ティータイムはスコーンなしでは完全ではありません！ あなたはこれらのおいしい焼き菓子を愛するなら、あなたはおそらくスコーンにストッキングしています。 しかし、あなたが扱うことができるよりも多くのスコーンを買った場合はどうなりますか？ あなたは後で使用するためにスコーンを凍結することはできますか？
焼き菓子は凍結するのが少し難しいですが、それは本当です。 残念なことに、スコーンはかなり短い貯蔵寿命を持っています。 冷蔵庫に保管すると、スコーンは3-4日間しか続きません。 しかし、あなたがスコーンを凍らせると、彼らは3-4ヶ月間新鮮に保たれます。
それは言った、それはパンが凍結されているときに速く分解する傾向があるので、できるだけ早くスコーンを消費することが重要です。 実際には、焼きたてのスコーンと焼きたてのスコーンを凍らせることができます！ ここでは、スコーンを凍結する方法についてのステップバイステップガイドです：
スコーンを凍結する方法？
未焼成のスコーンの場合は、生地をウェッジに切断して天板に置くなど、いつものようにスコーンのレシピを泡立てます。 その後、時間かそこらのために凍結する生地を残して、冷凍庫にベーキングパン（または皿）を貼り付けます。
生地が凍るのを待っている間に、カットされたスコーン生地をすべて保持するのに十分な大きさの大きな硬質プラスチック容器を手に入れてくださ 時間後,冷凍庫からベーキングシートを取り、静かにプラスチック容器に各スコーンウェッジを置きます. 彼らはコンテナに合うようにウェッジを層にします。 気密のふたが付いているカバーは、貯蔵日を書き、そしてフリーザーの容器をぽんと鳴らします。
焼いたスコーンの場合は、それぞれをアルミホイルでしっかりと包むか、ラップにしがみつく必要があります。 次に、すべてのスコーンを頑丈で再密封可能なビニール袋に入れます。 密封する前にできると同様に多くの空気を絞って下さいそしてフリーザーでぽんと鳴らして下さい。
スコーンを解凍して再加熱するには？
冷凍（焼いた）スコーンを解凍するのはとても簡単です。 渇望が当たったら、ちょうど冷凍庫から冷蔵庫にスコーンを転送します。 一晩に数時間解凍するためにスコーンを残します。 スコーンが解凍するのを待っている間、あなたのオーブンを予熱し始めます。 スコーンが軟化したら、彼らは再加熱の準備ができています。 未焼成のスコーンは、全く解凍を必要としません。
焼いたスコーンと焼いていないスコーンは、解凍した後に別々に準備されます。 焼きスコーンの場合は、電子レンジまたはオーブンを使用して再加熱することができます。 オーブンを350°に予熱し、羊皮紙が並ぶベーキングシートの上にスコーンを置きます。 オーブンでポップし、8-10分間、またはスコーンが完全に再加熱されるまで温めます。 あなたは電子レンジを使用している場合は、10-15秒間隔で高い上に加熱します。
焼いていないスコーンの場合は、オーブンを350°から375°に予熱します。 その後、羊皮紙とベーキングシートを並べ、冷凍スコーンを一つずつ配置します。 スコーンが均等に間隔をあけられている従って焼くと同時に拡大するとき一緒に付かないことを確かめなさい。 オーブンでスコーンをポップし、15-20分間、または黄金色の茶色になるまで焼きます。
概要
スコーンは素晴らしいスナック、甘い歯を満足させる楽しい御馳走を作ります。 それはあなたが将来の使用のために焼かれ、焼かれていないスコーンを凍らせることができることを知って スコーンをいかに凍らせてもいいか知っているのでスコーンの短い保存性を全然心配する絶対に必要性がない。