Questa fresca, saporita, zesty Italian pasta salad è caricata con tutti i preferiti-mozzarella, olive, pomodori, salame e, naturalmente, pasta! È facile da fare e oh così gustoso.
Questa insalata di pasta zingy è perfetta per le calde giornate estive. Gustare come piatto principale o servire come contorno. Si fa un piatto grande fortuna pentola ed è sicuro di piacere! Prova alcune insalate di pasta più divine come: Insalata di pasta vegetariana estiva, insalata di pasta caprese di pollo o insalata di pasta Caesar di pollo.
Insalata di pasta saporita
Mentre amo una buona insalata verde, devo dire che l’insalata di pasta è dove si trova! Questo può sembrare la vostra insalata di pasta italiana di base, ma vi prometto che ha un sapore soooo molto meglio. Ho aggiunto alcuni ingredienti chiave per rendere davvero i sapori pop. Sto parlando di prezzemolo, scalogno e pepe nero appena macinato. E poi, naturalmente, c’è la medicazione!
Questa piccante insalata di pasta italiana si riunisce in soli 25 minuti. Mentre la pasta è bollente / agghiacciante è possibile preparare gli ingredienti rimanenti. Toss tutto in una grande ciotola ed è pronto!
Se stai cercando un’insalata di pasta fresca e saporita da portare a un barbecue estivo, questo è!! Riempimento abbastanza da mangiare come un pasto o perfetto come un lato. Provalo e fammi sapere cosa ne pensi.
Suggerimenti per gli ingredienti
CONDIMENTO: invece di afferrare una bottiglia generica di condimento per insalata, amo usare le cose buone. Questo post non è sponsorizzato o altro, ADORO la cucina di Cindy. Queste medicazioni hanno un sapore fresco e non sono caricate con un sacco di additivi come i tipi accantonati.
Noterai una differenza di gusto a seconda della qualità del condimento che usi, quindi scegli saggiamente!
SALAME: Parlando di scegliere con saggezza, prendi anche il salame di qualità. Preferisco il marchio Creminelli, Columbus o Boar’s Head se riesco a trovarli.
Se non hai il salame a portata di mano puoi sempre usare i peperoni. È nella stessa “famiglia” di tipi di carne e può essere più adatto per le papille gustative dei bambini.
ALTRI COMPONENTI AGGIUNTIVI: Per aggiungere qualche variazione alla vostra insalata di pasta, provare a fare un mix di salame e peperoni o anche prosciutto, aggiungere cetrioli, o provare diversi tipi di olive.
Come fare insalata di pasta italiana
PASTA: Quando si tratta di scegliere la pasta, assicuratevi di prendere un breve noodle. Io in genere preferisco papillon, rotini, conchiglie o penne per insalata di pasta. Questi noodles sono facili da mangiare e tengono la medicazione meglio delle loro controparti più lunghe.
TOSS & GODERE: Mescolare il tutto con lo scalogno tritato, il prezzemolo appena tritato, il sale marino grosso, il pepe nero appena macinato e il condimento. Si può godere subito o conservarlo in frigorifero durante la notte. L’insalata marinare nel condimento e whoa sarà delizioso!
Perché sciacquare la pasta con acqua fredda? Dovresti sciacquare la pasta con acqua fredda perché non solo raffredda la temperatura della pasta, ma rimuove anche parte di quell’amido extra che proviene dalla pasta bollente.
Consigli e Storage
Ci piace servire questa insalata di pasta un lato, insieme con:
- Black Bean Hamburger
- Mamma Classica Insalata di Patate
- Perfetto al Forno Patate Fritte Dolce
- Insalata di Frutta
Si può facilmente fare questa ricetta vegana o vegetariana. Per una ricetta vegetariana è sufficiente omettere il salame. Per renderlo vegano, ometti il salame e il formaggio e assicurati che la vinaigrette che usi sia vegana.
Conservare: L’insalata di pasta dura circa 2-5 giorni in un contenitore ermetico in frigorifero. Alcune persone in realtà preferiscono lasciarlo sedere in frigo per un giorno in modo che i sapori possano fondersi bene. Il che significa che non solo questa ricetta ha una durata di conservazione decentemente lunga, ma può anche essere fatta prima del tempo!
Freeze: puoi congelare l’insalata di pasta molto facilmente. Mettere l’insalata in un sacchetto ermetico ziploc e rimuovere tutta l’aria prima di mettere nel congelatore. Durerà solo 1-2 mesi. Scongelare la pasta in frigorifero per una notte e portarla a temperatura ambiente prima di servire.
Per ulteriori insalata di pasta ricette, provare:
- Estate Insalata di Pasta
- Pollo Caesar, Insalata di Pasta
- Pollo alla Caprese Insalata di Pasta
Zesty Ricetta insalata di pasta italiana
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Ingredienti
- 1 lb bowties, fusilli, conchiglie, o penne
- 1 pinta pomodorini – dimezzato
- 1 (6 oz) possono olive – dimezzato
- 8 oz mini mozzarella palle
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
- 3 oz salame (tradizionale a secco) – taglia a terzi o quarti
- 3 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 piccolo scalogno – macinata
- 1/2 cucchiaino di grossa kosher sale marino
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 tazza di vinaigrette – il tuo preferito!
Optional Aggiuntivi
- 1/4 coppa arrosto peperoni rossi tagliati a fettine –
- 1/4 di tazza di carciofi marinati – tritata
- 4 pepperoncini – semi e stelo rimosso, tagliato a rondelle sottili
Istruzioni
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Portare una grande stockpot riempito 2/3 del modo con acqua a ebollizione. Aggiungere la pasta e cuocere secondo le indicazioni della confezione. Una volta cotti, scolateli e sciacquateli con acqua fredda.
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Conservare in frigorifero mentre si preparano gli altri ingredienti.
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Combine all ingredients in a large mixing bowl. Toss with dressing.
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Serve immediately or refrigerate until needed.