마요네즈는 것은 구세주에서 확산,기적,항아리에 요정에서 병합니다. 우리의 샌드위치를 꾸미고 곡물 그릇을 차려 입는 것 외에도 가장 푹신한 팬케이크,가장 맛있는 초콜릿 케이크를 만듭니다. 심지어 테이블에서 워터 마크,항아리에서 스티커,과거의 실수를 제거 할 수 있습니다.
이것과 저것의 약간으로,그것은 또한 당신의 새로운 이동-에 마리 네이드가 될 수 있습니다. 우리는 우리가 구운 치즈의 외부에 마요네즈를 사랑 같은 이유로이 사랑-그것은 굽기 포장 마차,균일하게 청동,풍부한 맛을 추가. 이 아이디어는 구운 빵 샐러드를 염두에두고 레시피를 개발 한 오랜 기여자 에밀릭에서 비롯된 것입니다. 그녀의 버전에는 마요네즈,올리브 오일,레몬 주스(그리고 풍미!),마늘,소금,알레포 후추,훈제 파프리카,커민 씨앗. 믹스 완료.
이 던져 함께 소스는 여름 스쿼시와 브로콜리 라베의 가장 행복한 장소가된다,이는 30 분 동안 매리 네이드에 담그다,다음 그릴에 까맣게 얻을. 레시피 두주에서 에밀리는 다음과 같이 씁니다: “야채 용 마요네즈 매리 네이드는 멋진 빵 껍질을 만듭니다….매리 네이드는 스쿼시에 적셔서 브로콜리 라베의 잎과 작은 꽃에 달라 붙어 자연의 달콤하고 쓴 맛을 완벽하게 보완하는 맛있는 스모키 숯을 만듭니다.”
우리가 가장 좋아하는 부분:레시피는 맛이 좋고 매리 네이드 일 뿐이며 응용 프로그램도 가능합니다. 여기에 놀 수있는 몇 가지 방법이 있습니다:
마늘 스왑
다른 콧대 부추에서 호출합니다. 다진 샬롯,골파,파 또는 우리의 오랜 친구 인 양파를 사용해보십시오. 또는 완전히 다른 방향을 취하고 신선한 강판 생강 또는 심황을 대체하십시오. 잠깐만,이들 중 하나는 마늘 이외에 포함될 수 있습니다.
향신료 교체
훈제 파프리카를 달콤하거나 뜨겁게 바꿉니다. 커민 씨앗을 분쇄 된 캐러 웨이 또는 회향 씨앗으로 교체하십시오. 킥에 대한 몇 가지 카이엔 또는 뜨거운 지상 겨자에 추가. 또는 칠리 파우더와 자 타르와 같은 블렌드를 사용해보십시오.
건방진 유지
풍미 및/또는 색상을 융기하십시오!-믹스에 다른 조미료를 추가 하 여. 디종,타 히니 또는 된장(각 경우에 큰 덩어리)을 생각하십시오. 하리 사 또는 매운 소스(향신료 선호도에 따라 대시로 대시). 간장,생선 소스 또는 피클 소금물. (이것은 실제로 우리가 에밀릭에서 배운 또 다른 트릭입니다.)
시작하기!
마요네즈 기반 매리 네이드 가능성은 무한하지만 여기에 우리가 좋아하는 몇 가지가 있습니다. 당신이 맞는 볼 조정!
- 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지. 레몬 대신 라임 주스와 풍미로 매리 네이드를 만드십시오. 칠리 파우더에 대한 모든 향신료를 교환하십시오. 밀가루 토르티야에 모두 넣으십시오. 보너스 포인트: 포블 라노와 붉은 양파를 절인 다음 타코를 위해 구우십시오.
- 토마토 반쪽. 매리 네이드의 커민 씨앗을 회향 씨앗으로 바꾸고 분쇄 된 고추 조각을 추가하십시오. 토마토가 구부러 질 때까지 굽습니다. 버터 바른 빵에 봉사하십시오.
- 두부 석판. 토가라시를 위해 원래 매리 네이드의 모든 향신료를 교환하십시오. 맛을 내기 위해 강판 생강과 간장 튀김을 넣으십시오. 찐 쌀 또는 땅콩 국수에 제공하십시오.