훌라니 마늘 빵은 채식주의자입니다. 모든 훌라니 브랜드 제품은 락토 채식에 적합합니다.
훌라니 마늘 빵 제품:
- 곡물 기반 식품
- 밀,우유 및 콩 포함
- 식물 또는 미생물 기반 성분 포함
훌라니 브랜드의 모든 제품은 채식주의자로 간주됩니다. 여기에는 훌라 니 텍사스 토스트,마늘 빵(덩어리),막대기,매듭,비스킷 및 앤 비스킷이 포함됩니다.
모든 훌라니 브랜드 마늘 빵은 채식주의자로 간주됩니다. 여기에는 훌라니 텍사스 토스트,마늘 빵 덩어리,막대기,매듭 및 비스킷이 포함됩니다.
훌라니는 채식에 적합한가?
예,훌라니 브랜드 제품은 락토 채식 식단에 적합합니다.
채식은 과일,채소,콩류(말린 콩,완두콩 및 렌즈 콩),씨앗,견과류,곡물로 구성되며 육류,가금류,생선 및 이러한 음식을 포함하는 모든 제품의 소비를 배제합니다.
일부 채식주의자는 유제품과 계란을 먹는 것을 선택하고 일부는 이러한 음식을 제외합니다.
락토 채식 식단에는 과일,채소,콩과 식물,씨앗,견과류,곡물 및 유제품(우유,버터,버터 기름,크림,아이스크림,치즈,요구르트,케 피어)의 섭취가 포함됩니다.
락토 오보 채식은 과일,채소,콩과 식물,씨앗,견과류,곡물,유제품 및 계란의 섭취를 포함합니다.
비건 채식은 과일,채소,콩류,씨앗,견과류,곡물로 구성되며 모든 동물성 제품은 제외됩니다. 이것은 고기,가금류,생선,유제품,계란 또는 꿀이 없음을 의미합니다.
훌라니는 빵과 치즈의 성분으로 미생물 효소를 나열한다. 미생물 효소는 무엇입니까?
효소는 빵 만들기에서 반죽 상승을 돕기 위하여 이용되고,빵을 더 크고 그리고 더 연약하다 시키고 오래를 위해 더 신선한 유지합니다. 치즈 제조에서는 우유 단백질을 분해하고 고형물(응유)과 액체(유장)로 분리하기 위해 특정 효소가 첨가됩니다. 조각 다음 수집 하 고 치즈로 만든.
훌라니는 빵과 치즈 제조 과정에서”미생물 효소”를 사용합니다.
이러한 미생물 효소는 동물 공급원으로부터 격리되는 것과는 반대로 미생물 발효로부터 생성된다.
훌라니가 제품에 사용하는 미생물 효소는 반추 동물(소,염소 또는 양)의 위가 아닌 미생물(일반적으로 곰팡이,곰팡이 또는 효모)의 발효에서 파생됩니다. 이것은 훌라니 제품을 채식에 적합하게 만듭니다.
리파제 효소,미생물 리파제 란 무엇이며 왜 사용됩니까?
특정 훌라니 제품은 치즈와 스프레드에 리파아제 효소가 필요합니다.
리파아제 효소는 우유 지방을 분해하기 위해 특정 치즈(특히 파마산,페타 및 블루 치즈)에 첨가됩니다. 이 다음 치즈의 풍미를 강화 하 고 그것의 향기를 엽니다. 그래서 일부 치즈는 다른 치즈보다 더”냄새”가납니다.
훌라니는 박테리아나 곰팡이와 같은 미생물에 의해 생성되는 미생물 리파아제만을 사용한다. 모든 훌라니 공급업체는 또한 훌라니가 제공하는 성분에 미생물 공급 효소만 포함되어 있는지 확인해야 합니다.
훌라니 브랜드 제품에는 동물 도살에서 추출한 성분이 포함되어 있지 않습니다.
훌라니 마늘 빵 제품의 모노글리세리드는 식물 기반입니까?
예,훌라니는 식물성 모노글리세리드를 사용합니다.
훌라니 마늘 빵의 모노 및 디글리세라이드(또는 모노글리세라이드)는 콩기름에서 나옵니다.
훌라니 스프레드의 증류 모노글리세리드는 야자 기름에서 나옵니다.
훌라니 제품은 밀,우유,대두를 함유하고 있습니다.
모든 훌라니 브랜드 제품에는 밀,우유,대두가 함유되어 있습니다. 훌라니 제품은 글루텐 프리,유제품 프리 또는 비건 채식으로 간주되지 않습니다.
훌라니 빵 재료에는 다음과 같은 품목이 포함됩니다:
- 농축 밀가루
- 물
- 콩기름
- 효모
- 설탕
- 소금
- 칼슘 프로 피오 네이트
- 미생물 효소
- 아스 코르 빈산
유제품은 훌라 니 제품 스프레드,치즈 및 치즈 블렌드에 사용됩니다. 제품 유형에 따라 스프레드에는 유제품 및/또는 유청 분말과 버터가 포함되어 있습니다. 유장은 치즈 만들기 과정에 있는 낙농장 부산물입니다.
훌라니 스프레드 성분 포함:
- 변성 우유 성분
- 버터밀크 분말
- 유청 분말
- 콩기름
- 식물성 모노글리세라이드
- 미생물 효소
- 리파아제
- 파르 메산 치즈(우유,소금,분말 셀룰로오스,리파아제,미생물 효소,박테리아 배양,나타 마이신)
풀 라니 치즈 성분은 다음과 같습니다:
- 저온 살균 우유
- 치즈 배양
- 효소
훌라니 마늘 빵 제품(텍사스 토스트,막대기,덩어리,매듭 및 비스킷)은 곡물을 기반으로하며 밀,우유,콩을 함유하고 식물 및 미생물 기반 성분을 포함하므로 락토 채식에 적합합니다.