確かに、チョコレートチップはeveryones go-toクッキーですが、Delishキッチンで私たちの何人かは、砂糖クッキーとの秘密の愛（または強迫観念）を持っています。 曇らされるか、振りかけられるか、または私達がこれらのクッキーの十分を得ることができないオーブンから平野の権利を食べたかどうか。 私たちのレシピは、あなたが必要とする唯一のものです：それはその形状を保持し、それは装飾に最適です、あなたは毎回鋭いエッジを得るでしょう。
生地を冷やす必要がありますか？
はい。 いくつかの砂糖クッキーのレシピは、オンラインで冷やす必要がないことに誇りを持っていますが、私たちは冷蔵庫で生地を冷やすことは不可欠な一 このステップをスキップすると、生地は粘着性があり、ベーキング中に広がる可能性があります。 生地を冷やすことは、生地をロールアウトするのにも役立ちます。 生地があまりにも粘着性があり、ロールバックされません見つけた場合は、それが少し長く冷やしてみましょう。
ハンドミキサーやスタンドミキサーを使うことはできますか？
絶対に！ ミキサーを使用してあなたの準備の時間のスピードをあげるのを助けることができるちょうどあなたのバターおよび砂糖を泡立て器に注意しなさい。
クッキーをどのように薄くロールアウトするのですか？薄すぎないようにしてください！ 1/4″と1/8″の間の厚さは完璧です。 あなたがあまりにも薄く行く場合は、クランチのクッキーで終わるでしょう。 私達はこれらの砂糖のクッキーがより柔らかい側面にあることを愛する。 だから我々は厚いクッキーではなく、薄いの側に誤ることをお勧めします。 厚いクッキー生地もピックアップし、転送する方が簡単です！
先に生地を作ってもいいですか？
はい—三日前まで。 ラップで包んで、焼く準備が整うまで冷蔵庫に保管してください。 生地を転がして形に切断する前に、生地を室温まで軟化させます。
焼く前に生地を10分間凍らせる必要がありますか？
いいえ、このステップは必須ではありません。 しかしあなたの形の完全なラインがほしいと思えば、これは完全に傷つかない。
彼らがいつオーブンから取り出す準備ができているかを知るにはどうすればよいですか？
私たちは常に彼らがどのように黄金色を確認するために8分でクッキーを確認することをお勧めします（オーブンの温度が変化することができます）。 エッジが黄金になると、クッキーは準備ができています。 トップスはまだ少し柔らかいはずです！
クッキーを飾るために特別なツールが必要ですか？
絶対にありません！ オフセットへらを持っていないか。 バターナイフを使って！ 配管袋を持っていないか。 ビニール袋とコーナーの一つをオフに使用してください！ あなたはあなたがすでに家の周りに横たわっているもので作ることができる素晴らしいデザインに驚かれることでしょう。
アイシングシュガークッキーのための最高のレシピは何ですか？
これは完璧な砂糖クッキーのアイシングです。 （フロスティングのための私たちのお気に入りのバタークリームは以下です！)