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BARDSTOWN,KY–Heaven Hill Distilleryは本日、Parker’s Heritage Collection10Year Old Heavy Char Bourbonの2020年の限定版リリースを発表しました。 第14版はnationally120.00のSRPで月に始まる全国的に出荷されます。
Parker’S Heritage Collectionは、Heaven Hill Distilleryのプレミアムイノベーションへの探求の特徴であるラインナップです。 第14版は、78％のトウモロコシ、12％の麦芽大麦、10％のライ麦のヘブンヒルの伝統的なバーボンマッシュビルと、この時間を様々なマッシュビル全体でバレルチャーの相互作用を続けています。 ヘビーチャー（レベル5）バレルで熟成され、ヘブンヒルの慣習的なレベル3とは対照的に、結果として得られる味は、伝統的なバーボンの強化されたノートを運ぶ。 リックハウスYの六階で102樽で10年間熟成された重いチャーは、キャラメルとメープルの甘さだけでなく、樽の中で40シーズン後に開発されたわずかなスモーキーさをもたらします。
シリーズの第二の重いチャー版は、より強いチャーがどのように液体が各樽の茎に深く浸透するか、そして結果として生じる風味に及ぼす影響の研究を進 120プルーフ（60％abv）で瓶詰めされ、すべてのフレーバー化合物を保存するためにろ過されたノンチルのこのバーボンは、ヘブンヒル蒸留所の1.8万バレルのエージングインベントリーの広い範囲を展示しています。
“パーカーのヘリテージコレクションは、ヘブンヒルの蒸留遺産を通して作られた細部への注意の証です。 “このシリーズを通じてパーカーの革新への関心を継続し、Heaven Hill Distilleryのポートフォリオの多様性を紹介することは名誉です。 Parkerと彼の遺産に敬意を表して、私たちはこのシリーズでALSの研究と患者ケアをサポートし続けています。”
絶賛されたシリーズの名前が付けられている故ヘブン-ヒル-マスター蒸留師パーカー-ビームは、2010年に筋萎縮性側索硬化症（ALSまたはルー-ゲーリッグ病とも呼ばれる）と診断された。 2013年から2019年までの7つのエディションには、「希望の約束」バーボン、「オリジナルバッチ」ストレートウィスキー、ケンタッキーストレートモルトウイスキー、24歳のボトルインボンドバーボン、11歳のシングルバレル、オレンジキュラソー仕上げのケンタッキーストレートバーボンウイスキー、ヘビーチャーライウイスキーが含まれており、それぞれヘブンヒルが購入したボトルごとに寄付を行うことで、ALSの研究と患者ケアに100万ドル以上の資金を調達している。 2020年のHeavy Char Bourbon editionでは、Heaven HillはALS Associationに販売された各ボトルの収益の一部を再び寄付します。
は、以前のサーティーンエディションと同じ高級750mlボトルにパッケージ化されていますが、紺のラベルで、最新のパーカーのヘリテージコレクションは、スリーボトルケースで利用可能であり、月から小売で利用可能になります。 以前のリリースでは、ウィスキーアドボケート誌、ウィスキー誌、サンフランシスコ-ワールド-スピリッツ-コンペティションから複数の賞を受賞しており、このシリーズは最近の記憶の中で最も批判的に賞賛されたアメリカのウイスキーの一部として立っている。 過去のボトリングズは、”Best North American Whiskey”から”American Whiskey of The Year”、”Best of Show,Brown Spirits”に至るまでの賞を受賞しています。”
HEAVEN HILL DISTILLERYについて：1935年にシャピラ家によってケンタッキー州で設立されたHeaven Hill Distilleryは、アメリカのウイスキー生産者の一人としてその遺産を続けています。 天国の丘は、その激しい独立、情熱的な家族の所有権、品質への献身、および思慮深い革新とアメリカのネイティブ精神の伝統と歴史を培ってきました。 今日、ヘブン-ヒル蒸留所はネルソン郡とジェファーソン郡全体の1.8万バレル以上の倉庫で60万バレルを維持している。 イライジャ-クレイグ-バーボン、ラセニー-バーボン、エヴァン-ウィリアムズ-バーボン、パイクズビル-ライ-ウイスキー、リッテンハウス-ライ-ウイスキー、パーカーズ-ヘリテージコレクションなど、受賞歴のあるアメリカン-ウイスキーのコレクションがある。 2018年サンフランシスコ・スピリッツ・ワード・スピリッツ・コンペティション・ベスト・バーボン、2017年ウィスキー・アドボケート・ウィスキー・オブ・ザ・イヤー、2016年ウィスキー・マガジン・ディストリラリー・オブ・ザ・イヤー、2016年ウィスキー・アドボケート・アメリカン・ウィスキー・オブ・ザ・イヤー、2016年ライ・ウィスキー・オブ・ザ・イヤーのタイトルを保持している。”詳細については、をご覧くださいwww.heavenhilldistillery.com