Husk at sitroner ikke er naturlige, de er en av de mange menneskeskapte hybridvarianter av sitrusfrukter. Alle medlemmene av slekten produserer noe sukker og litt sitronsyre i frukten, og de relative nivåene av disse kan manipuleres ved selektiv avl og hybridisering.
jo søtere en frukt er, desto mer tiltrekkende er den for dyr.
ikke nødvendigvis – rikelig med frukt (og andre plantedeler) appellerer til dyr til tross for at sukkerinnholdet er relativt lavt. Dyr kan fortsatt få god ernæring fra andre stoffer-spesielt mer komplekse karbohydrater. Kanskje enda viktigere, hva’ smaker godt ‘ vil være svært variabel fra en art til den neste. Du kan for eksempel finne et stort antall eksempler på fugler som spiser frukt som er uspiselige for pattedyr, eller omvendt.
fra et evolusjonært synspunkt bør søte frukter ha en stor fordel over sure frukter
Igjen, ikke nødvendigvis – det er andre utvalgstrykk i spill. For eksempel kan en frukt med høyere sukkerinnhold være mer utsatt for nedbrytning av mikroorganismer, i stedet for å bli spist av et større dyr.