콜로라도의 협곡. 신용:게이트웨이 협곡 리조트
콜로라도의 장엄한 산,붉은 바위 노두와 수많은 강,호수와 폭포는 도로 여행을 구걸. 우리는 드라이브를하기로 결정,하지만 또 다른 임무를했다:상태를 통해 우리의 방법을 맛.
우리의 세 부분으로 시리즈에서 포브스 여행 가이드의 요리 투어를 따르십시오. 우리의 첫 번째 다리,우리는 그랜드 정션으로 비행 후 그랜드 밸리,국가의 작은 알려진 와인 지역을 발견 방어벽에 밖으로 설정,서부 콜로라도를 방문했다. 그것의 높은 고도,풍부한 토양 및 눈 먹이 관개는 토지를 복숭아를 재배 할 수있는 주요 장소—지역 특산품—사과 및 기타 과일로 만듭니다. 열린 마음과 미각은이 와인을 즐기기 위해 필요한 모든 것입니다.
칼슨 포도원’선택. 신용: 제니퍼 케스터
마실 곳
주에서 지정된 두 개의 미국 포도 재배 지역 중 하나 인 그랜드 밸리는 그랜드 정션에서 동쪽으로 12 마일 떨어져 있습니다. 그랜드 밸리의 25 개 이상의 와이너리 대부분에서 현지 과일로 만든 1 년 내내 무료 시음을 즐길 수 있습니다. 하지만 당신은 관광객의 라인 또는 가식의 냄새를 찾을 수 없습니다.
1988 년부터 문을 연 가족 소유의 칼슨 포도원은 와인에 장난기 넘치는 접근 방식을 취합니다. 시음 룸은 작은 흰색 창고처럼 보이지만 그 뒤에는 그늘진 초록빛의 탈출구가 있으며 애디 론댁 의자는 티라노사우루스 레드(렘 베르거)또는 웃음 고양이 게 부르츠 트라미너 위에 머물러 있습니다. 과일 포도주는,복숭아와 자두 같이,특기이다;버찌 포도주의 유리는 퇴폐적인 치료를 위한 초콜렛에서 신성하게 빛날 도착한다.
이 지역에서 가장 오래된 와이너리 인 콜로라도 셀러도 가장 장식 된 곳 중 하나입니다(백 바 벽은 상으로 덮여 있습니다). 블랙 체리 향이 나는 벨벳 피노 누아 또는 인기있는 반 달콤한 레드 블렌드의 불행한 이름 인로드 킬 레드를 드십시오. 백인들 사이에서 알펜로 리슬링은 살구와 복숭아 맛을 발산합니다.
과일 와인에 뛰어 들다,달콤한 복숭아 같은,입 주둥이와 타르트 블루 베리. 매운 네크 타르 미드 이동을 부여;심사숙고 사이다 연상,그것은 좋은 가을 선택이다.
세이지 창조물. 신용:팻 맥거번
콜로라도 지하실에 당신의 방법에,당신은 가능성이 세이지 작품에 속하는 라벤더 필드를 발견했습니다. 식물이 꽃에있는 경우에,당신은 산을 잘난척하는 다채로운 라벤더의 선의 약간 사진을 찍기 위하여 멈추고 싶을 것이다. 또는 요리 및 더 많은 것을 위한 말린 꽃을 줍기 위하여 상점(9 월에 열려있는 5 월)로 터지십시오.
미드는 트렌디한 티플이었다. 발효 꿀 음료를 맛볼 수있는 좋은 장소는 로키 산맥의 메더 리의 적절한 꿀 색의 시음 룸입니다. 중간 달콤한 와인은 좋은 입구입니다.미드-그것은 강력하지만 지겨운 아니다,클로버와 아니스를 통해 엿보기. 라즈베리와 체리 미드는 잘 익은 과일 맛을 제공합니다.
시음이 끝나면 계피 꿀 버터와 같은 미더리의 꿀 스파이크 식품을 숙독하십시오.
뭔가 강한,복숭아 거리 증류주에 벤처,상태에서 가장 오래된 로컬 소유 증류소. 염소 장인 보드카가 인기가 있으며 현지인들은 피치 스트리트의 블러디 마리아의 형태로 그것을 선호합니다. 감귤류와 열매가 많은 노트는 자켈로페 진을 돋보이게하고 부드럽게 내려갑니다.
알리 다의 과일에서 맛있는 선택. 신용:제니퍼 케스터
어디에서 중지
주택 알리다의 과일과 안경을 쓴 알리다 헬머 가능성이 국가 상점의 카운터 뒤에서 당신을 맞이합니다 붉은 헛간 같은 구조로 당겨. 그녀는 과일을 살사에서 시럽에 이르기까지 모든 것으로 바꿉니다. 50 개 이상의 잼 중에서 달콤한 복숭아를 선택하십시오. 과일이 절기에 있는 경우에,복숭아와 크림(백색 초콜렛 덮은 말린 복숭아)및 캐러멜과 그 후에 밀크 초콜릿에서 담궈진 말린 사과와 함께 당신의 비축물에 감미로운 치료를,추가하십시오.
숙박 및 재생 위치
흡수의 모든 후,포브스 여행 가이드 4 성급 게이트웨이 협곡 리조트에 거의 60 마일 드라이브를함으로써 풍경의 더에 흠뻑 젖어. 당신의 시간을 가지고: 눈에 띄는 협곡 국가를 통해 여행과 도로의 측면에 방목 가끔 큰 뿔 양 여유로운 속도를 보증.
모두의 가장 멋진 장면은 원격 52 객실 어도비 속성을 둘러싸고 있습니다. 거대한 불 같은 붉은 바위가 생생한 푸른 하늘을 관통하여 그림 같은 대조를 이룹니다.
게이트웨이 협곡 리조트. 신용:게이트웨이 캐니언 리조트
당신은 여전히 뽀얀 땅을 산책 후 다리를 스트레칭해야하는 경우,호텔의 인상적인 게이트웨이 캐니언 자동차 박물관을 방문. 전시에 50 개 이상의 미국 차량은 존 헨드릭스,게이트웨이 협곡의 소유자와 디스커버리 커뮤니케이션의 설립자(디스커버리 채널의 모회사,틸티씨 등)의 개인 컬렉션에서 온다. 1928 캐딜락 시리즈 341 듀얼 카울 스포츠 페이톤에서 화려한 금 1954 올즈 모빌에 이르기까지 모든 것을 확인하십시오.이 컨셉 카는 2007 년에 320 만 달러에 구입했습니다.
자동차 박물관이 당신을 팁을하지 않은 경우,게이트웨이 협곡은 모험을 찾는 사람들을위한 호텔입니다. 하이킹,산악 자전거,지프 및 다목적 차량 투어,헬리콥터 타기 등이 있습니다. 자동차로 도착한 경우나 렌트카로 뉴사우스웨일스에 도착한 경우 현장에 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 브라이언,우리의 호위,호텔 로비에서 우리를 만나 모든 흰색 덥수룩 한 핸들 콧수염과 측면에 자리 잡고 갈색 줄무늬 깃털과 밀짚 카우보이 모자와 목장 감독 비트 보았다.
게이트웨이 협곡 자동차 박물관. 신용:게이트웨이 협곡 리조트
그는 목장에 우리를 몰았다,보다 더의 안정을 보유하고 30 말. 우리는 시작을 타고,흑백 페인트 초안 믹스. “그는 완벽한 신사입니다,”브라이언은 우리에게 말했다,그는 옳았다. 스플래시가 500 에이커의 험난한 협곡을 가로 지르는 흔적을 통해 우리를 이끌었을 때,그는 결코 길을 잃지 않았고 때때로 사진을 찍는 동안 장엄한 지형에 감탄하면서 인내심이 없었습니다. 가을에는 협곡이 자주색,빨간색,주황색 및 노란색으로 파열됩니다.
관광의 긴 하루를 보낸 후,남서부를 테마로 한 숙박 시설에서 휴식을 취하십시오. 키바 벽난로 앞에 발을 걷어차,또는 객실의 전용 야외 자쿠지에 지친 몸을 흡수.
식사 장소
콜로라도의 유명한 고기를 맛보기 위해 호텔의 캐주얼 패러독스 그릴에서 식사하십시오. 집 훈제 블랙 앵거스 양지머리는 바베큐 콩과 집에서 만든 옥수수 빵 쟁반에 도착합니다. 포크 부드러운 양지머리의 쌓기 도움은 혼자 당신을 채울 것입니다.
양지머리는 포브스 여행 가이드 추천 엔트라다 레스토랑에서 아침 식사 메뉴에 나타납니다. 고급 레스토랑에는 훈제 포르 체타 베네딕트 또는 계란,색다른 비스킷,해시 브라운 및 게임 소시지가 포함 된 카우보이 아침 식사와 같은 다른 고기 중심의 아침 식사와 함께 맛있는(무거운)훈제 양지머리 해시와 계란이 있습니다.
엔트라다의 필레. 신용:제니퍼 케스터
밤에 엔트 라다에 와서,당신은 같은 세심한있을 것이다 동안,친절한 서비스,분위기는 더 친밀한 가져옵니다. 안뜰에 밖으로,중독 조명과 쿨러 온도는 상쾌한 가시 배 마가리타와 함께 편안한 야외 좌석 공간 또는 화재 구덩이 주위에 라운지에 당신을 초대합니다.
또는 주황색과 파우더 블루와 같은 색조의 페르시 샹들리에 아래에서 저녁 식사를 위해 안으로 향하십시오. 당신이 진입에 대한 탐닉 할 수 있도록 전채와 함께 빛을 유지. 감귤 향이 나는 리코 타에 앉아 아루 굴라,바삭한 퀴 토 햄과 셰리 식초를 얹은 압축 수박 또는 붉은 프레스노 칠레 잼,면도 무,오이,무 콩나물 및 후리 카케를 뿌린 칸파치 크루도부터 시작하십시오.
그런 다음 고기 위로 이동하십시오. 치포 틀레 데미 설탕을 뿌린 쇠고기 필레는 당신의 관심을 끌만한 가치가 있습니다. 입안에서 녹는 컷에는 크림 같은 옥수수 푸딩,코티 야 치즈 및 서코 태시가 함께 제공됩니다. 그것은 방어벽 음식 투어에 맛있는 끝을 만든다.