Jsme se vysvětlit, co prosévání je v separaci směsi, jaké typy síta existují, jejich vlastnosti a příklady.
¿co je prosévání?
prosévání (nebo prosévání) je jednoduchá metoda, která umožňuje oddělit částice různých velikostí jejich průchodem sítem (filtrem z drátěného pletiva) nebo jemným sítkem. Během tohoto procesu procházejí malé částice otvory v sítku a zachovávají se větší částice.
stejný pevný prvek, pevné látky v kombinaci s navzájem nebo pevných částic v kombinaci s kapaliny může být prosetou, ale to není možné použít síto pro oddělení různých kapalných látek.
prosévání bylo praktikováno ve starověku, například k oddělení mouky od zbytků slámy, hmyzu, kukuřičných slupek nebo semen. Komerční mouka je nyní rafinována, takže není třeba ji oddělovat od nečistot nebo nežádoucích látek. Prosévá se však, aby se odstranily hrudky nebo mazakoty produkované vlhkostí v prostředí.
Viz také: Směs separační metody
Síto typy
hlavní typy síta mohou být:
- Pro domácí použití. Jeho hlavním použitím je prosévání mouky a škrobů, aby se dosáhlo hmoty měkčí konzistence, provzdušněné a homogenní, bez hrud.
- pro průmyslové použití. Může to být granulometr (pro zrna), stacionární mřížka (pro manipulaci s hrubými pevnými látkami) nebo rotující síto (nepřetržitě odděluje nerozpuštěné pevné látky na kapalinu).
Síto vlastnosti
síta mohou mít různé tvary a mohou být vyrobena z velmi odlišných materiálů. Mohou to být například kovové válce s drátěnou vazbou na základně, kulaté a dřevěné s vazbou prutů nebo tkaniny na dně, dřevěné ve formě rámu se síťovou vazbou, mimo jiné ve formě misky z plastu nebo silikonu.
provázání pletivo nebo drát vazba se skládá z útku (sada přešel a prokládané závity) a rozpětí pletiva (užitečné otvor, kterým nejmenší částice látky, která má být prosetou pass).
V profesionální oblasti, jako jsou laboratoře nebo chemický průmysl, prosévání proces je velmi důležité definovat kvalitu konečných produktů. V oblasti stavebnictví se také provádí prosévání k oddělení písku od větších částic (jako jsou kameny), zejména k přípravě omítkové směsi stěn.
příklady prosévání
Některé příklady jsou prosévání:
- prosátou mouku, je mnohem lehčí a umožňuje lepší míchání s jinými látkami (aby se zabránilo tvorbě hrudek nebo mazacotes).
- mouka prosívaná jinými suchými přísadami, jako je kakaový prášek, pomáhá kombinovat je s ostatními složkami rovnoměrněji.
- prosetá zrna, jako je rýže nebo quinoa, mohou být oddělena od kamenů, nečistot nebo zlomených zrn.
- drahé kovy (jako jsou proseté zlaté nugety) mohou být odděleny od písku a půdy, se kterou jsou vždy smíchány.
- kávová zrna se prosévají, aby se oddělily od hůlek a zbytků listů.
následovat s: Filtrace
reference:
- „prosévání“ ve slovníku Cambridge.
- “ je prosévání mouky pro pečivo opravdu nutné?“in The Kitchn.
- „síto“ na Wikipedii.
- „prosévání“ v Slideshare.
- „typy síta“ v Mym technických přístrojích.
- „různé metody prosévání pro různé aplikace“ v Azomateriálech.
Naposledy upraveno: 9. září 2020. Jak citovat: „prosévání“. Autor: María Estela Raffino. Z: Argentina. Komu: Concepto.de. k dispozici na adrese: https://concepto.de/tamizado/. Citováno: Březen 26, 2021.