5 분이 있으면 달콤하고 신맛이 나는 맛이 나는 빠른 절인 샬롯을 만들어 식사에 더 많은 풍미와 향신료를 가져올 수 있습니다. {글루텐 프리,비건}
산세에는 종종 시간이 걸립니다. 그것은 함께 물건을 넣어 필요하고 선택한 채소 멀리 피클로 기다리는 모든있다. 나는 전에 몇 가지 빠른 피클 요리법을 해왔고,당신이 그것을 즐겼다면,당신은이 빠른 절인 샬롯을 좋아할 것입니다. 그리고 당신이 그 조리법 중 하나를 시도하지 않았다면,아마도 당신은 내 모든 빠른 피클을 시도하고 당신이 가장 좋아하는 것을 볼 필요가 있습니다!
내 중국 스타일의 절인 샬롯으로,당신이 필요로하는 모든 것을 함께 넣어 5 분입니다. 그게 다야! 당신은 그들을 즉시 먹거나 2 주 동안 냉장고에 머물게 할 수 있습니다. 이들은 당신의 식사에 향미료의 즉시 활기를 추가하기 때문에 손에 있기 위하여 이렇게 사랑스럽다.
이 빠른 절인 샬롯은 사천 후추 덕분에 달콤하고 신맛이 좋으며 상쾌한 탕과 가벼운 따끔 거림이 있습니다. 그들은 진정으로 역동적 인 맛을 위해 샬롯의 매운 맛으로 아름답게 작동합니다. 만약 당신이 정기적으로 절인 샬롯을 먹어 본 적이 있다면,그것은 확실한 대조,당신이 사랑하게 확신하는 것입니다.
사천 후추
당신이 큰 매운 사람이 아니라면 걱정하지 마십시오! 사천 후추의 열매는 그것의 유일한 방향 및 풍미 때문에 오히려 마술 이다. 다른 고추처럼 뜨겁거나 지나치게 매운 것이 아닙니다. 그것을 호출”매운”정말 맞지 않는 때문에 그것은 단지 약간의 흥분 마비와 레몬 힌트의 더 있어 불에 입 또는 설정 하지 않습니다. 이 맛 때문에 빠른 절인 샬롯에 숭고합니다.
요리 과정
빠른 절인 샬롯을 만드는 것이 더 쉬울 수 없었습니다.
- 샬롯 슬라이스
- 쓰촨 후추를 가볍게 토스트하여 향기를 방출
- 조미료를 넣고 끓인다
- 샬롯 위에 부어
- 샬롯이 완전히 식도록하십시오
- 그게 다야! 당신은 그것을 제공하거나 나중에 저장할 수 있습니다
빠른 절인 샬롯을 사용하는 방법
당신이 주변에 이러한 빠른 절인 샬롯을 한 후에는 사용할 수있는 많은 방법을 찾을 수 있습니다. 그들은 샌드위치에 놀라운,쌀 또는 국수 위에 측면 역임. 이들은 또한 내 구아 바오 조리법에 대한 방정식의 일부입니다. 빠른 절인 샬롯으로 더욱 즐거운 나의 다른 요리 중 일부는 반미,쌀과 바삭한 닭 다리,뜨거운 마른 국수,소금과 후추 돼지 갈비.
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중국식 빠른 절인 샬롯
성분
- 1 샬롯,1/4″(1/2 센티미터)라운드 조각으로 슬라이스
- 1/4 작은 술 사천 후추(또는 검은 후추)
- 3 큰술 쌀 식초
- 2 큰술 물
- 1 큰술 설탕
- 1/2 작은 술 소금
지침
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샬롯을 내열 그릇에 넣습니다.
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작은 냄비에 후추를 추가합니다. 향이 날 때까지 중간 낮은 불로 30 초에서 1 분 동안 토스트합니다. 식초,물,설탕,소금을 냄비에 넣으십시오. 쿡과 설탕과 소금이 완전히 용해 될 때까지 저어 액체가 끓어 오르기 직전에오고있다.
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샬롯 위에 뜨거운 산세 액체를 붓습니다. 샬롯을 완전히 식히십시오.
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즉시 제공,또는 당신은 최대 2 주 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다.
영양
이 조리법에게 시험을 줄 경우,저희에게 알려주십시오! (당신이 그것을 시도 한 후)그것을 평가,코멘트를 남겨,그리고 사진을 촬영하고 인스 타 그램에 잡식성oo 나는 당신이 무엇을 생각해 내는지보고 싶다.
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릴자 월터는 잡식 동물의 요리 책 팀의 일원이며 매기와 긴밀히 협력하여 이 레시피를 개발하고 테스트했습니다.