우리 모두는”왕처럼 아침 식사,왕자처럼 점심 식사,빈곤층처럼 저녁 식사”라는 격언을 알고 있습니다. 그러나 이것 뒤에 어떤 진실이 있습니까?
작은 저녁 식사를 먹는 것은 우리의 일주기 리듬,즉 그것이 몇시인지를 결정하는 데 도움이되는 24 시간 신체 시계를 생각하면 의미가 있습니다. 그것은 눈에서 빛을 받고 우리가 언제 일어나야하는지,그리고 언제 자야 하는지를 알려줍니다. 그것은 또한 우리에게 음식을 소화 할 수있는 가장 좋은 시간은 낮에 알려줍니다.
그러나 저녁 식사는 우리의 가장 큰 식사 경향이 우리는 저녁에 거의 절반 우리의 매일 킬로 줄을 먹는다.
우리가 밤에 먹을 때 우리는 지방을 덜 태운다. 그 이유는 여전히 불분명하지만,지방이 낮과 밤에 우리의 장에서 얼마나 잘 흡수되고 운반되는지와 관련이 있습니다.
우리 몸은 또한 저녁에 탄수화물을 처리하는 것이 더 어렵다는 것을 알게됩니다. 이것은 밤에 감소된 인슐린 감도 때문일 수 있었습니다. 이것은 특히 야간 교대 근무자 인 인력의 20%와 관련이 있으며 잠을 자려고 할 때 먹습니다.
수면/각성주기와 식사의 불일치는 일주기 오정렬로 알려져 있으며,이로 인해 식사 후 혈중 설탕과 지방 수치가 비정상적으로 높아질 수 있습니다. 밤에 정기적으로 일하는(따라서 먹는)사람들에게는 혈중 설탕과 지방이 지속적으로 높아지고 당뇨병,심장병 및 뇌졸중이 발생할 위험이 높아질 수 있습니다.
야간 식사의 효과는 가벼운 저녁 식사를 먹는 것이 우리의 체중에도 더 좋을 수 있다는 추측을 불러 일으켰습니다. 몇몇 건강 전문가는 무게를 잃는 방법으로 우리의 킬로줄의 대부분을 낮에는 먹고 더 작은 저녁식사를 먹는 조언한다.
저녁에 우리 킬로 줄의 대부분을 먹는 것이 초과 체중과 관련이 있는지,그리고 다이어트하는 사람들이 더 작은 저녁 식사를 먹음으로써 더 많은 체중을 잃는다면,우리는 76,000 명 이상의 사람들을 포함하는 18 개의 연구를 검토했습니다.
우리가 모든 증거를 조사했을 때 우리는 전반적으로 큰 저녁 식사를 먹은 사람들이 작은 저녁 식사를 먹은 사람들보다 무겁지 않다는 것을 발견했습니다. 다이어트하는 사람들 사이에서 우리는 평균적으로 작은 저녁 식사를 먹은 사람들이 큰 저녁 식사를 먹은 사람들보다 더 많은 체중을 잃지 않았다는 것을 발견했습니다.
이유는 불분명하지만,아마도 우리의 신진 대사의 일주기 리듬은 우리가 생각만큼 간단하지 않을 수 있습니다. 건강한 젊은 사람들(20 세에서 35 세)에 대한 연구에 따르면 아침에 신진 대사가 더 효율적이었으며 나이가 많고 아픈 사람들(52 세에서 80 세)에 대한 또 다른 연구에서는 신진 대사가 실제로 밤에 더 높다는 것을 발견했습니다.
나이와 건강 상태가 우리의 신진 대사의 일주기 리듬에 영향을 미친다면,빈곤층처럼 저녁을 먹는 것과 같은 담요 규칙은 적절하지 않을 수 있습니다.
그것은 큰 저녁 식사 먹는 전체 느낌 일어나 하루 동안 덜 먹고”훈련”하는 것이 될 수 있습니다. 이것은 유입,라고 하 고 밤에 먹는 여분의 음식에 대 한 보상 것 이다.
그것은 당신이 당신의 음식의 대부분을 먹을 때보다는,하루 동안 무엇을 얼마나 먹는에 온다. 아침과 점심에 지나치게 많이 먹은 다음 큰 저녁을 먹으면 체중이 늘어날 것입니다. 그러나 큰 저녁 식사 만이 유일한 원인은 아니며,킬로 줄 섭취를 신체의 필요 이상으로 밀어 넣은 다른 식사이기도합니다.
여성은 매일 약 8,000 킬로 줄,남성은 9,900 킬로 줄을 먹어야합니다. 이것은 신체 활동의 당신의 나이 그리고 수준에 따라서 변화할 것입니다. 보다 구체적인 견적을 위해 여기에서 킬로 줄 목표를 계산할 수 있습니다.
따라서 다른 식사에서 덜 먹음으로써 에너지 섭취를 조절하는 한 큰 저녁 식사를하는 것이 괜찮을 수 있습니다. 정규,적당히 치수가 재진 식사를 먹는 것이 더 적은,더 큰 식사에 빠져드 보다는 당신의 식욕을 효과적으로 통제하는 것을 도울 수 있다는 것을 명심하십시오.