Senza glutine al forno greco Yogurt Mac e formaggio è un facile, versione più sana di comfort food preferito da tutti! E ‘ senza glutine e ricco di proteine e un grande piatto make-ahead per nutrire una folla!
ho quattro figli (e un marito che ha le papille gustative di un bimbo di otto anni). Quindi non dovrebbe sorprenderti che mangiamo un sacco di maccheroni & formaggio da queste parti.
Sono fermamente convinto che fare versioni fatte in casa dei tuoi cibi preconfezionati preferiti sia sempre una scelta migliore! Sapere esattamente cosa c’è nel cibo che nutro alla mia famiglia è estremamente importante per me.
Dal momento che mangiare nutriente può (e dovrebbe) includere i nostri cibi preferiti like Mi piacerebbe pensare che questo yogurt greco Mac e formaggio sia un cibo salutare e confortevole! Davvero non si può battere un piatto che è senza glutine, caricato con proteine e amato da entrambi i bambini e mariti con papille gustative kid-like!
Questa ricetta salutare per mac e formaggio è la cena preferita della mia figlia maggiore. Spesso richiede in modo molto specifico ” il formaggio mac & con la roba in cima che fai, non la scatola.”
Poiché c’è un’intera tazza di yogurt greco in questa ricetta sana di mac e formaggio è una grande fonte di proteine, quindi di solito lo servo come piatto principale senza carne! Si potrebbe facilmente servire come un lato o un pranzo make-ahead {perché rende incredibili avanzi}!
- Come fare Yogurt greco, Mac e Formaggio
- Sciacquare bene la pasta con acqua fredda
- Frusta!
- Make-Ahead!
- Questo Yogurt greco, Mac e Formaggio può essere fatta sul fornello! (Nessuna cottura)
- Yogurt greco, Mac e Formaggio: Sostituzioni
- Più delizioso mac e formaggio, ricette:
- Greek Yogurt Mac and Cheese
- Gli ingredienti CI CustomaryMetric 1x2x3x
- Maccheroni e Formaggio:
- Topping:
- Istruzioni
- Alimentazione
- Potrebbe piacerti anche:
Come fare Yogurt greco, Mac e Formaggio
Questo piatto è facile da fare, come farlo è quello di ottenere i vostri bambini a mangiare! Rinse
Sciacquare bene la pasta con acqua fredda
Dopo la cottura la pasta deve essere scolata e risciacquata bene con acqua fredda. Questo assicura che il calore che le tagliatelle emanano mentre si raffreddano non lo farà diventare troppo cotto!
Frusta!
Quando si prepara la salsa, assicurarsi di frullare in ogni ingrediente fino a quando la miscela è omogenea e liscia.
Make-Ahead!
Questo formaggio allo yogurt greco & può essere preparato in anticipo e cotto quando sei pronto. Basta montare e lasciarlo coperto a temperatura ambiente (per un massimo di un’ora) o in frigorifero! Se il piatto è freddo quando lo metti nel forno, assicurati di coprirlo con un foglio per i primi 10 minuti di cottura! Ciò garantirà che l’interno si scaldi prima dei marroni superiori!
Questo Yogurt greco, Mac e Formaggio può essere fatta sul fornello! (Nessuna cottura)
Non devi nemmeno cuocere questa ricetta! Può essere facilmente convertito in un maccheroni di yogurt greco & Formaggio semplicemente non facendo il toping e saltando la cottura! Tuttavia, penso che lo strato superiore croccante, formaggio e saporito sia una parte non negoziabile di questo piatto {e così fa Bethany}! 😉
Yogurt greco, Mac e Formaggio: Sostituzioni
ho fatto questa ricetta così. molto. volte! Vi garantisco che si avrà il miglior risultato se si segue come scritto! Tuttavia, ci sono alcune sostituzioni accettabili che puoi fare e ancora ottenere risultati deliziosi!
- Pasta senza glutine: 8 once di qualsiasi varietà di pasta possono essere utilizzate in questo piatto, indipendentemente dal fatto che contengano glutine o meno. Le possibilità sono infinite, basta essere sicuri di utilizzare una varietà che soddisfa le vostre esigenze dietetiche.
- Farina di tapioca: polvere di Arrowroot, amido di mais o farina senza glutine per tutti gli usi possono essere utilizzati al posto della farina di tapioca. Se non hai bisogno di fare una versione senza glutine, anche la farina normale e per tutti gli usi funziona bene!
- 2% Latte: Latte intero può essere utilizzato al posto del 2%! Non consiglio il latte scremato perché il vostro prodotto finale non avrà la cremosità sognante che rende questa ricetta così buona!
- Yogurt greco normale: ho usato tutti i diversi bambini di yogurt greco normale {incluso senza grassi} con grandi risultati!
- Formaggio Cheddar: usa la tua varietà preferita e la nitidezza del formaggio! Alla mia famiglia piace il formaggio cheddar medio il migliore, tuttavia io sono un convinto sostenitore del più nitido e migliore! 😉 Ho anche usato mezza mozzarella in un pizzico e risulta comunque ottimo!
Più delizioso mac e formaggio, ricette:
- Questo fatti in casa mac e formaggio sul piano di cottura è il nostro preferito!
- Per qualcosa di diverso (e basso contenuto di carboidrati), prova questo spaghetti squash mac e formaggio!
- Aggiungi un po ‘ di nutrizione e prepara questo Mac vegetale e formaggio!
SE FAI QUALCOSA DA JOYFOODSUNSHINE MI PIACEREBBE VEDERE LE TUE CREAZIONI! NON DIMENTICARE DI VOTARE QUESTA RICETTA E LASCIARE UN COMMENTO QUI SOTTO! INOLTRE, SEGUIRE CON ME SU INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE E TWITTER PER PIÙ ISPIRAZIONE RICETTA E UNO SGUARDO NELLA NOSTRA VITA QUOTIDIANA!
Greek Yogurt Mac and Cheese
Laura
Gli ingredienti CI CustomaryMetric 1x2x3x
Maccheroni e Formaggio:
- 8 oz Mangiare Banza Gomito Maccheroni (o altra pasta senza glutine)
- 2 CUCCHIAI di farina di tapioca
- ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- ¼ di cucchiaino di aglio in polvere
- ¾ di cucchiaino di sale marino
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 CUCCHIAI di burro
- 1 tazza 2% latte
- 1 tazza di pianura yogurt greco
- 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
Topping:
- 2 CUCCHIAI di Parmigiano grattugiato
- ½ tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
- ¼ di tazza di farina di mandorle e farina
- ¼ -½ cucchiaino di aglio sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Grasso 8×8″ teglia (o 2 quarto di gallone britannico casseruola), mettere da parte.
-
Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacchetto.
-
Scolate e sciacquate la pasta con acqua fredda, trasferitela in una ciotola capiente e mettetela da parte.
-
Misurare gli ingredienti secchi (farina di tapioca, cipolla in polvere, aglio in polvere, sale e pepe) in una piccola ciotola. Accantonare.
-
Aggiungere il burro in una casseruola media. Riscaldare a fuoco medio fino a quando non si scioglie.
-
Una volta sciolto il burro, aggiungere gli ingredienti secchi e frullare fino a quando combinati.
-
Cuocere a fuoco medio-alto per 30 secondi o fino a formare una consistenza pastosa e diventa marrone chiaro.
-
Aggiungere il latte e frullare fino a quando gli ingredienti sono combinati.
-
Aggiungere lo yogurt greco e frullare fino a quando combinato.
-
Cuocere la miscela a fuoco medio-alto fino a quando non inizia ad addensarsi (ma non bolle).
-
Una volta che il composto è denso, girare a fuoco basso e aggiungere 2 tazze di formaggio. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie.
-
Aggiungere la salsa di formaggio alla pasta cotta e scolata e mescolare per combinare.
-
Versare il composto nella teglia preparata.
-
In una piccola ciotola, unire gli ingredienti per farcire.
-
Cospargere di pasta.
-
Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio sulla parte superiore è sciolto e leggermente rosolato.
-
Servire caldo!
Alimentazione
Questo post contiene link di affiliazione, il che significa che se acquisti un prodotto tramite un link su cui hai fatto clic qui, ricevo una parte della vendita. Grazie per aver sostenuto JoyFoodSunshine!