BARDSTOWN, KY – Heaven Hill Distillery kondigde vandaag de 2020 limited edition release aan van Parker’ s Heritage Collection 10 Year Old Heavy Char Bourbon. De 14e editie zal het schip nationaal vanaf September op een SRP van $ 120,00.Parker ’s Heritage Collection is een verzameling van Heaven Hill Distillery’ s exploration in premium innovation. De 14e editie zet de interactie van barrel char over verschillende mashbills voort, dit keer met de traditionele Bourbon mashbill van Heaven Hill van 78% maïs, 12% gemoute gerst en 10% rogge. Gerijpt in zware char (Level 5) vaten, in tegenstelling tot de gebruikelijke Level 3 Voor Heaven Hill, dragen de resulterende smaken intensievere tonen van de traditionele Bourbon. Bestaande uit 102 vaten gerijpt op de zesde verdieping van rickhouse Y voor 10 jaar, de zware char brengt een karamel en esdoorn zoetheid, evenals lichte rokerigheid ontwikkeld na 40 Kentucky seizoenen in het vat.
de tweede zware char-editie van de serie gaat in op de studie van hoe een intensere char de vloeistof dieper in elke barrelstaaf laat doordringen en de effecten op de resulterende smaak. Gebotteld op 120 proof (60% abv) en non-chill gefilterd om alle smaakstoffen te behouden, toont deze Bourbon het brede assortiment van de 1,8 miljoen vaten van de Heaven Hill Distillery met verouderingsinventaris.”The Parker’ s Heritage Collection is a testament to the attention to detail crafted throughout Heaven Hill ‘ s distilling legacy,” said Susan Wahl, Vice Present, American Whiskies at Heaven Hill. “Het is een eer om Parker’ s interesse in innovatie door middel van deze serie voort te zetten en de verscheidenheid van Heaven Hill Distillery ‘ s portfolio te presenteren. Het is een eerbetoon aan Parker en zijn nalatenschap dat we ALS-onderzoek en patiëntenzorg blijven ondersteunen met deze serie.De late Heaven Hill Master Distiller Parker Beam, naar wie de veelgeprezen serie genoemd wordt, werd in 2010 gediagnosticeerd met amyotrofische laterale sclerose (ook wel als of de ziekte van Lou Gehrig genoemd). De afgelopen zeven edities van 2013-2019, waaronder de “Promise of Hope” Bourbon, de “Original Batch” Straight Wheat Whiskey, de Kentucky Straight Malt Whiskey, de 24-jarige Bottled-in-Bond Bourbon, de 11-Jarige Single Barrel, Orange Curaçao-afgewerkte Kentucky Straight Bourbon Whiskey en Heavy Char Rye Whiskey, respectievelijk, hebben meer dan een miljoen dollar opgehaald voor ALS-onderzoek en patiëntenzorg door bijdragen van Heaven Hill voor elke gekochte fles. Met de 2020 Heavy Char Bourbon edition draagt Heaven Hill opnieuw een deel bij van de opbrengst van elke fles die aan de ALS Association wordt verkocht.
verpakt in dezelfde luxe fles van 750ml als de vorige dertien edities, maar met een marineblauw label, is de nieuwste Parker ‘ s Heritage Collection verkrijgbaar in een doos met drie flessen en zal vanaf oktober verkrijgbaar zijn in de detailhandel. Met eerdere releases die meerdere prijzen hebben gewonnen van Whisky Advocate magazine, Whisky Magazine en de San Francisco World Spirits Competition, staat de serie als een van de meest kritisch geprezen Amerikaanse whisky ‘ s in de recente herinnering. Eerdere bottelingen hebben prijzen gewonnen variërend van “Best North American Whiskey” tot “American Whiskey of the Year” tot ” Best Of Show, Brown Spirits.Heaven Hill Distillery: opgericht in Kentucky door de Shapira familie in 1935, Heaven Hill Distillery zet haar nalatenschap voort als een van de belangrijkste Amerikaanse Whiskyproducenten. Heaven Hill heeft de tradities en geschiedenis van Amerika ‘ s inheemse geest gecultiveerd met zijn felle onafhankelijkheid, gepassioneerd familiebezit, toewijding aan kwaliteit en doordachte innovatie. Vandaag de dag heeft Heaven Hill Distillery meer dan 1,8 miljoen vaten die rijpen in 60 pakhuizen in Nelson en Jefferson County. Het is de thuisbasis van een bekroonde collectie Amerikaanse whisky ‘s, waaronder Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon, Evan Williams Bourbon, Pikesville Rye Whiskey, Rittenhouse Rye Whisky en Parker’ s Heritage Collection. Heaven Hill Distillery heeft momenteel de titel van 2019 San Francisco World Spirits Competition Distillery of the Year, Best in Show Whisky, en hield eerder de titels van 2018 San Francisco Spirits Word Spirits Competition Best Bourbon, 2017 Whisky Advocate Whisky of the Year, 2016 Whisky Magazine Distillery of the Year, 2016 Whisky Advocate American Whiskey of the Year en 2016 Rye Whiskey of the Year uit “Jim Murray’ s Whisky Bible.”Voor meer informatie, bezoek www.heavenhilldistillery.com.