jeg elsker å lage hjemmelaget granola. Ikke bare smaker det godt, men det gjør huset lukter fantastisk. Jeg pleier å lage en ny oppskrift hver gang jeg lager granola. Jeg kan ikke la være. Det er så mange smaker å leke seg med. Denne gangen gikk jeg med et fall tema og laget en gruppe gresskar granola.
Gresskar, applesauce og lønnesirup binder havre sammen, så det er ikke behov for smør eller olje. Jeg brukte gresskar pai krydder, kanel og muskat for å gi granola en fremtredende gresskar krydder smak. Gresskar krydder aroma reiste gjennom hele huset og nølte i timevis-mye bedre enn et gresskar stearinlys:)
når granola var ferdig baking, jeg rørt i tørket tyttebær og pepitas. Jeg har ikke lagt nøtter fordi Josh er allergisk, men gjerne legge i en håndfull eller to. Mandler eller pekannøtter ville være et herlig tillegg. Jeg elsker de store knasende klumpene i denne granolaen. Hvis du ikke er en klumpete fan, bare bryte dem opp. Dette gresskar granola er godt spist vanlig, som en yoghurt topping, eller med en skvett kald melk.
Vegetarianer
Gresskar Granola
Ingredienser
- 5 kopper gammeldags havre
- 1 ts gresskarpai krydder
- 1 ts malt kanel
- 1/4 ts malt muskatnøtt
- ¾ teskje salt
- ¾ kopp brunt sukker
- ½ kopp gresskar puree
- ¼ kopp eplemos
- ¼ kopp eplemos
- ¼ kopp ren lønnesirup
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 3/4 kopp tørket tyttebær
- 1/2 kopp pepitas
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 325° F. Legg et stort bakeplate med bakepapir Og sett til side.
-
I en stor bolle, bland sammen hvitløk, krydder og salt. Bland godt.
-
I en middels bolle, visp sammen brunt sukker, gresskar puree, eplemos, lønnesirup og vaniljeekstrakt. Visp til glatt. Hell våte ingredienser i havreblandingen og rør til havrene er jevnt belagt. De blir fuktige. Spred blandingen jevnt på det tilberedte bakeplaten.
-
Bake i 20 minutter. Ta kjelen av ovnen og rør. Bake i ytterligere 15-20 minutter eller til granola er gylden og skarp. Fjern fra ovnen og rør i tørkede tranebær og pepitas. La avkjøles helt. Oppbevares i en lufttett beholder.
-
*Merk-server granola med yoghurt, melk, eller nyt ren.
har du prøvd denne oppskriften?
Legg igjen en kommentar nedenfor og del et bilde på Instagram. Tag @twopeasandpod og hashtag det med # twopeasandtheirpod
Hvis du liker dette gresskar granola, kan du også liker:
Lønn Mandel Granola Fra To Erter Og Deres Pod
Granola Med Kokos, Tørket Tyttebær, Og Mandler Fra To Erter Og Deres Pod
Kirsebær, Sviske, Og Mandel Granola Fra Food Blogga
Hjemmelaget Granola fra Amanda Cookin