Hvordan lage Et Glutenfritt Pepperkakehus (mal inkludert)

Hold tradisjonen i live, eller start en ny, ved å bygge Et Glutenfritt Pepperkakehus, som også er meierifritt, og smaker godt.

min svakhet denne tiden av året? Lukten av pepperkake. Herregud, finnes det noe bedre? Ingefær, kanel, nellik kombinert med litt melasse, og du har begynnelsen på noe fantastisk.

det spiller ingen rolle om det er glutenfrie Gingersnapkaker, glutenfrie Pepperkakekaker, glutenfri Pepperkakekake Med Sjokolade og Kaffe, eller dette glutenfrie Pepperkakehuset, jeg er i – jeg elsker den krydrede kombinasjonen.

har du noen gang bygget et pepperkakehus? Jeg vet at mange mennesker er skremt av dem, men det er veldig mye enklere enn du tror! Selv om det er noen selskaper som selger glutenfri pepperkakehus kits, de er ikke alltid lett å finne, og kan koste ganske mye med frakt.

du kan enkelt bygge ditt eget glutenfrie pepperkakehus hjemme, med svært liten frustrasjon. Mine barn elsker å hjelpe kutte bitene ut, og dekorere dem. De tilbrakte en hel time med å lage sine pepperkake scener i helgen, og nå forsvinner deler av skjermen mystisk (jeg elsker gummy candy, men jeg skylder bare den onde elven.)

Kutte ut gf Pepperkakehus:

Min fantastiske mann opprettet En Pepperkakehus Mal Som Du kan laste NED HER GRATIS. Det er et grunnleggende hus, og deigoppskriften vil gi deg ett hus, pluss kanskje noen få mennesker og/eller trær, hvis du vil. Gingerbread smaker godt å spise også, så gjør deg selv noen pepperkaker menn å bite på mens dekorere, hvis du vil.

du kan også bruke et sett med kutter for å bygge ditt glutenfrie Pepperkakehus. I fjor Etter Jul kjøpte jeg et sett med pepperkakehus kuttere. Prisen ble diskontert fordi det var forbi sesongen, og det gjorde baking et pepperkakehus enklere enn noensinne.

Montering av Glutenfri Pepperkakehus:

først må du bestemme hva du skal bruke til å bygge huset ditt på. Et kakebrett fungerer bra, det samme gjør et (sjelden brukt) skjærebrett eller bakeplate. Bare vær sikker på at den er stiv nok til at du vil kunne flytte huset ditt uten at det glir av.

stikker nå husbitene sammen. Denne delen trenger ikke å være vanskelig, og det er ikke nødvendig å trekke håret ut gjør det. Min venn, som pleide å bygge pepperkaker kreasjoner hver Jul, fortalte meg et tips år siden, og jeg har gjort det siden.

Smeltende Sukker:

i Stedet for å bruke royal icing å montere huset, bruke smeltet sukker! Det er så lett å gjøre, og ja, krever oppmerksomhet, fordi smeltet sukker er veldig varmt. Så dette er den delen hvor du sender barna til Å se Rudolph Den Røde Nosed Reinen mens du setter husene sine sammen.

jeg legger omtrent en halv kopp granulert sukker i en tung bunn skillet over middels høy varme. Sukkeret smelter og blir brunt. Det er da du vil bruke den. Når den når den fargen, skru ned varmen, eller fjern den fra ovnen, og arbeid raskt. Hvis sukkeret ser ut til å bli for tykt, legg det tilbake på lav varme for å varme det opp, det blir runnier igjen. La det stå på varmen for lenge, og det blir veldig mørkbrunt, du vil ikke ha det.

når sukkeret er en fin gylden farge, dypp enden du vil holde fast i den, som du vil lim, og trykk den raskt mot stykket du stikker det også. For dette lille huset dyppet jeg enden av en sidevegg inn, limte den til forsiden av huset, og gjentok det med den andre sideveggen.

når begge veggene var på plass og fast, løftet jeg forsiktig opp og dyppet den andre enden av veggene (samtidig), inn i smeltet sukker og stakk det til bakveggen. Nå hadde jeg mine 4 vegger samlet, jeg tok en skje, OG FORSIKTIG skje noe av smeltet sukker på takets bakker og jobbet med en side om gangen. Hvis du ender opp med en sprekk på toppen av taket, ingen bekymringer, det er der royal icing kommer inn.

for å rydde opp, bruk en silikonespatel for å skrape flytende sukker i en tom blikkboks, la den størkne før du kaster den i søppel. For å rengjøre pannen, ingen bekymringer der heller, legg bare pannen i en vask fylt med varmt vann, og la det sitte. Sukkeret vil oppløse og pannen blir helt ren uten noen anstrengelse. Samme for noen skjeer eller spatler som du brukte.

hvis litt sukker driblet ned veggene dine mens du satte på taket, vent bare til det avkjøles litt og skrell det av. Eller dekk det med godteri, noe som sannsynligvis er lettere.

Royal Icing:

det er noen måter du kan lage royal icing på. Du kan bruke marengspulver eller du kan bruke hvite hvitt. Begge vil gi deg en virkelig flott lim som vil holde opp alle dine dekorasjoner, og tørke ganske raskt. Trikset til en stor tykk royal icing, er å være sikker på å slå den lenge nok. Jeg bruker min stativ mikser med en visp vedlegg for dette, og slå den på middels høy hastighet i 7-10 minutter.

Klikk for oppskriftene jeg bruker:

• Royal Icing med Marengspulver (jeg bruker også marengspulver når jeg pynter glutenfrie Valsede Sukkerkaker, så det har mer enn ett formål)
• Royal Icing med Eggehviter
• Her er En Vegansk Royal Icing oppskrift, for de som vil prøve det (jeg har ikke prøvd Det ennå)

Glutenfri Candies:

Du gikk gjennom alt dette arbeidet for å bake og bygge et glutenfritt Pepperkakehus, ikke glem å holde candies glutenfri også. Her er noen lister (fra 2014) for å sjekke at candy er glutenfri. Alltid dobbeltsjekke etikettene selv skjønt.

• Sure Foods Living Candy list
• Surf Sweets har mye glutenfri gummy candy
• Glutenfri Candy Liste fra Celiac Mama (oppdatert 2018)

Fremfor alt, ha det gøy å lage din glutenfri Pepperkakehus!

det er ingen rett eller gal måte å dekorere et pepperkakehus. Ha det gøy, vær kreativ og lag minner. Det er hva pepperkakehus handler om, minnene du oppretter mens dekorere (og spise) dem. God Jul fra Mitt Lille Pepperkakehus til deg!

Glutenfri Pepperkakehus oppskrift:

God Jul Fra Mitt Lille Pepperkakehus til ditt!

Ansvarsfraskrivelse: Vi er deltaker I Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for oss å tjene avgifter ved å koble til Amazon.com og tilknyttede nettsteder.