나는 전에 그것을 말했고 아마 다시 말할 것입니다,나는 가지의 팬이 된 적이 없습니다. 난 그냥 내 안티 가지 규칙에 대한 예외를 발견하거나 어쩌면 내가 실제로 가지를 좋아하기 시작 중 하나 때문에 지난 밤에 나에게 무슨 일이 있었는지 모르겠어요… 윽! 무슨 일이 있었는지,나는 당신에게 달콤한 한국 가지를 선물합니다.
익숙한 소리? 나는 한 달 전에 달콤한 한국어 렌즈 콩 내 조리법을 게시 한 이후,너희들은 완전히 집착했다. 나는 인스 타 그램에 렌즈 콩의 사진에 태그를 받고있다,스냅 스냅 챗을 통해 나에게 보내졌다(보나et 따라),나는 친구와 가족으로부터 격찬을 듣고있다. 내 자신의 가장 친한 친구는 반복에 렌즈 콩을 만들었습니다!
진지하게,너희들이 찍은 멋진 사진들 좀 봐. 내 전화를 통해 모든 잠꼬대했다.
그래서 나는 내가 가장 좋아하는 야채에 모두 같은 맛을 적용하기로 결정했습니다.
결과? 나는 그것을 먹는 것을 멈출 수 없었다. 이 부드럽고 크림 같은 한국식 바베큐에서 영감을 얻은 달콤하고 악몽 같은 화려한 가지를 만드는 또 다른 빠른 20 분 레시피. 가! 나는 그것을”화려한 가지”라고 말했다. 나에게 무슨 일이 일어나고 있는지!? 나는 더 이상 나 자신을 인정하지 않는다고 맹세한다.
그러나 진지하게,당신은 그 그림을 보았습니까? 그래,너는 나를 느낀다. 당신이 달콤한 한국 렌즈 콩의 팬이라면,당신은 이것의 팬이 될 것입니다.
달콤한 한국 가지는 쌀 위에,퀴 노아와 함께,타코에,쌀 국수 위에 얹어 먹는 것이 훌륭하지만,난 빵과 약간의 양배추와 함께 제공되어 완전히 즐겼습니다. (너무 많은 요리가 하나입니까?)음,어느 쪽이든 그것은 매우 맛있었습니다.
이제 요리를 얻을 수 있습니다! 첫 번째 단계,가지에 감탄하십시오. 내가 그들을 많이 좋아하지 않더라도,당신은 꽤 멋진 찾고 야채 인정해야. 🍆
당신의 양파를 슬라이스,마늘과 생강을 말하다,약 두꺼운 스트립으로 가지를 잘라 1 에 2 인치 폭과 4 긴 인치. 이건 꼭 완벽할 필요는 없어,난 그냥 당신에게 거친 생각을주는거야. 만약 당신이 좋아하면 솔직히,당신은 새끼로 잘라 수 있지만,개인적으로 나는 더 이상 조각을 즐겼다.
이제 작은 그릇에 모든 소스 재료를 함께 섞으십시오. 왜 짓 눌린 붉은 고추 조각이 즉시 소스 한 그릇을 화려하게 보이게합니까?
볶음 약 5 분 동안 당신의 양파 그리고 그들은 부드러운 갈색 시작,모든 가지와 소스에 추가 합니다.
가지가 연약하고 부드럽 그러나 아직도 그것의 모양을 붙들 까지 대략 10 분을 위해 덮고 요리하십시요,액체의 최대량은 흡수된다. 당신의 요리 하는 동안 소스 조금 건조 되 면,그냥 물 좀 더 필요에 따라 스플래시.
붐. 실제로 맛이 좋은 가지.
인쇄 레시피
달콤한 한국 가지
소스 재료
:
- 컵 물
- 컵 간장
- 2 큰술 갈색 설탕
- 2 다진 마늘,다진
- 생강 1 인치 조각,다진
- 1 작은 술 참기름
- 1 작은 술 옥수수 전분
- 1 작은 술 분쇄 고추 플레이크
가지를 위해:
- 1 스푼 가벼운 기름(카놀라 또는 식물성 기름과 같은)
- 1 양파,얇게 썬
- 1 가지,두꺼운 스트립으로 자르고 원하는 경우 껍질을 벗기십시오.
- 참깨,다진 고수,얇게 썬 파
지침
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작은 활에 모든 소스 재료를 함께 섞으십시오.
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중간 불로 프라이팬에 기름을 가열 한 다음 양파를 넣고 양파가 부드러워지고 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 이제 가지와 소스를 추가합니다. 가지가 익고 부드러 우며 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 약 10 분 동안 덮고 끓입니다. 가지가 요리하는 동안 조금 건조해 얻는 경우에,필요하다면 물 더에서 다만 비말.
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쌀 위에 봉사,노아,쌀 국수의 상단에,일부 난과 함께,심지어 타코! 파,고수 및 참깨로 장식하십시오.
1 인분:1 인분:117 킬로 칼로리/탄수화물:17 그램|단백질:3 그램|지방:5 그램|포화 지방:1 그램|나트륨:821 마그네슘|칼륨: 333mg | Fiber: 4g | Sugar: 11g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 27mg | Iron: 1mg
Bon Appetegan,
Sam.