カマロンリボサドまたは単にボロボロ揚げエビとして知られているおいしい前菜やviandです。 このエビ料理は、日本料理である天ぷらのフィリピン版です。 準備は非常に簡単です、あなただけの打者を作る必要があり、手はその後、黄金色の茶色になるまでそれを揚げる打者で各エビを浸します。 エビを調理するとき、あなたはエビが丸くなることに気付くでしょう。 エビをまっすぐに保つための技術は、エビの内側に横方向のスリットを作ることです。 もちろん、竹の棒の小片は、エビがカールしないように歪むことによってあまりにも動作します。 ちょうどのために調理の後でそれを取除くことを得ないで下さい。
カマロンrebosadoを調理するには、小麦粉、黒コショウ、よく溶き卵に塩で折ります。 各エビ(尾を除く)を準備したバッターに浸し、金色の茶色になるまで揚げる。 甘酸っぱいソースを添えます。 厳密な測定の原料の完全な調理法そしてリストを見るためには、続きを読みなさい。
カマロンRebosadoを調理する方法
カマロンrebosadoまたは単にボロボロ揚げエビとして知られているおいしい前菜やviandです。 このエビ料理は、日本料理である天ぷらのフィリピン版です。
準備時間10分
調理時間15分
合計時間25分
コース:シーフードレシピ
料理:フィリピン人
キーワード:ボロエビ、カマロンレブサド
人前:3人前
カロリー: 304kcal
著者:マニー
成分
- 1/2 キロエビは尾を左に殻。
- 大さじ1 レモン汁
- 1/2カップ万能小麦粉
- 1/2カップコーンスターチ
- 1卵よく殴ら
- 小さじ1/8。 挽いた黒コショウ
- 小さじ1/2。 塩
- 揚げ物用食用油3カップ
説明書
カマロンレボサドの作り方:
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殻を剥がし、頭を取り除くことによってエビをきれいにする。 尾を残してください。
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エビは、背中にスリットを作り、静脈を取り除くことによってDevein。
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エビをレモン汁で15分間マリネする。
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よく溶き卵に小麦粉、コーンスターチ、水、黒コショウと塩で折ります。
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各エビ(尾を除く)を準備したバッターに浸し、金色の茶色になるまで揚げる。
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甘酸っぱいソースを添えます。
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著者Bio
Manny Montalaはこのblogのウェブマスターそして管理者であり、彼の興味の一つはフィリピンの皿および調理法の区域にある。 このブログを頻繁に訪問し、ブックマークしてください。 詳細については、私のaboutページをお読みください。 訪問してくれてありがとう。