Biscuitville Fresh Southern is een regionale fastfoodrestaurantketen in North Carolina en Virginia. De winkel biedt ontbijt en Zuid-geïnspireerde gerechten. Het restaurant is trots op het serveren van verse met de hand gekneed koekjes, elke vijftien minuten elke dag. De koekjes worden vanaf nul gemaakt in het volle zicht van de klanten, die in staat zijn om het hele proces te zien, inclusief het mengen, kneden, rollen, snijden en bakken. De koekjes van het restaurant worden gezegd te onderscheiden door hun ” brede, platte vorm en droger, meer kruimelig consistentie.”
het establishment gelooft in het doen van dingen op de ouderwetse manier. Dit omvat het maken van zijn voedsel vanaf nul met verse en authentieke ingrediënten. Naast de beroemde koekjes, serveert het restaurant broodjes, schotels, bijgerechten, snoep en andere Ontbijtopties. Hoewel het ontbijt het hoogtepunt van het restaurant is, heeft het restaurant zich in de loop der jaren uitgebreid en biedt het nu een lunchmenu. De winkel is lokaal en familiebezit en wordt sinds 1966 geëxploiteerd. Het hotel heeft een speciale plaats in de harten van haar klanten en biedt een authentieke Zuidelijke eetervaring voor haar gasten.
geschiedenis
Biscuitville werd opgericht door de oprichter, Maurice Jennings in 1966. De winkel heette oorspronkelijk Mountainbrook Fresh Bread and Milk. Het begon oorspronkelijk als twee broodwinkels in Burlington, North Carolina. Het restaurant begon uiteindelijk pizza te verkopen en veranderde de naam in Pizzaville. Tegen 1972, Mr. Jennings had zes Pizzaville winkels in zowel North Carolina als Virginia. Mr Jennings besloot ‘ s ochtends koekjes ontbijt te verkopen om extra inkomsten te genereren. De koekjes werden erg populair en al snel verkochten de winkels meer koekjes dan pizza ‘ s.
deze toegenomen populariteit met de versgemaakte koekjes leidde ertoe dat het bedrijf opende zijn eerste biscuit-only winkel in Danville, Virginia. De winkel heette Biscuitville. Alle Pizzaville locaties werden uiteindelijk omgebouwd tot Biscuitville restaurants. De winkel had 25 locaties in 1982, elk met verse koekjes die ter plaatse werden gemaakt. Van deze heerlijke koekjes wordt gezegd dat ze gemaakt zijn van het recept van de grootmoeder van Mr Jennings. In 1996 trad de Zoon van Maurice Jennings, Burney Jennings, in de voetsporen van zijn vader en nam het familiebedrijf over. Biscuitville bleef dus een familiebedrijf en een particuliere restaurantketen.Tegenwoordig zijn er 54 familierestaurants in North Carolina en Zuid-Virginia. Enkele voorbeelden van locaties zijn Indian Trail, Clayton, Durham, Greensboro en Chapel Hill in North Carolina. Andere voorbeelden zijn Lynchburg, Martinsville en Madison Heights in Virginia. De winkel begon ook een food truck om lokale festivals en gemeenschapsevenementen in andere staten te bezoeken. Het hoofdkantoor van de winkel was aanvankelijk in Graham, North Carolina. In 2007 verhuisde het hoofdkantoor naar Greensboro, North Carolina, waar het nu gevestigd is.
de keten is zeer succesvol geweest en heeft zich in de loop der jaren enorm uitgebreid. De vestiging opende haar eerste college campus locatie in 2013 aan Elon University ‘ s dining hall. In februari 2014 heeft het bedrijf zijn volledige branding bijgewerkt, waaronder een bijgewerkt logo en verpakking. Deze vernieuwde branding bestond ook uit renovaties voor de winkels. De vestiging heeft plannen om meer winkels te openen op andere locaties, bijvoorbeeld op universiteiten en luchthavens. Het bedrijf is ook van plan om een mobiele foodservice te starten voor gasten in het zuidoosten. Het etablissement viert binnenkort zijn 50-jarig bestaan in 2016.
overzicht
de openingstijden van het etablissement variëren naar gelang van de locatie, maar over het algemeen is het restaurant geopend vanaf 6.00 uur.van Maandag Tot Zaterdag en van 07:00 tot 14:00 op zondag. De winkel staat natuurlijk bekend om zijn verse heerlijke koekjes. De ontbijtkoekjes zijn een favoriet. Een paar voorbeelden van de ontbijtbiscuit keuzes zijn de worst en ei biscuit, de bacon, ei en kaas biscuit, de gebakken kip biscuit, de country ham biscuit, de kalkoen worst biscuit, de pork chop biscuit, en de ultieme worst biscuit. De ontbijtkoekjes zijn geprijsd tussen de $ 1 en $3.
de ontbijtschalen omvatten de country ham, worst, bacon en ultimate schotels. De ontbijtschalen worden geserveerd met twee eieren, een koekje en de keuze van de klant van grutten, huisstijl jus, of een hash brown. Deze schotels zijn geprijsd tussen $3 en $5. Er zijn ook lage koolhydraten eieren schotels beschikbaar. De pancake stacks zijn geprijsd tussen de $2 en $4. Het menu biedt ook ontbijtbuffetten en zoetigheden, waaronder landelijke frietjes, grutten, hash browns, huisgemaakte jus, muffins, toast sticks, honingbroodjes en havermout. De ontbijtkanten zijn geprijsd tussen $1 en $3.
het lunchmenu is onlangs geïntroduceerd. Lunch menu items bestaan uit de lunch sandwiches en de lunch snacks. De lunch sandwiches omvatten de BBQ Bruiser; de Zuidelijke gefrituurde meerval; de gegrilde kip spek Ranch; de Kakalacky Chop; en de Homestyle kipfilet Tenders. Het restaurant biedt ook diverse lokale en huisgemaakte sauzen, zoals de honing-mosterd, Kakalacky, Cheerwine en de karnemelk ranch sauzen. De lunch snacks bestaan uit heerlijke kanten, zoals de zoete aardappel braadpan, de Southern Fried Okra, en de Carolina Cole Slaw.
klanten zijn erg blij met het eten en de service. Het eten is heerlijk, waardoor klanten zeker terugkomen voor meer. Gasten lijken te genieten van de warmte en gastvrijheid van het personeel. Service is snel en de restaurants zijn redelijk schoon. Reserveringen zijn niet vereist vanwege het snelle, ongedwongen karakter van het restaurant. Het restaurant is ook geschikt voor grotere evenementen op verzoek. De ontbijtkoekjes zijn een absolute favoriet, vooral het kipkoekje en het spek, ei en kaaskoekje. De schotels zijn ook aan te bevelen. Deze plek lijkt de perfecte optie voor gasten die behoefte hebben aan een snel, heerlijk en bevredigend ontbijt.