voor iedereen die een liefde voor alle dingen culinair heeft, kan een personal chef home business zeer lonend en potentieel lucratief zijn.
persoonlijke chef-koks bereiden maaltijden voor drukke gezinnen, kleine thuisfeesten, zakelijke lunches, en voor speciale evenementen, zoals verjaardagen of jubilea. Overal is er een keuken; een persoonlijke chef-kok kan komen en maaltijden bereiden.
als u hebt overwogen een cateringbedrijf te starten, is een persoonlijke chef-kok een geweldige manier om het water te testen of om uw culinaire vaardigheden te gebruiken zonder het gedoe van het starten van een cateringbedrijf, waarbij het koken meestal op grotere schaal wordt gedaan.
veel persoonlijke chef-koks zijn gespecialiseerd in specifieke gebieden, zoals gastronomische gerechten of mensen met speciale diëten. De beloning is afhankelijk van ervaring, opleiding en het type menu dat wordt gevraagd.
voordelen van het starten van een eigen Chef-onderneming
dit type onderneming heeft zeer lage opstartkosten. In de meeste gevallen kunt u de keukenbenodigdheden en apparatuur die door de klant.
het is ook een optreden met relatief lage overhead. Over het algemeen, alles wat je koopt voor de klant zal worden terugbetaald door middel van uw kosten. Dus alles wat je nodig hebt is vervoer, eventueel kookgerei (items kunnen niet gebruikelijk zijn in keukens), en marketing kosten.
u kunt dit bedrijf, zelfs parttime, in uw eigen tempo laten groeien door verwijzingen van tevreden klanten en mond-tot-mondreclame. Bouw een website die uw diensten schetst en bevat getuigenissen van tevreden klanten. Mond tot mond is erg belangrijk voor elk nieuw bedrijf, vooral een eenmanszaak.
overweeg lokale netwerkgroepen bij te wonen om eigenaren van kleine bedrijven te ontmoeten die misschien een persoonlijke chef voor hun huis of een zakelijke functie willen. Je zou kunnen aanbieden om te koken voor een netwerk evenement om te pronken met uw vaardigheden.
het kan de moeite waard zijn om ook deel te nemen aan het lokale hoofdstuk van de Personal Chef Association of om een hoofdstuk in uw omgeving te beginnen.
praktische problemen
professionele chef-kok ervaring en / of opleiding, hoewel niet een vereiste zou zeer nuttig zijn, en zou u kunnen toestaan om meer te vragen. Je kan concurreren met getrainde chef-koks, dus zorg ervoor dat u kunt uitleggen waarom iemand je moet huren als je niet beschikt over een culinaire school achtergrond.
alle levensmiddelengerelateerde bedrijven lopen enige risico ‘ s. In dit geval kan een klant ziek of gewond raken van uw koken. Het is uw tijd en mogelijke investering waard om te onderzoeken hoeveel persoonlijke aansprakelijkheidsverzekering u zou kosten.
het is misschien geen goede keuze in moeilijke economische tijden wanneer mensen bezuinigen op onnodige extra ‘ s en entertainment. Maar in welvarende gebieden is dit misschien geen obstakel. Net als bij elke ondernemende onderneming, moet u uw klantenkring te onderzoeken voordat u uw bedrijf.
aan de slag
bepaal of u zich wilt specialiseren in een bepaald gebied. Wilt u bijvoorbeeld alleen bedrijfsfeesten en retraites doen? Word jij een veganistische chef?
voltooi het papierwerk en andere taken met betrekking tot het starten van een bedrijf, waaronder het verkrijgen van een bedrijfsvergunning en het opzetten van uw bedrijfsstructuur.
Maak een menu van diensten en een menu van voedsel dat u kookt. Zorg ervoor dat u de prijs van uw diensten om rekening te houden met uw prep tijd, kosten, en uw tijd. Vergeet niet, sommige voedingsmiddelen kosten meer, dus je moet overwegen dat bij het verstrekken van een bod aan een klant.
start het werven van klanten. Begin met je vrienden en familie. Overweeg reclame of het plaatsen van bulletins in uw kerk of andere organisatie, of bij lokale winkels. Als vrienden en familie hebben evenementen komen, bieden om diensten te bieden voor gratis of met een korting, om een paar grote optredens onder je riem.