med populariteten til glutenfri diett på vei oppover, har quinoa blitt et alternativ til korn som hvete, rug og bygg. Overraskende er quinoa ikke et korn, selv om det ofte nytes som sådan.
Quinoa Er et høyproteinfrø som er høyt i essensielle næringsstoffer. Disse næringsstoffene inkluderer vitamin B, jern, lysin, magnesium, riboflavin og mangan. På toppen av det inneholder quinoa alle 9 aminosyrer som fremmer bedre muskelhelse!
siden dette produktet er glutenfritt, kan personer med glutenfølsomhet eller cøliaki konsumere quinoa trygt. Men hva med lagring livet av quinoa? Kan quinoa gå dårlig?
som med nesten all annen mat, ja, quinoa vil gå dårlig på et tidspunkt. Når det er sagt, vil det ta en stund før quinoa går dårlig helt. Bare sørg for å beskytte produktet mot fuktighet og høy varme for å forlenge holdbarheten!
Kan Quinoa Gå Dårlig?
Quinoa selges tørr, så den har en lang holdbarhet. Det er imidlertid ikke ugjennomtrengelig for ødeleggelse.
så lenge du holder produktet borte fra kilder til varme og fuktighet, bør det holde lenge, lenge. Hva du trenger å se opp for er mold vekst. Når det er tilstedeværelse av mugg, har du ikke annet valg enn å kaste bort produktet. Og quinoa er ikke akkurat billig, så riktig lagring er et must for å maksimere forsyningen din!
Tegn På At Quinoa Har Gått Dårlig
Det er vanskelig å si om ukokt quinoa har gått dårlig rett og slett fordi det vil være liten eller ingen endringer i farge eller smak.
for ukokt quinoa, gi produktet en eim før matlaging. Hvis det er en liten endring i tekstur eller aroma, kan produktet ha gått dårlig.
den eneste gangen du kan fortelle om produktet har gått dårlig, er hvis du kokte det. Hvis kokt quinoa har en unormalt hard tekstur eller hvis det begynner å sende ut en funky aroma, er produktet ikke lenger trygt å spise. Hvis kokt quinoa har slått mugne, kaste produktet i søpla.
Hvordan Kjøpe Quinoa?
Lagring av quinoa vil avhenge av tilstanden til produktet før lagring. For ukokte, uåpnede pakker med quinoa, kan du lagre produktet i pantryet ved romtemperatur. Emballasjen gir nok beskyttelse mot elementene. Men hold quinoa vekk fra kilder til fuktighet og overdreven varme for å forlenge holdbarheten.
for ukokte, åpne pakker med quinoa, hold produktet i kjøleskapet. Kjøling vil forlenge holdbarheten til produktet. Å holde quinoa i kjøleskapet forsinker også nedbrytningen av produktet! Kjøling er den beste måten å lagre quinoa som nærmer seg utløpsdatoen.
Kokt quinoa vil gå dårlig i løpet av få timer, så det er viktig å kjøle produktet i lufttette beholdere. Du kan også fryse rester hvis du ikke har noen planer om å konsumere kokt quinoa med en gang. Forvent imidlertid betydelig teksturendring når den frosne quinoa har blitt tint og oppvarmet.
når de holdes i pantryet, vil ukokte og uåpnede pakker med quinoa holde seg i 3 til 4 år. Åpnet pakker med quinoa holdt i kjøleskapet vil holde seg frisk i 2 til 3 år. Kokt quinoa vil holde seg frisk i kjøleskapet i 5 til 7 dager. Når holdt i fryseren, vil quinoa holde for et år eller mer hvis temperaturen er på en jevn 0 grader Fahrenheit!
Kan Du Fryse Quinoa?
Ja, du kan fryse ukokt og kokt quinoa for å forlenge holdbarheten. Bare bruk en lufttett beholder for å lagre produktet, ingen ekstra prep nødvendig. For uåpnede pakker med ukokt quinoa, bare hold produktet i fryseren, originalemballasjen og alt.
Sammendrag
som du kan se, er quinoa ikke bare et allsidig produkt, det er også lett å lagre for senere bruk! Quinoa er ganske kostbar, så riktig lagring er et must for å unngå å kaste bort produkt. Bare hold disse tipsene i bakhodet for å forlenge holdbarheten til quinoa!