wyjaśniamy, czym jest przesiewanie separacji mieszanin, jakie rodzaje sit istnieją, ich cechy i przykłady.
¿Co to jest badanie przesiewowe?
przesiewanie (lub przesiewanie) jest prostą metodą, która pozwala oddzielić cząstki o różnych rozmiarach, aby przenieść je przez sito (filtr siatkowy) lub drobne sito. Podczas tego procesu małe cząstki przechodzą przez otwory w filtrze siatkowym, a większe cząstki są zatrzymywane.
możliwe jest przesiewanie tego samego pierwiastka stałego, ciał stałych w połączeniu ze sobą lub ciał stałych w połączeniu z cieczą, ale nie można użyć sita do oddzielenia różnych substancji ciekłych.
przesiewanie było praktykowane w czasach starożytnych, na przykład w celu oddzielenia mąki od resztek słomy, owadów, łusek kukurydzy lub nasion. Obecnie komercyjna mąka jest czyszczona, więc nie ma potrzeby oddzielania jej od zanieczyszczeń lub niepożądanych substancji. Jest jednak przesiewany w celu usunięcia grudek lub mazakotów wytwarzanych przez Wilgotność otoczenia.
patrz dalej: metody rozdzielania mieszanin
rodzaje sit
głównymi typami sit mogą być:
- użytku domowego. Jego głównym zastosowaniem jest przesiewanie mąki i skrobi w celu uzyskania masy o bardziej miękkiej, przewiewnej i jednorodnej konsystencji bez grudek.
- Może to być granulometr (dla ziaren), stacjonarny grill (do obróbki gruboziarnistych ciał stałych) lub obrotowe sito (ciągłe oddzielanie ciał stałych zawieszonych w cieczy).
charakterystyka sita
Sita mogą mieć różne kształty i mogą być wykonane z szerokiej gamy materiałów. Na przykład mogą to być metalowe cylindry z tkaniem drutu u podstawy, okrągłe i drewniane z tkaniem prętów lub tkaniny na dole, drewniane w postaci ramy z tkaniem siatki, w kształcie miski z tworzywa sztucznego lub silikonu itp.
splot siatki lub splot drutu składa się z pojedynczej ramki (zestaw nici są skrzyżowane i przeplatane) i światła siatki (otwór jest przydatna, gdzie przechodzą mniejsze cząstki materii (przesiać).
w dziedzinie zawodowej, podobnie jak laboratoria przemysłu chemicznego, proces przesiewania jest bardzo ważny dla określenia jakości gotowych produktów. W dziedzinie budownictwa odbywa się również w procesie przesiewania w celu oddzielenia piasku od dużych cząstek (np. kamieni), w szczególności w celu przygotowania mieszanki tynków ściennych.
przykłady przesiewania
przykłady przesiewania są:
- przesiana mąka jest znacznie lżejsza i pozwala lepiej mieszać się z innymi składnikami(unikając tworzenia się grudek lub mazacotes).
- przesianej mąki przy użyciu innych składników na suche, kakao w proszku, pomaga połączyć je z resztą składników bardziej równomiernie.
- zboża zbożowe, takie jak ryż lub quínoa, mogą być oddzielone od kamieni, zanieczyszczeń lub zepsutego ziarna.
- metale szlachetne (takie jak bryłki złota, które zostały zdiagnozowane) mogą być oddzielone od piasku i ziemi, z którymi są zawsze mieszane.
- ziarna kawy to owsianka do oddzielania pałeczek i resztek liści.
nadal z: Filtrowanie
linki:
- „Sifting” w Cambridge Dictionary.
- „Is sifting flour for baked goods realy necesasary?”w TheKitchn.
- „Sieve” w Wikipedii.
- „przesiewanie” w Slideshare.
- „rodzaje sit” w Mym.
- „Different Sieving Methods for Varying Applications” w AZOmaterials.
Ostatnia edycja: wrzesień 9, 2020. Jak cytować: „przesiewanie”. Autor: Maria Estela Raffino. argentyński. Dla: Concepto.de. dostępne pod adresem: https://concepto.de/tamizado/. Zweryfikowany: 26 marca 2021 r.