ma con tutta quella cucina di solito prendi qualcosa da mangiare comunque. La TV è piena di film di Natale e la radio suona canzoni di Natale tutto il giorno. La vigilia di Natale viene celebrata insieme alla famiglia. Genitori, nonni, bambini, zii, cugini si siederanno dietro un tavolo e godranno di questa festa speciale.
Generalmente, la nostra cena di Natale consiste in un antipasto, zuppa a base di cavolo e funghi e pesce con insalata di patate alla maionese. È cibo che viene cucinato solo una volta all’anno e tutti non vedono l’ora. Queste cene e ricette hanno molte varianti, dipende dalla regione e dalle tradizioni familiari.
Alcune famiglie mettono un piatto in più sul tavolo per tutti gli amati che non sono più tra noi. Alcuni mettono monete sotto i piatti sul tavolo, per avere prospero l’anno prossimo. Altre famiglie tagliano e condividono una mela, in modo che possano incontrarsi di nuovo in questo modo. Alcune famiglie pregano, altre no.
Ai tempi, le persone erano più superstiziose e seguivano più tradizioni. La notte di Natale, si potrebbe prevedere chi morirà o se qualcuno in famiglia si sposa. Inoltre, la cena sembrava diversa. Nelle regioni più povere, consisteva nella semplice zuppa, le persone più ricche ricevevano anche pesce sulle loro tavole. Solo i bambini delle famiglie più ricche hanno ricevuto regali.
Dopo la cena capo della famiglia (di solito il padre/nonno) va in salotto dove è l’albero di Natale. Tutti gli altri aspettano che il capofamiglia metta i doni sotto l’albero. Poi suona il campanello e il resto della famiglia è permesso di entrare nella stanza pure. Poi apriamo i nostri regali. Le persone con bambini più grandi che sono cresciuti dai fenomeni di Gesù bambino organizzano i regali sotto l’albero prima della cena, quindi hanno meno lavoro in seguito.
Resto della serata passiamo a parlare, avere deserti, guardare la TV e semplicemente godersi l’un l’altro compagnia. I bambini trascorrono la serata giocando con nuovi giocattoli. Alcune persone vanno in chiesa a mezzanotte in modo che possano cantare insieme belle canzoni di Natale.
25 dicembre-Natale: Tutti si alzano tardi dopo la notte piena di digerire quel cibo delizioso della cena di ieri sera. Nessuno si affretta. Oggi è il giorno in cui si visita le vostre famiglie e amici, si riuniscono un augurio di Buon Natale.
Nei villaggi, gruppi di giovani si riuniscono, si vestono in costumi popolari e camminano per il villaggio e cantano canti e auguri natalizi. Si fermano in ogni casa del villaggio dove vengono trattati con pasticceria, molto cibo e tapas e naturalmente alcol. Molte persone vanno anche in chiesa di nuovo. Pregano insieme e celebrano che Gesù Bambino è nato.
26 dicembre – Secondo giorno di Natale: Il secondo giorno di Natale è molto familiare al primo. Lo spendiamo principalmente con famiglie e amici, finendo tutto il cibo della vigilia di Natale. La più grande differenza è che il divieto delle parti viene revocato. In molte città e villaggi vengono organizzate feste di Santo Stefano.
Esperienza personale: Dal momento che vivo all’estero, non riesco a vedere la mia famiglia che spesso come vorrei. Ecco perché queste tradizioni e momenti con i propri cari sono così preziosi per me. Il 24 dicembre i miei genitori cucinano insieme la cena di Natale. Abbiamo zuppa di cavolo con funghi della foresta e salsiccia di maiale. Non mangiamo carpe, piuttosto abbiamo filetti. È il mio lavoro preparare la tavola di Natale, usiamo sempre piatti speciali, tovaglioli, ecc. Nascondo monete sotto ogni piatto per assicurarmi che saremo tutti ricchi l’anno prossimo (non funziona mai, ma è una tradizione carina). La cena inizia con una preghiera, dopo di che mangiamo tutti un pezzo di aglio che dovrebbe mantenerci un anno intero sano. Dopo di ciò, abbiamo speciali wafer rotondi con miele. Quello è seguito dalla zuppa e poi dal pesce con l’insalata.
Dopo la cena, mio padre va in soggiorno ad aprire la finestra per il bambino Gesù e una volta che il bambino se ne va possiamo entrare e aprire i regali. I giorni successivi, passiamo a visitare famiglie e amici e festeggiamo insieme. Ricevo sempre 5 kg in più da tutto il cibo “super sano”, ma non cambierei mai una cosa!
Buon Natale a tutti!