Macarrones con Queso y Yogur Griego Horneado sin gluten es una versión fácil y saludable de la comida reconfortante favorita de todos. Es libre de gluten y lleno de proteínas y un gran plato preparado para alimentar a una multitud.
Tengo cuatro hijos (y un esposo que tiene el paladar de un niño de ocho años). Así que no debería sorprenderte que comamos muchos macarrones & de queso por aquí.
¡Creo firmemente que hacer versiones caseras de sus alimentos preenvasados favoritos siempre es una mejor opción! Saber exactamente lo que contiene la comida que alimento a mi familia es extremadamente importante para mí.
Dado que la alimentación nutritiva puede (y debe) incluir nuestros alimentos favoritos, me gustaría pensar que este Macarrón de Yogur griego con queso es un alimento saludable y reconfortante en su máxima expresión. Realmente no se puede superar un plato que es libre de gluten, cargado de proteínas y amado tanto por los niños como por los maridos con papilas gustativas similares a las de los niños.
Esta saludable receta de macarrones con queso es la cena favorita de mi hija mayor. A menudo pide muy específicamente, » el mac & queso con la cosa en la parte superior que haces, no la caja.»
Dado que hay una taza entera de yogur griego en esta saludable receta de macarrones con queso, es una gran fuente de proteína, ¡por lo general lo sirvo como un plato principal sin carne! ¡Podrías servirlo fácilmente como acompañamiento o como almuerzo preparado {porque hace sobras increíbles}!
- Cómo hacer Macarrones con Queso y Yogur griego
- Enjuague bien la pasta con agua fría
- Batidor!
- ¡Avance!
- ¡Este Macarrones de Yogur Griego con queso se puede hacer en la estufa! (Sin hornear)
- Macarrones de yogur griego con queso: Sustituciones
- Más deliciosas recetas de macarrones con queso:
- Macarrones con Queso y Yogur Griego
- Ingredientes NOS CustomaryMetric 1x2x3x
- Macarrones y Queso:
- Cobertura:
- Instrucciones
- Nutrición
- también Te puede interesar:
Cómo hacer Macarrones con Queso y Yogur griego
Este plato es tan fácil de hacer como lo es para que sus hijos se lo coman! Rinse
Enjuague bien la pasta con agua fría
Después de cocinar la pasta, asegúrese de escurrirla y enjuagarla bien con agua fría. Esto garantiza que el calor que emiten los fideos a medida que se enfrían no hará que se cocinen demasiado.
Batidor!
Cuando prepare la salsa, asegúrese de batir cada ingrediente hasta que la mezcla sea homogénea y suave.
¡Avance!
Este queso de Macarrones de yogur griego & se puede preparar con anticipación y hornear cuando esté listo. Acaba de montar y dejarlo a temperatura ambiente (hasta una hora) o en el refrigerador! Si el plato está frío cuando lo pones en el horno, asegúrate de cubrirlo con papel de aluminio durante los primeros 10 minutos de horneado. Esto asegurará que el interior se caliente antes de que la parte superior se dore.
¡Este Macarrones de Yogur Griego con queso se puede hacer en la estufa! (Sin hornear)
¡Tampoco tiene que hornear esta receta! Se puede convertir fácilmente en Macarrones de yogur griego & con queso simplemente sin hacer la parte superior y saltando la cocción. Sin embargo, creo que la capa superior crujiente, cursi y sabrosa es una parte no negociable de este plato {¡y también Betania}! 😉
Macarrones de yogur griego con queso: Sustituciones
He hecho esta receta así. muchos. ¡times! ¡Te garantizo que tendrás el mejor resultado si lo sigues como está escrito! Sin embargo, hay algunas sustituciones aceptables que puede hacer y aún así obtener resultados deliciosos.
- Pasta sin gluten: se pueden usar 8 onzas de cualquier variedad de pasta en este plato, ya sea que contengan gluten o no. Las posibilidades son infinitas, solo asegúrese de usar una variedad que cumpla con sus necesidades dietéticas.
- Harina de tapioca: Se puede usar polvo de arrurruz, almidón de maíz o harina sin gluten para uso general en lugar de harina de tapioca. Si no necesita hacer una versión sin gluten, ¡la harina regular para todo uso también funciona bien!
- Leche al 2%: ¡Se puede utilizar leche entera en lugar del 2%! No recomiendo leche descremada porque su producto final no tendrá la cremosidad de ensueño que hace que esta receta sea tan buena.
- Yogur griego simple: He utilizado todos los diferentes niños de yogur griego simple {incluyendo sin grasa} con excelentes resultados!
- Queso Cheddar: ¡Usa tu variedad favorita y la nitidez del queso! A mi familia le gusta el queso cheddar mediano, ¡sin embargo, creo firmemente en cuanto más afilado, mejor! even Incluso he usado media mozzarella en un apuro y todavía resulta genial!
Más deliciosas recetas de macarrones con queso:
- ¡Este macarrón casero con queso hecho en la estufa es nuestro favorito!
- Para algo diferente (y bajo en carbohidratos), prueba este macarrón de calabaza con queso!
- ¡Agregue algo de nutrición y haga este Macarrón de Verduras con queso!
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Macarrones con Queso y Yogur Griego
Laura
Ingredientes NOS CustomaryMetric 1x2x3x
Macarrones y Queso:
- 8 oz Coma Macarrones de codo Banza (u otra pasta sin gluten)
- 2 CUCHARADAS de harina de tapioca
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¾ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche al 2%
- 1 taza de yogur griego normal
- 2 tazas de queso cheddar rallado
Cobertura:
- 2 TBS de queso parmesano rallado
- ½ taza de queso cheddar rallado
- ¼ taza de harina / harina de almendras
- ¼ – ½ cucharadita de sal de ajo
- ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase una fuente para hornear de 8×8″ (o una cazuela de 2 cuartos de galón), reserve.
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Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Escurrir y enjuagar la pasta con agua fría, transferir a un tazón grande y reservar.
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Mida los ingredientes secos (harina de tapioca, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta) en un tazón pequeño. Reservar.
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Agregue la mantequilla a una cacerola mediana. Calentar a fuego medio hasta que se derrita.
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Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue los ingredientes secos y bata hasta que se combinen.
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Cocine a fuego medio-alto durante 30 segundos o hasta que forme una consistencia de pasta y se vuelva marrón claro.
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Agregue la leche y bata hasta que los ingredientes se combinen.
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Añadir el yogur griego y batir hasta que se mezclen.
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Cocine la mezcla a fuego medio-alto hasta que empiece a espesar (pero no hervir).
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Una vez que la mezcla esté espesa, gire el fuego a bajo y agregue 2 tazas de queso. Revuelva hasta que el queso se derrita.
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Agregue la salsa de queso a la pasta cocida y escurrida y revuelva para combinar.
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Vierta la mezcla en una fuente para hornear preparada.
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En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la cubierta.
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Espolvorear sobre la pasta.
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Hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el queso de la parte superior se derrita y se dore ligeramente.
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Servir caliente!
Nutrición
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