hvis du har 5 minutter, kan du lage rask syltet sjalottløk med en søt, sur og frisk smak å bringe mer smak og krydder til måltider. {Glutenfri, Vegansk}
Pickling tar ofte litt tid. Det krever å sette ting sammen, og så er det alt som venter som dine valgte grønnsaker pickle unna. Jeg har gjort flere raske pickle oppskrifter før, og hvis du har hatt dem, kommer du til å elske disse raske syltet sjalottene. Og hvis du ikke har prøvd noen av disse oppskriftene, må du kanskje prøve alle mine raske pickles og se hvilken du liker best!
Med min kinesisk stil syltet sjalott, er alt du trenger 5 minutter å sette alt sammen. Det er det! Du kan spise dem med en gang eller la dem holde seg i kjøleskapet i 2 uker. Disse er så deilig å ha på hånden fordi de legger en umiddelbar zing av krydder til måltider.
disse raske syltet sjalottene er søte og sure med en fin forfriskende tang og mild prikkende følelse, takket Være sichuan peppercorns. De jobber vakkert med den skarpe smaken av sjalottene for en virkelig dynamisk smak. Hvis du noen gang har hatt vanlige syltet sjalott, er det en klar kontrast, en som du er sikker på å elske.
sichuan peppercorns
hvis du ikke er en stor krydret person, ikke bekymre deg! Sichuan pepperkorn er ganske magisk på grunn av sin unike aroma og smak. Det er ikke varmt eller altfor skarp som andre paprika. Å kalle det» krydret » passer egentlig ikke fordi det har mer av et lemony-hint med bare en liten tingle av nummenhet som ikke brenner eller setter munnen i brann. På grunn av denne smaken, er det sublime for rask syltet sjalottløk.
Kokeprosess
Å Lage raske syltet sjalott kunne ikke vært enklere.
- Skjær sjalottløk
- rist Lett Sichuan peppercorns for å frigjøre duften
- Tilsett krydder og bringe til en småkoke
- Hell over sjalottløk
- La sjalottløk kjøle ned helt
- Det er det! Du kan betjene den eller lagre den til senere
hvordan bruke rask syltet sjalottløk
når du har disse rask syltet sjalottløk rundt, vil du finne så mange måter å bruke dem. De er fantastiske i smørbrød, servert som en side med ris eller på toppen av nudler. Disse er også en del av ligningen for Min Gua Bao oppskrift. Noen av mine andre retter som ville være enda morsommere med raske syltet sjalott er Banh Mi, Sprø Kyllingben Med Ris, Varme Tørre Nudler og Salt Og Pepper Svinekotelett.
Vil du lære Mer Om Kinesisk Matlaging? Registrer deg mitt nyhetsbrev for å motta 5-Dagers Kinesisk Matlaging Crash Course og oppskrift oppdatering!
Kinesisk Stil Rask Syltet Sjalottløk
Ingredienser
- 1 sjalottløk, skiver i 1/4 » (1/2 cm) runde biter
- 1/4 ts sichuan peppercorns (eller svart peppercorns)
- 3 ss ris eddik
- 2 ss vann
- 1 ss sukker
- 1/2 ts salt
Instruksjoner
-
plasser sjalottløk i en varmebestandig bolle.
-
Legg pepparkornene til en liten krukke. Toast over middels lav varme til duftende, 30 sekunder til 1 minutt. Tilsett eddik, vann, sukker og salt i potten. Kok og rør til sukker og salt er helt oppløst og væsken kommer til en simmer.
-
Hell den varme pickling væsken over sjalottene. La sjalottene avkjøles helt.
-
Server umiddelbart, eller du kan lagre dem i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Ernæring
hvis du gir denne oppskriften en prøve, gi oss beskjed! Legg igjen en kommentar, vurder den (når du har prøvd det), og ta et bilde og merk det @omnivorescookbook På Instagram! Jeg vil gjerne se hva du kommer opp med.
flere deilige Kinesiske pickle oppskrifter
- Kinesisk Syltet Agurk (En Rask Pickle Oppskrift)
- Kinesisk Syltet Paprika (Rask Syltet Pao Jiao)
- Tre-Ingrediens Rask Syltet Vannmelon Reddik (糖醋红心萝卜)
- kinesisk syltet kål (En Rask Pickle Oppskrift)
Lilja Walter er en del Av Omnivores Kokebok-team og jobbet tett med Maggie for å utvikle og teste denne oppskriften.