Pan nacho’ s met kalkoenen
CE
GF
26 januari 2018 11 opmerkingen
een gemakkelijk sheet pan nachos recept, gemaakt met gemalen kalkoen en gebakken tortilla ‘ s voor minder calorieën en meer plezier. Perfect voor game day! Van nature glutenvrij.
blijkbaar is het voetbalseizoen begonnen in de VS en dus zie ik elk weekend voetbal-gerelateerde verhalen opduiken op Instagram en elders.
in mijn wereld is het grootste deel ervan op de een of andere manier gerelateerd aan voedsel. Nu, ik kijk nooit naar ons voetbal (voetbal ook, wat dat betreft) – iemand probeerde me eens de regels uit te leggen toen we bij een Eagles ‘ wedstrijd in Philly waren en ik was meteen verdwaald-maar voetbal eten?
dat kan ik helemaal achter en volledig begrijpen.
als we op een dag in de Verenigde Staten komen te wonen, kun je er zeker van zijn dat ik de hele tijd voetbalfeesten zal organiseren, ook al zal ik waarschijnlijk nooit naar het scherm kijken!
deze easy Sheet Pan nacho ‘ s met gemalen kalkoen zijn de perfecte “gezondere” game day snack!
en je kunt er zeker van zijn dat ik deze pan nacho ‘ s serveer met gemalen kalkoen op repeat!
ze zijn een gemakkelijke, crowd-pleasing snack om samen te stellen, wat de sleutel is wanneer je mensen op bezoek hebt.
in tegenstelling tot veel voetbalvoedsel, zullen ze je niet het gevoel geven dat je 100 pond bent aangekomen in een enkele hap (in tegenstelling tot deze mozzarellasticks die ik als duizend At bij die achterklep ????).
omdat we gebakken maischips gebruiken, in plaats van gebakken, kalkoen in plaats van rundvlees, en een redelijke hoeveelheid kaas, zijn ze veel lager in vet en dus in calorieën dan andere vel pan nacho ‘ s recepten die er zijn.
er is echter geen compromis over de smaken! Deze kalkoennacho ‘ s zijn zo lekker!
zozeer zelfs dat ik in eerste instantie dacht dat dit genoeg nacho ‘ s zou opleveren voor 6, maar realistisch verlaagde het naar 4 mensen zodat ik meer kon hebben. Geniet ervan!
p. s.: Go Birds!
als je deze easy Ground Kalkoenvel Pan nacho’ s hebt geprobeerd, vergeet dan niet om het recept hieronder te beoordelen en laat me weten hoe het ging in de comments – ik hoor graag van je! Instagram, Pinterest en Facebook volgen voor meer lekkernijen en achter de schermen!
Skinny Sheet Pan Turkey nacho ’s {Glutenvrij}
een eenvoudig vel pan nachos recept, gemaakt met gemalen kalkoen, veel tomaten, koriander, en gebakken tortilla’ s voor minder calorieën en meer plezier. Een gemakkelijke, publiek-aangename snack voor game day! Van nature glutenvrij.
Ingrediënten
Vlees saus:
- 2tspextra virgin olijfolie
- 2 kleine knoflook clovesminced
- 1/2onionwhite of geel, gehakte
- 1/2lbground turkey250 g, u kunt ook gebruik maken van extra mager rundergehakt of kip
- 1/8tspchili poeder
- 1/4tspcumin
- 1/4tspsmoked paprika
- 1/4tspcoriander
- 1.5 tbsptomato plakken
- 3/4cupchicken bouillon
- zeezout naar smaak
Nachos:
- 2cupsbaked maïs tortilla chipshomemade of winkel gekocht
- 1cupreduced vet versnipperd cheesedivided
Toppings:
- 1cupcherry tomatoquartered – of Roma-tomaten, fijngehakt
- 2tbspred ui
- 1/2lime
- 1/2cuppacked koriander bladeren
- 1jalapenosliced
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400F/200C. Regel een bakplaat met bakpapier.
-
Maak het vlees klaar. Verhit olijfolie in een anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur. Als het warm is, voeg knoflook en ui toe en kook tot de ui doorschijnend is en knoflook geurig ongeveer 2 minuten.
-
voeg kalkoen, chilipoeder, komijn, gerookte paprika, koriander toe en breng licht op smaak met zout. Kook gewoon tot niet langer roze aan de buitenkant, maar niet volledig gaar, het afbreken van het vlees met een houten lepel als het kookt.
-
voeg tomatenpuree en kippenbouillon toe. Roer en kook tot de vloeistof afneemt en het vlees ongeveer 2 tot 3 minuten gaar is. Haal van het vuur, zet opzij en dek af met een deksel om warm te blijven.
-
Schik tortilla chips in een gelijkmatige laag op de bereide bakplaat. Laag vlees en kaas, zodat ze smelten samen (een laag vlees, dan een laag kaas en herhaal afwerking met de kaas)
-
bak gedurende 10 minuten of tot de kaas is gesmolten.
-
haal uit de oven en top met cherry tomaat, rode ui, koriander bladeren, en gesneden jalapeno. Breng op smaak met zeezout en peper, besprenkel met limoensap en serveer onmiddellijk.