Reddit-askscience-Perché i frutti acidi come i limoni esistono anche?

Ricordate che i limoni non sono naturali, sono una delle tante varietà ibride artificiali di agrumi. Tutti i membri del genere producono un po ‘di zucchero e un po’ di acido citrico nel frutto, e i livelli relativi di questi possono essere manipolati mediante allevamento selettivo e ibridazione.

Più un frutto è dolce, più è attraente per gli animali.

Non necessariamente – molti frutti (e altre parti di piante) sono attraenti per gli animali nonostante il contenuto di zucchero sia relativamente basso. Gli animali possono ancora ottenere una buona alimentazione da altre sostanze-carboidrati più complessi, in particolare. Forse ancora più importante, ciò che “ha un buon sapore” sarà molto variabile da una specie all’altra. Potresti trovare, ad esempio, un numero enorme di esempi di uccelli che mangiano frutta non commestibile per i mammiferi, o viceversa.

da un punto di vista evolutivo i frutti dolci dovrebbero avere un grande vantaggio rispetto ai frutti acidi

Ancora una volta, non necessariamente – ci sono altre pressioni di selezione in gioco. Ad esempio, un frutto con un contenuto di zucchero più elevato potrebbe essere più suscettibile alla degradazione da parte di microrganismi, invece di essere mangiato da un animale più grande.

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