체질 개념

우리는 혼합물의 분리에 어떤 체질이 있는지,어떤 유형의 체가 존재하는지,그 특성 및 몇 가지 예를 설명합니다.

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오늘날에도 밀가루는 수분에 의해 생성 된 덩어리에서 분리 체질된다.

¿체질이란 무엇입니까?

체질(또는 스크리닝)은 다양한 크기의 입자를 체(와이어 메쉬 필터)또는 미세 여과기를 통과시켜 분리 할 수있는 간단한 방법입니다. 이 과정 도중,소립자는 스트레이너에 있는 구멍을 통과하고 더 큰 입자는 유지됩니다.

동일한 고체 요소,서로 결합 된 고체 또는 액체와 결합 된 고체는 체질 될 수 있지만 체를 사용하여 다른 액체 물질을 분리 할 수는 없습니다.

체질은 예를 들어 짚,곤충,옥수수 껍질 또는 씨앗의 잔해에서 밀가루를 분리하기 위해 고대 시대에 시행되었습니다. 상업용 밀가루는 이제 정제되었으므로 불순물이나 원치 않는 물질과 분리 할 필요가 없습니다. 그러나 환경의 습도에 의해 생성 된 덩어리 또는 마자 코트를 제거하기 위해 체로 쳐집니다.

참조:혼합물 분리 방법

체 유형

체질 가정용 유형
가정용 체는 또한 액체로부터 고체를 분리한다.

체의 주요 유형은 일 수 있습니다:

  • 가정 사용을 위해. 그것의 주요 용도는 덩어리없이 더 부드러운 일관성,폭기 및 균질의 질량을 얻기 위해 밀가루와 전분을 선별하는 것입니다.산업 사용을 위해
  • . 과립 계(곡물 용),고정 그리드(거친 고체 처리 용)또는 회전 체(부유 고체를 액체로 연속적으로 분리)일 수 있습니다.

체 특성

체 모양 특성 씨실 빛
체 씨실은 특정 입자를 유지하고 메쉬로부터의 빛은 다른 사람들이 통과 할 수있게합니다.

체는 모양이 다를 수 있으며 매우 다른 재료로 만들 수 있습니다. 예를 들어,그 바닥에 와이어 직조가있는 금속 실린더,그 바닥에 막대 또는 직물로 된 둥근 나무,메쉬 직조가있는 프레임 형태의 나무,플라스틱 또는 실리콘으로 만든 그릇 형태 일 수 있습니다.

메쉬 또는 와이어 직조의 인터레이스는 위사(교차 및 인터레이스 스레드 세트)와 메쉬의 스팬(체질 될 물질의 가장 작은 입자가 통과하는 유용한 개구부)으로 구성됩니다.

실험실 또는 화학 산업과 같은 전문 분야에서 체질 공정은 최종 제품의 품질을 정의하는 데 매우 중요합니다. 건설 분야에서 체질 과정은 특히 벽의 석고 혼합물을 준비하기 위해 더 큰 입자(예:돌)에서 모래를 분리하기 위해 수행됩니다.

체질예

체질예
입자는 체를 통해 불순물로부터 분리된다.

체질의 몇 가지 예는 다음과 같다:

  • 체로 쳐진 밀가루는 훨씬 가볍고 다른 성분과 더 잘 혼합 할 수 있습니다(덩어리 또는 마자 코트의 형성을 피하십시오).
  • 코코아 가루와 같은 다른 건조 성분으로 체로 쳐진 밀가루는 나머지 성분과 더 고르게 결합하는 데 도움이됩니다.
  • 쌀이나 퀴 노아와 같은 체질 된 곡물은 돌,불순물 또는 깨진 곡물과 분리 될 수 있습니다.
  • 귀금속(예:체질 된 금 덩어리)은 항상 혼합 된 모래와 토양에서 분리 될 수 있습니다.
  • 커피 원두를 체로 쳐서 젓가락과 잎 파편에서 분리합니다.

따라가기: 여과

참고:

  • “사전 캠브리지에서”선별.
  • “구운 식품에 밀가루를 체로 치는 것이 정말로 필요합니까?”키친에서.
  • 위키 백과에”체”.
  • 슬라이드 쉐어에서”체질”.
  • “체의 종류”.
  • “다양한 응용 분야에 대한 다양한 체질 방법”.

최종 편집:2020 년 9 월 9 일. 인용 방법:”체질”. 저자:월 제 2 차 에스텔라 라피노. 부터:아르헨티나. 에:Concepto.de.사용 가능:https://concepto.de/tamizado/. 검색:2021 년 3 월 26 일.

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