Swankの食事療法はおそらく多発性硬化と関連付けられるすべての食事療法の最もよく知られていて、ずっと50年間以上MSの研究の主題である。 この低脂肪食は、1940年代に開発したロイ-スワンク博士にちなんで命名されました。
特別な食事に従うことは、MSを持つ一部の人々を助けるかもしれませんが、エビデンスは特定の食事をサポートしていませんが、いくつかの潜在的な利益を見出しています。 MSを持つ人々は彼らの個々の必要性および好みを最もよく満たす食事療法を始める前に彼らの個人的な医者と相談するためによくする。
Swank diet guidelines
Swank dietは、飽和脂肪を減らし、不飽和脂肪を調節することに焦点を当てています。 （一般的には、5グラムは小さじ1に等しい。)
必須脂肪酸は必要な栄養素であり、飽和脂肪の摂取量を減らすことは、不飽和脂肪の消費量を増やすことを意味します。
赤身の肉と豚肉は最初の年は禁止されています。 その年の後、赤肉、または豚肉のスリムカットの85グラム（約3オンス）は、週に一度許可されています。
果物や野菜は任意の量で許可されていますが、推奨されるのは毎日2つの果物と2つのカップの野菜です。
皮のない白身の家禽と白身の魚（タラ、ヒラメ、オヒョウ、水に缶詰のマグロ）は任意の量で許可されていますが、暗い肉の家禽と脂肪の多い魚（サケ、マス、油中のマグロ）は毎日50グラム（約2オンス）に制限されるべきです。
乳製品には1%以下の脂肪が含まれている必要があります。 卵白のみを使用する必要があります。
この食事療法はタラ肝油、およびマルチビタミンとミネラルサプリメントをお勧めします。
全粒粉パン、米、パスタは許可されています。
ナッツや種子のスナックは、天然油の良好な供給源であり、健康的なエネルギーレベルを維持するのに役立つため、お菓子よりも好まれています。
swank diet in research
Dr.Swankは、1970年に発表された研究で、MS患者の治療において20年以上にわたって行われた彼の観察について報告しました。
彼は、この食事療法が再発、障害および死亡の発生を減少させることを示唆した。 しかし、この研究にはコントロールアームがなく、EXPANDED disability status scaleやEDSSなどのMSの障害を測定するためのスコアリングシステムは利用できなかったことに注意す
MS Societyは、研究がこの食事や他の食事に対する利益を確立していないと指摘している。 しかし、この食事や他の人に従うことはあなたの健康に悪いことではありません。
ここでは、スワンクダイエットのためのクイックリファレンスへのリンクです。
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